فخذة ضاني بالخضار السوتيه
من وصفات المطبخ المصري الزاخر بالاطباق والوصفات الغنية بالمكونات والنكهات الفريدة. ويعد فخذ الضاني... اقرأ المزيد
المقبلات
وصفة مقبلات شهية وخفيفة وسهلة التحضير، وهي من أصناف الطعام التي نجدها على معظم الموائد خاصة خلال شهر رمضان المبارك. ويتم عمل السمبوسك بعدة حشوات تتراوح بين الجبن وهي الأكثر شهرة، إضافة إلى حشوات اللحم أو الدجاج أو الخضار وصولا إلى السمك أو... اقرأ المزيد
السلطات
وصفة شهية وخفيفة من أطباق السلطات التي لا غنى عنها على موائدنا وفي المناسبات الاجتماعية كافة. وسلطة البروكلي بالمايونيز هي مزيج من زهرات البروكلي الخضراء مع البصل والمايونيز وغيره من التوابل والاضافات التي تضفي على هذه السلطة مذاقاً خلاب... اقرأ المزيد
الشوربات
طريقة عمل شوربة الكابوريا الشهية بحليب جوز الهند، وصفة شهية ومغذية لصنف من اصناف الحساء الذي ينصح بتناوله بين الحين والآخر. تعد الكابوريا من الأطباق البحرية الشهية واللذيذة ومشهورة جدا بمصر، وتحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات المغذية... اقرأ المزيد
الحلويات
وصفة شهية وخفيفة وتعد بديلاً صحياً عن البيض الذي قد يسبب الحساسية للبعض. وبراونيز الطحينة وبذور الشيا وصفة نباتية وخالية من الجلوتين لاستخدام بذور الشيا كبديل عن البيض، كما تم استبدال الحمص في هذه الوصفة عوضاً عن الطحين. المقادير • 2... اقرأ المزيد
