كرات اللحم بالصوص الأبيض

 وصفة شهية من المطبخ الإيطالي الذي ما زال يفاجئنا بأطباقه الفريدة والمفعمة بالنكهات المتنوعة. وكرات... اقرأ المزيد

طريقة عمل الكبة الدمشقية، طبق المقبلات المفضل عند الكثيرين و الذي يحتل مكانة هامة في معظم سفرنا و موائدنا. و الكبة هي عبارة عن برغل مجبول مع اللحم و محشو بحشوة اللحم و البصل و الصنوبر، و يمكن قليها أو شويها وتقدم ساخنة مع سلطة الخيار. كما ي... اقرأ المزيد

سلطة الخس من أكثر أنواع السلطات شهرة، كما أن لها مذاقا طيبا، وخصوصا مع إضافة الذرة لها، وتعد سلطة الخس والذرة من أطيب السلطات التي يمكن تحضيرها في وقت قصير، كما أن فوائدها عظيمة. فما هي طريقة عمل سلطة الخس والذرة؟. المقادير 3 كوب خس مقطع مف... اقرأ المزيد

شوربة الطماطم بالجمبري من أطيب أنواع الشوربات التي يمكن تقديمها على مائدة رمضان، كما أنها شوربة مغذية وغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية. وتعتبر شوربة الجمبري بالطماطم من الشوربات المشهورة التي يحبها الكبير و الصغير، لذا تعلميها... اقرأ المزيد

 وصفة شهية جدا للكريب الفرنسي الشهير والمنتشر حول أصقاع العالم. والكريب هو عبارة عن خليط متجانس من الدقيق والبيض ومكونات أخرى تعطي مزيجا سائل يمكن استخدامه في عمل قطع الكريب الدائرية في مقلاة خاصة. ويتم إعداد الكريب المالح بنفس طريقة الحلو... اقرأ المزيد