أطباق رئيسية

المقبلات

طبق قوالب الشمندر الهندية ‏

يتميز الشمندر بطعم مميز سواء تم تناوله طازجا أو مطبوخا، و هو ‏من أفضل أنواع الخضار في محاربة السرطان لاحتوائه على ‏مضادات الأكسدة. أما المطبخ الهندي، فيتفنن في إعداد الشمندر ‏بنكهات وأطباق مختلفة منها طبق قوالب الشمندر، الذي يحتوي ايضا ‏على... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة بوراتا مع الكايل المتبل

وصفة شهية ومميزة لتقديم جبن البوراتا الطري مع مكونات ‏أخرى لتعطيك طبق سلطة ولا أشهى.‏ وسلطة بوراتا مع الكايل المتبل تجمع بين مذاق جبن البوراتا ‏القوي، والكايل وهو من الخضروات الصليبية ذو المذاق ‏الفريد والفوائد الصحية العديدة التي جعلت منه... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الفريكة

شوربة الحنطة الخضراء المقشورة مع البقوليات ، يمكن تحضيرها ‏بسهولة و سرعة لتقديم طبق شوربة غنية بالفيتامينات و الألياف الصحية. المقادير • ‏2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ‏• ‏1 حبة بصل مفرومة ‏• ‏1 حبة جزر مبشورة ‏• ‏1 ملعقة كبيرة بذور الكمون ‏• ‏... اقرأ المزيد

الحلويات

معجنات بالقرفة والسكر

من وصفات الحلى الغربية المشهورة في وطننا العربي والتي يحبها الجميع بدن استثناء. وتتمع معجنات القرفة بالسكر بمكوناتها الشهية والقوية التي تعطي حلى لا شبيه لها. المقادير طريقة التحضير •    احضري قالب ذو فتحة من الوسط مقاس 12 كو... اقرأ المزيد