سمك البوري المشوي

وصفة شهية وخفيفة من وصفات المأكولات البحرية التي يعشقها الكثيرون ويتم تحضيرها وتقديمها في مناسبات عد... اقرأ المزيد

الكوسا من الوجبات المفضلة عند الكثيرين، كونها غنية بالطعم و الفوائد الصحية. كما أنها من الخضروات التي يسهل استخدامها في مختلف أنواع الأطباق، سواء كانت مقبلات أو أطباق رئيسية. المقادير – 500 جرام كوسا مقشرة ومبشورة– 100 جرام جزر... اقرأ المزيد

السلطة طبق ضروري وحيوي جدا للجسم و لا يمكن أن توجد مائدة طعام لا تحتوي عليها لأنها تعتبر منجم فيتامينات ومعادن للجسم. ولمعرفة طريقة عمل تتبيلات السلطات، يجب العلم بأنه توجد أنواع عديدة من تتبيلات السلطات مثل تتبيلة سلطة الفتوش، وتتبيلة التب... اقرأ المزيد

تعد مكونات وصفة شوربة الطماطم من المكونات المتوفرة في كل بيت، لكن قليلا من البيوت تهتم بتحضيرها، ربما لأنها ليست من تقاليد البيوت العربية التي تحرص على تحضير المرقة أو الصالونة بأنواع الخضروات المختلفة، وتغفل عن تحضير هذه الشوربة التي قد تع... اقرأ المزيد

من وصفات الحلى العربية التقليدية والمشهورة بشكل كبير في مصر، يمتاز هذا الطبق بمكوناته المتجانسة والتي تأتي على شكل طبقات من الجلاش أو الباف باستري مع الحليب والسكر والمكسرات. المقادير طريقة التحضير •    قطعي عجينة الجلاش الى... اقرأ المزيد