المقبلات

رولات المسخن الفلسطيني

من وصفات المطبخ الفلسطيني المشبعة بالنكهات والمكونات المتجانسة بين الدجاج والسماق. ويعد المسخن من أبرز الوصفات الفلسطينية المنتشرة في مختلف أصقاع الأرض، نظرا للطعم المتميز الذي يحمله وكذلك سهولة إعداده. وهو من الأطباق التي يتم إعدادها في مخ... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الطحينة بالزبادى للمشاوي

وصفة شهية وسريعة تناسب طبق المشاوي الذي يحب الكثيرون تحضيره.وسلطة الطحينة بالزبادى من الوصفات الجانبية التي تقدم عادة مع المشاوي سواء اللحوم أو الدجاج وغيرها، نظراً لطعمها اللذيذ وتجانسها مع المشاوي الشهية. ويتم تحضير هذه السلطة المنعشة من... اقرأ المزيد

الشوربات

حساء الطماطم والريحان

المقادير 240 غ طماطم مفرومة 200 مل مرقة خضار 12 غ كريمة طبخ خفيفة 10 غ معجون طماطم 2 مل زيت زيتون 5 غ بصل مفروم 3 غ أوراق ريحان مفرومة 2 غ ثوم مفروم ملح وبهار للنكهة طريقة التحضير •يُحمَّر البصل والثوم بزيت الزيتون داخل مقلاة حتى يصبح لونهم... اقرأ المزيد

الحلويات

معجنات بالقرفة والسكر

من وصفات الحلى الغربية المشهورة في وطننا العربي والتي يحبها الجميع بدن استثناء. وتتمع معجنات القرفة بالسكر بمكوناتها الشهية والقوية التي تعطي حلى لا شبيه لها. المقادير طريقة التحضير •    احضري قالب ذو فتحة من الوسط مقاس 12 كو... اقرأ المزيد