أطباق رئيسية

المقبلات

عمل صوص البرياني بالزبادي

من وصفات المطبخ الهندي الذي يحفل بالعديد من الصلصة المترافقة مع الأطباق. وصوص البرياني أو الشتنيس، هو نوع من الصلصات التي يتم تحضيرها بعدة نكهات ومكونات ومنها خلطة الزبادي مع الكزبرة والنعناع. ويتم تقديم صوص الزبادي مع البرياني او الدوسا وغ... اقرأ المزيد

السلطات

طريقة عمل سلطة الناتشوز بالدجاج في المنزل

طريقة عمل سلطة الناتشوز بالدجاج في المنزل، من وصفات المطبخ المكسيكي الزاخر بالنكهات والمكونات الشهية والرائعة. وسلطة الناتشوز بالدجاج هي عبارة عن قطع من التورتيا المقرمشة مع صلصة لذيذة من الدجاج الحار والجبن المكسيكي. وهي خليط مميز من خبز ا... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة العدس الحلبية

توجد العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة في العدس بأنواعه المختلفة، وتعتبر شوربة العدس أحد أشهر أنواع الشوربات التي تقدم في جميع المطابخ العربية وبطرق مختلفة، فما هي أسهل طريقة لتحضير شوربة العدس. المقادير 8 أكواب من مرق الخضار أو اللحم1ح... اقرأ المزيد

الحلويات

حلوى الكينوا

طريقة عمل حلوى الكينوا الصحية والمميزة باستخدام الكينوا وهي واحدة من أشهر الأطعمة الصحية في العالم، وتتمتع بالعديد من المزايا، فهي مليئة بمنافع البروتين والألياف والمغنيسيوم وفيتامينات B اضافة إلى الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم وفيتامين (H)... اقرأ المزيد