المقبلات

كرواسون بالتمر

من وصفات المخبوزات الغربية المشهورة والمنتشرة بشكل ‏كبير في المنطقة العربية بنكهاتها المختلفة وطعمها الأكثر من ‏رائع.‏ والكرواسون هو عبارة عن عجينة مدعوكة بالكثير من الزبدة ‏ومحشوة بالعديد من الحشوات المختلفة سواء الجبن أو الزعتر ‏أو الشوكو... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة سيزر الروبيان

وصفة مميزة من وصفات السلطة التي ترافق موائدنا وعزومات الغداء والعشاء على اختلاف مناسباتها. وسلطة سيزر الروبيان طبق فخم وشهي وغني بالفوائد الصحية، كونه يتضمن الروبيان وهو من المأكولات البحرية الغنية بالعناصر الغذائية المهمة مثل أحماض أوميغا... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الفريكة

شوربة الحنطة الخضراء المقشورة مع البقوليات ، يمكن تحضيرها ‏بسهولة و سرعة لتقديم طبق شوربة غنية بالفيتامينات و الألياف الصحية. المقادير • ‏2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ‏• ‏1 حبة بصل مفرومة ‏• ‏1 حبة جزر مبشورة ‏• ‏1 ملعقة كبيرة بذور الكمون ‏• ‏... اقرأ المزيد

الحلويات

معمول مد بالفستق الحلبي والقشطة

من وصفات الحلويات الشرقية الأكثر طلباً واستهلاكاً خلال فترة شهر رمضان وفي مناسبات اجتماعية أخرى. ومعمول مد بالفستق الحلبي والقشطة من الحلويات الشرقية المعروفة حول العالم، وتحديداً في بلاد الشام مثل لبنان وسوريا وفلسطين. وهو من أصناف المعمول... اقرأ المزيد