المقبلات

وصفة الوافل بالفلافل

قد تكونين اعتدت على تقديم الفلافل بالطريقة التقليدية المعتمدة على اعداد الحمص مع التتبيلة و قلي دوائر الفلافل بالزيت. و هذه وصفة جديدة من خلال تقديم الوافل بالفلافل، بحيث يكون مذاق الفلافل متداخلا مع مذاق الوافل في تركيبة متجانسة و رائعة جد... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الماش الشهية

وصفة مميزة لطبق السلطة الذي لا غنى عنه على موائدنا وعزوماتنا العائلية.والماش هي نوع من البقوليات الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الHكسدة، وتتميز الماش بنكهة خفيفة تشبه البطاطا.تعد الماش من الأصناف الشائعة في المطبخ الآسيوي، إذ تستخدم ف... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الطماطم مع الزعتر والحمص وكريم الكاجو

وصفة شهية وخفيفة للشوربة بدون إضافة كريما وبأسلوب جديد ومبتكر. وتعد الطماطم من الفواكه اللذيذة والغنية بالفوائد الصحية، وتحضير الحساء أو الشوربة مع الطماطم الصغيرة والجزر والكراث وصلصة الطماطم وعصير الطماطم يضفي طعما حلوا ومدخنا لهذا الطبق... اقرأ المزيد

الحلويات

كيكة الجلاش بالبرتقال

طريقة عمل كيكة الجلاش بالبرتقال، وصفة ولا اشهى لاحد أنواع ‏الحلويات التي تجمع بين الشرقي والغربي بتوليفة ولا أشهى.‏ وكيكة الجلاش بالبرتقال هي من الحلويات التي انتشرت بشكل كبير ‏في الآونة الأخيرة نظرا لسهولة تحضيرها وشكلها الجميل والأهم، ‏طع... اقرأ المزيد