المقبلات

الفطيرة التركية بالجبنة

هي نوع من المقبلات التركية الشهية والخفيفة والمشبعة بالطعم. ويتم إعداد هذه الفطيرة على شكل مركب صغير يحوي حشوة من الأجبان والمنكهات، كما يمكن عمل حشوة اللحم أو الدجاج لنفس الفطيرة. المقادير طريقة التحضير •    اخلطي كل مكونات... اقرأ المزيد

السلطات

طريقة عمل سلطة الجرجير مع جبنة الشنكليش

طريقة عمل سلطة الجرجير مع جبنة الشنكليش، وصفة متجددة لطبق السلطة المعروف مع اضافة الشنكليش المميز اليه. ويعد الشنكليش من أطباق المونة المشهورة في لبنان وسوريا وفلسطين، وهو نوع من الجُبن المخمّر المصنوع من لبن البقر أو الماعز يقدم بارداً بعد... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الشوفان بالحليب

تعتبر شوربة الشوفان بالحليب من الشوربات اللذيذة والمغذية التي تتمتع بمذاق رائع، ولذلك يحبها الصغير والكبير، ويعد الشوفان من الحبوب الضرورية جدا التي لها فوائد عظيمة للجسم وإضافة الحليب إليه ترفع من قيمته الغذائية، لذا تعملي معنا اليوم عزيزت... اقرأ المزيد

الحلويات

عمل اللقيمات أو العوامات على الطريقة السعودية

 من وصفات الحلى العربية التقليدية والمشهور بشكل واسع في منطقة الخليج. وتمتاز اللقيمات أو ما يعرف أيضا بحلى لقمة القاضي أو العوامة، بسهولة تحضيرها وطعمها المميز الذي يجمع بين قرمشة العجين المقلي مع حلاوة الشيرة أو شراب السكر أو القطر. وهي حل... اقرأ المزيد