المقبلات

بطاطس بالفرن بطرق مختلفة

بطاطس بالفرن بطرق مختلفة لمحبي البطاطس ، حيث تعد البطاطس مادة غنية لتحضير مختلف الأطباق ، ذلك أن طرق إعدادها لا تنتهي بسبب مرونة تحضيرها و تشكيلها بمختلف طرق الشواء و السلق و القلي. و خروجاً عن المألوف ، يمكن تحضير وصفتين مختلفتين بالفرن ،... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الخس الحارة بالليمون

من وصفات السلطة الخفيفة والشهية التي يمكن أن تحل محل وجبة العشاء في الكثير من الأحيان. وسلطة الخس الحارة بالليمون هي مزيج من أوراق الخس المقطعة أو المفرومة حسب الذوق، والمخلوطة مع الشطة الحارة والليمون وغيرها من التوابل، لإضفاء طعم مميز وغي... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الحريرة المغربية بالدجاج

من وصفات المطبخ المغربي الغني بالمذاقات والأطباق المتنوعة بمكوناتها وطعمها المميز.والحريرة هي نوع من الشوربة من المطبخ الأندلسي والمطبخ المغربي والمطبخ الجزائري، أصلها أندلسي وتعد وجبة كاملة وتقدم عادة مع التمر و الشباكية المغربية في المغرب... اقرأ المزيد

الحلويات

البسبوسة الطرية المتماسكة بحشوة القشطة اللذيذة

البسبوسة الطرية المتماسكة بحشوة القشطة اللذيذة، وصفة شهية ومفعمة بالمذاق العربي الأصيل لحلى البسبوسة الذي لا غنى عنه في موائد رمضان. والبسبوسة أو الهريسة كما يطلق عليها في بعض الدول، هو مزيج فريد من السميد والحليب والسكر ومكونات أخرى، تخبز... اقرأ المزيد