أطباق رئيسية

المقبلات

سلطة الزبادي و الخضروات

من الأطباق الجانبية المغذية و الخفيفة، اخترنا لك وصفة اللبن الزبادي باوراق السبانخ الطازجة و نثرات من الحبة السوداء (حبة البركة) و زيت الزيتون ، و هي وصفة تقليدية من المطبخ التركي الغني. يمكن إعدادها خلال دقائق لتمنحك طبقا منعشا مع الوجبات... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الخس والفطر

سلطة الخس من السلطات المشهورة في معظم الدول، ويعد الخس أحد المكونات الأساسية التي تدخل في تحضير أنواع لذيذة من السلطات،وسلطة الخس سلطة لذيذة وخصوصا مع عمل تتبيلات مختلفة لها، وتوجد أنواع عديدة من سلطة الخس مثل سلطة الخس والفطر التي نقدمها ل... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة آش العراقية بالحبوب المتعددة

تتميز شوربة الآش العراقية ذات الأصول الإيرانية بانها غنية بالحبوب المتعددة ، فلك أن تضيفي لها ما تشائين من الحبوب المتنوعة و تحضرينها بحسب مذاقك . لكن يبقى العنصران الأساسيان فيها هما حبوب الماش و الكمون اللذان يمنحانها النكهة المميزة ، أما... اقرأ المزيد

الحلويات

لاتيه كيك طبقات بالبسكويت

 وصفة محببة وفائقة الطعم للكيك البسيط الذي يمكن تحضيره دون حاجة للخبز. ولاتيه كيك هو عبارة عن طبقات من البسكويت والحشوة التي يتم تحضيرها من الحليب والكريمة والسكر والقهوة. ويمكن تحضير هذه الوصفة بوقت قليل ووضعها في الثلاجة لتبرد ثم تقطيعها... اقرأ المزيد