أطباق رئيسية

المقبلات

فتة الحمص

طريقة عمل فتة الحمص من أطباق المقبلات العربية المشهورة في منطقتنا، و التي تأخذ مكانا لها في وسط مائدتنا إلى جانب الأطباق الأخرى. و فتة الحمص هي في الأساس تعتمد على الحمص المسلوق مع الخبز المحمص و اللبن الزبادي إضافة للصنوبر المحمص و السمنة... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الزبادي الهندية

لسلطة الزبادي فوائد جمة، كما أنها مطلوبة مع أغلب وصفات المندي والأرز البخاري والبرياني بنوعيه، برياني اللحم والدجاج، كما أنها لذيذة جداً عندما تقدم مع المشاوي بمختلف أنواعها، لذا تعلمي معنا اليوم عزيزتي طريقة عمل سلطة الزبادي الهندية خطوة ب... اقرأ المزيد

الشوربات

طريقة عمل شوربة الدجاج الصحية

طريقة عمل شوربة الدجاج الصحية، من وصفات الشوربة التي تحتل مكاناً مميزاً على موائدنا وفي كافة المناسبات.وشوربة الدجاج الصحية او الديتوكس، هي شوربة تجمع بين مكونات صحية ومغذية تساعد ليس فقط على تدفئة الجسم وإنما مده بالعناصر الغذائية الضرورية... اقرأ المزيد

الحلويات

بسبوسة بالقشطة وجوز الهند

طريقة عمل بسبوسة بالقشطة وجوز الهند ، و هي الطريقة الكلاسيكية لتحضير كيكة السميد المخبوزة مع مبشور جوز الهند المجفف و القشطة ( الكريمة ) الطازجة . المقادير طريقة التحضير •     يسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت ، و... اقرأ المزيد