المقبلات

الفطيرة التركية بالجبنة

هي نوع من المقبلات التركية الشهية والخفيفة والمشبعة بالطعم. ويتم إعداد هذه الفطيرة على شكل مركب صغير يحوي حشوة من الأجبان والمنكهات، كما يمكن عمل حشوة اللحم أو الدجاج لنفس الفطيرة. المقادير طريقة التحضير •    اخلطي كل مكونات... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الفتوش التقليدية

وصفة ولا أشهى لطبق السلطة الذي يتصدر مائدة الطعام في كافة الأوقات والمناسبات. والفتوش هو أحد أنواع السلطات التي تشتهر فيها بلاد الشام بشكل عام ولبنان بالأخص، وكان الفتوش قديماً في فلسطين يسمى “أبو مليح”، ويحضر إما بالخبز الجاف أ... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الشوفان باللحم المفروم

من وصفات الشوربة الغنية بالمذاق الرائع والفائدة الصحية العالية التي ننشدها جميعا.وشوربة الشوفان باللحم المفروم مع الطماطم وغيرها من المكونات المغذية، طبق لذيذ ويمكن تناوله في العديد من المناسبات والأوقات خصوصا في فصل الشتاء كونه يؤمن الدفء... اقرأ المزيد

الحلويات

عمل الدونات بالفرن

 وصفة حلى لا يختلف عليها الصغار والكبار وتصلح لتناولها في مختلف المناسبات والأوقات. والدونات أو المبرومة أو الكعكة المحلاة المقلية أو الكعكة الحلقية، هي مسميات لصنف مشهور من الحلوى العربية التي يعشقها الصغار بشكل خاص وتتبارى الأمهات في تحضي... اقرأ المزيد