الجريش بالدجاج في قدر الضغط
الجريش أكلة مشهورة عربية الأصل ظهرت في الأردن وشبة الجزيرة العربية، وهو عبارة عن قمح مجروش ويوجد منه... اقرأ المزيد
المقبلات
طريقة عمل سبانخ بالحمص وهي من وصفات المقبلات الشهية والخفيفة والتي تؤمن إضافة إلى الطعم اللذيذ، الفائدة الصحية الكبيرة. والسبانخ بالحمص من الوصفات المصرية التقليدية والتي يمكن إعدادها في وقت قليل وتقديمها بجانب المشويات من الدجاج أو اللحم أ... اقرأ المزيد
السلطات
طريقة عمل سلطة الجرجير مع جبنة الشنكليش، وصفة متجددة لطبق السلطة المعروف مع اضافة الشنكليش المميز اليه. ويعد الشنكليش من أطباق المونة المشهورة في لبنان وسوريا وفلسطين، وهو نوع من الجُبن المخمّر المصنوع من لبن البقر أو الماعز يقدم بارداً بعد... اقرأ المزيد
الشوربات
تتميز شوربة الآش العراقية ذات الأصول الإيرانية بانها غنية بالحبوب المتعددة ، فلك أن تضيفي لها ما تشائين من الحبوب المتنوعة و تحضرينها بحسب مذاقك . لكن يبقى العنصران الأساسيان فيها هما حبوب الماش و الكمون اللذان يمنحانها النكهة المميزة ، أما... اقرأ المزيد
الحلويات
وصفة شهية جدا للكريب الفرنسي الشهير والمنتشر حول أصقاع العالم. والكريب هو عبارة عن خليط متجانس من الدقيق والبيض ومكونات أخرى تعطي مزيجا سائل يمكن استخدامه في عمل قطع الكريب الدائرية في مقلاة خاصة. ويتم إعداد الكريب المالح بنفس طريقة الحلو... اقرأ المزيد
