المقبلات

كبدة الدجاج بالخضار

هي من أطباق المقبلات الشائعة في معظم الدول العربية وإن كانت تاخذ تسميات مختلفة بين دولة وأخرى. فالكبدة في مصر هي الكبدة الاسكندراني أما في اليمن فيطلق عليها تسمية مقلقل كبدة في حين يسمي أبناء الشام الطبق سودة مقلية او مشوية، وفي كل التسميات... اقرأ المزيد

السلطات

 سلطة سيزر بالدجاج بسعرات حرارية أقل للريجيم

وصفة صحية وخفيفة يمكن تناولها من قبل المصابين بأمراض مزمنة أو يسعون للحفاظ على رشاقتهم. وسلطة سيزر بالدجاج بسعرات حرارية أقل للرجيم تمنحك فرصة الإستمتاع بطبق السلطة الذي لا غنى عنه في أية مائدة أو وليمة، إنما بطريقة صحية وملائمة لمن يتبعون... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة لسان العصفور بالخضار

شوربة لسان العصفور من أشهر أنواع الشوربات المعروفة في جميع الدول، وخصوصا في مصر، كما أن لها قدسية خاصة عند الأطفال بعد دخول الأطعمة في برنامجهم الغذائي وذلك لقبولهم لها، ولطيب مذاقها. وتعد شوربة لسان العصفور من الشوربات الأساسية على موائد ا... اقرأ المزيد

الحلويات

المعمول السعودي بالتمر وزبدة الفول السوداني

تتعدد أنواع المعمول وطرق تحضيره وهو من أشهر الحلويات المخبوزة التي لها شعبية كبيرة جدا وخصوصا في دول الخليج. وطريقة عمل المعمول السعودي لا تختلف كثيرا عن غيره من أنواع المعمول الأخرى فما يهم هنا إتباع الخطوات جيدا ومراقبة المعمول في الفرن ل... اقرأ المزيد