أطباق رئيسية

المقبلات

خبز الذرة التركي

خبز الذرة أو خبز مصر كما يطلق عليه في تركيا ، من أنواع الخبز ‏التقليدية الشهيرة التي يتم تحضيرها منزليا بمكونات بسيطة ليكون ‏على طاولة الفطور لأيام العطل لتجمع العائلة على مائدة عامرة. و ‏يمكن الحصول على دقيق الذرة من الأسواق مع الأخذ بنظر... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة السلمون المدخن والأفوكادو للرجيم

سلطة السلمون المدخن والأفوكادو للرجيم، وصفة شهية وخفيفة وسريعة التحضير والأهم، أنها تناسب من يتبعون حمية لانقاص الوزن. وسلطة السلمون المدخن والأفوكادو هي بحق سلطة شهية ويمكن تناولها على الغداء او عوضاً عن وجبة العشاء. وتمتاز هذه السلطة بخلي... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الجمبري بالخضار

من وصفات الشوربة السهلة والشهية التي يمكن الاستمتاع بها مع أفراد العائلة أو الأصدقاء أو الضيوف.وشوربة الجمبري بالخضار هي مزيج من الجمبري أو الروبيان، وهو من ثمار البحار اللذيذة والمفيدة جداً، مع مجموعة من الخضار التي تتكامل لإضفاء نكهة مميز... اقرأ المزيد

الحلويات

سوفليه الشوكولاتة

اسم فرنسي ناعم لوصفة حلى غاية في الرقة والجمال والطعم الخلاب.والسوفليه هو نوع من الحلوى الفرنسية الخفيفة، تصنع من البيض كعنصر أساسي مع مكونات بسيطة من الزبدة، والنشا، والحليب. وقد سميت بذلك نسبة إلى كلمة سوفليه باللغة الفرنسية، ومعناها ينتف... اقرأ المزيد