سمك فيليه بالصوص الأحمر

من وصفات المطبخ الرئيسية التي تحوز إعجاب الكثيرين خاصة محبي الأسماك والذين يدركون الفائدة الصحية الت... اقرأ المزيد

الطريقة الصحيحة لطهو الخرشوف أو الأرضي شوكي الذي يعد من النباتات الشهية والغنية بالفوائد الصحية. والخرشوف عرفه المصريون منذ آلاف السنين وينتشر في معظم أصقاع العالم، وهو غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الأمراض كما يساعد في تحسين الهضم وتقليل... اقرأ المزيد

وصفة شهية وخفيفة من أطباق السلطات التي لا غنى عنها على موائدنا ‏وفي المناسبات الاجتماعية كافة. وسلطة البروكلي بالمايونيز هي مزيج ‏من زهرات البروكلي الخضراء مع البصل والمايونيز وغيره من التوابل ‏والاضافات التي تضفي على هذه السلطة مذاقاً خلاب... اقرأ المزيد

وهي شوربة مناسبة جداً لأوقات البرد و الرشح ، فطبق من شوربة ‏من شوربة الدجاج المفتت مع عصير الليمون كفيل بالقضاء على أي ‏فيروس للرشح و الزكام في الجسم.‏ المقادير • ‏2 كوب صدر دجاج مفتت• ‏4 ملاعق كبيرة زيت الكانولا ‏• ‏1 كوب بصل مفروم ‏• ‏½ ك... اقرأ المزيد

من وصفات الحلويات الشرقية الأكثر طلباً واستهلاكاً خلال فترة شهر رمضان وفي مناسبات اجتماعية أخرى. ومعمول مد بالفستق الحلبي والقشطة من الحلويات الشرقية المعروفة حول العالم، وتحديداً في بلاد الشام مثل لبنان وسوريا وفلسطين. وهو من أصناف المعمول... اقرأ المزيد