المقبلات

عمل صلصة الطماطم في البيت

قد يبدو أسهل لك تناول علبة صلصة الطماطم الموجودة على الرف في السوبر ماركت أو الدكان، فيما تفكرين: لماذا سأعذَب نفسي في تحضير شيء بسيط كالصلصة وهي موجودةٌ؟ تحضير هذه الصلصة المنزلية، على ضآلتها، سيكون له أثرٌ كبير على جودة وطعم مأكولاتك التي... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة سيزر بالدجاج المشوي للرجيم

من وصفات السلطات الأكثر شهرة حول العالم نظراً لطعمها المميز. وسلطة السيزر واحدة من الأطباق المشهورة في المطبخ المكسيكي، وسميت باسم الشخص الذي حضرها. وهي من الوجبات الخفيفة واللذيذة وسريعة التحضير، وغنية بالعديد من العناصر اللازمة لسلامة الج... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الشمندر الأبيض مع القرع

لا توجد مائدة طعام بدون طبق الشوربة ولذلك تحتاج الأم إلى وصفات عديدة ومغذية من الشوربات ومنها، شوربة الشمندر والقرع التي تعد ألذ وأطيب أنواع الشوربات فضلا عن قيمتها الغذائية الكبيرة. وطريقة عمل شوربة الشمندر سهلة ولا يحتاج تحضيرها كثير من ا... اقرأ المزيد

الحلويات

خلية النحل بالتمر والعسل

من وصفات المعجنات الشهية والمميزة التي لاقت رواجاً كبيراً في الآونة الأخيرة . وفطيرة خلية النحل كما هو الإسم، تشبه كثيراً خلية النحل التي تعمل فيها أسراب النحل لإنتاج العسل اللذيذ. وهي كناية عن مزيج من الدقيق ومكونات أخرى، تشبه خلية النحل ا... اقرأ المزيد