يخنة الحمص والخضار

وصفة شهية ومتكاملة من حيث المكونات والفوائد الصحية التي تقدمها. واليخنة أو المرق كما يطلق عليها في ب... اقرأ المزيد

طريقة عمل تمبورا الروبيان مع صلصة السمسم بالفلفل الحار، من وصفات المطبخ الياباني الذ نكتشف أسراره يوماً بعد يوم. والتمبورا هي كناية عن خليط من دقيق التمبورا مع صفار البيض والمياه الباردة، يتم غمس الروبيان فيه ثم يقلى في الزيت الحار حتى يتحم... اقرأ المزيد

لطبق السلطة فوائد عظيمة جدا وطبق السلطة لا يمكن أن يخلو من الخس كونه مكون أساسي من مكونات السلطة،وتعتبر سلطة الخس من أنواع السلطات غنية الطعم، كما أنها طبق أساسي بجانب المشاوي بأنواعها. فما هي طريقة عمل سلطة الخس بالأفوكادو؟ المقادير 5 كواب... اقرأ المزيد

تتميز شوربة الآش العراقية ذات الأصول الإيرانية بانها غنية بالحبوب المتعددة ، فلك أن تضيفي لها ما تشائين من الحبوب المتنوعة و تحضرينها بحسب مذاقك . لكن يبقى العنصران الأساسيان فيها هما حبوب الماش و الكمون اللذان يمنحانها النكهة المميزة ، أما... اقرأ المزيد

طريقة عمل معمول تمر في رمضان ، وصفة شهية وخفيفة من وصفات الحلويات العربية التي يمكن تحضيرها وتقديمها في مناسبات عدة خصوصاً عيدي الفطر والأضحى. ومعمول تمر واحد من ثلاثة أنواع من المعمول الذي تعكف النساء على تحضيره وتزيينه قبل حلول موعد عيد ا... اقرأ المزيد