ستيك اللحم بصلصة البارينيس أو البارنيز Bearnaise sauce
يعد الستيك من ابرز واشهى الاطباق الغربية التي احتلت مكانة مهمة بين متذوقي هذا الطبق الفاخر حول العال... اقرأ المزيد
المقبلات
وصفة شهية وخفيفة وسهلة جدا للبيتزا الإيطالية التي لا تحتاج لوصف أو تعريف كونها من أشهر الأطباق العالمية. والمعروف أن تحضير البيتزا التقليدية مهما كانت حشوتها ومكوناتها، تحتاج لعجينة البيتزا التي يتم تحضيرها أولا ثم إضافة الصلصة والمكونات... اقرأ المزيد
السلطات
وصفة خفيفة وشهية لعشاق السلطة وتقدم لهم طبقاً مبتكراً ومميزاً لا يخلو من الفائدة الصحية أيضاً. فالفجل الأحمر غني بالفيتامينات والمعادن التي تحسن صحة القلب والأوعية الدموية، وتعزز مناعة الجسم ضد الأمراض، وتخفض ضغط الدم فضلاً عن تحسين عملية ا... اقرأ المزيد
الشوربات
من وصفات المطبخ الفرنسي الشهية والرائعة التي سافرت العالم واستقرت على موائدنا العربية.وشوربة البصل بالجبن من أصناف المقبلات الفرنسية الخفيفة التي يفضلها الكثيرون، نظراً لطعمها المميز وشكلها الجميل من خلال تمازج البصل مع الجبن والخبز. ويمكن... اقرأ المزيد
الحلويات
طريقة عمل أم علي بالبيف باستري، من وصفات الحلويات الشرقية الآتية من المطبخ المصري والمنتشرة بشكل واسع حول العالم. وأم علي أو “فتة اللبن” في السودان أو “الخميعة” في العراق، هي صنف من الحلويات المصرية سهلة التحضير وغني... اقرأ المزيد
