أطباق رئيسية

المقبلات

مثلثات التورتيلا المقلية بالدجاج

وصفة مميزة وخفيفة وسهلة التحضير من المطبخ المكسيكي الذي غزا العالم ‏بأطباقه المتنوعة والغنية بالمكونات والنكهات العميقة والقوية. ومثلثات التورتيلا ‏المقلية بالدجاج عبارة عن مثلثات يتم عملها من خبز التورتيلا الطري ثم حشوها ‏بحشوة من الدجاج م... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة البروكلي بالمايونيز

وصفة شهية وخفيفة من أطباق السلطات التي لا غنى عنها على موائدنا ‏وفي المناسبات الاجتماعية كافة. وسلطة البروكلي بالمايونيز هي مزيج ‏من زهرات البروكلي الخضراء مع البصل والمايونيز وغيره من التوابل ‏والاضافات التي تضفي على هذه السلطة مذاقاً خلاب... اقرأ المزيد

الشوربات

حساء موليغاتوني

حساءٌ هندي مشهور في العالم، يحتوي على الدجاج (أو لحم الضأن) والخضار والمطيَبات. يستعمل الهنود عادةً العدس الأسمر أو الأحمر بدلاً من الدجاج أو اللحم، كما أنهم يقدمونه مع الأرز المفلفل ليُضاف إلى الحساء حسب الرغبة. المقادير طريقة التحضير 1.بع... اقرأ المزيد

الحلويات

كيكة الزعفران الشهية بالحليب

وصفة شهية وموفقة لاستخدام الزعفران الباهظ الثمن في صنف حلوى سيحوز إعجاب العائلة. وكيكة الزعفران بالحليب هي صنف مبتكر من الحلويات التي يعشقها الكثيرون، وتمتاز بلونها المائل للأصفر ورائحتها الذكية وطعمها الخرافي. كما أنها غنية بالفوائد الصحية... اقرأ المزيد