المقبلات

مقبلات لحم بعجين بالطريقة اللبنانية

 من ألذ واشهى الوصفات على الإطلاق والتي يهوى اللبنانيون تحضيرها وتقديمها في كافة المناسبات. ولحم بعجين هو عبارة عن قطعة رقيقة من العجين تأتي بشكل مستدير صغير أو كبير، تعلوها طبقة من حشوة اللحم المفروم مع الخضروات والأعشاب كالبصل والطماكم وا... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الخس الحارة بالليمون

من وصفات السلطة الخفيفة والشهية التي يمكن أن تحل محل وجبة العشاء في الكثير من الأحيان. وسلطة الخس الحارة بالليمون هي مزيج من أوراق الخس المقطعة أو المفرومة حسب الذوق، والمخلوطة مع الشطة الحارة والليمون وغيرها من التوابل، لإضفاء طعم مميز وغي... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الحريرة المغربية

من وصفات المطبخ المغربي الغني بالنكهات والمكونات العديدة التي تتجانس فيما بينها لاعطاء أطباق مميزة. والحريرة طبق شوربة مشهور في أنحاء متعددة من المغرب وتختلف مكوناته من منطقة لأخرى، وهو من أشهر الأطباق التي تقدم على مائدة رمضان. المقادير طر... اقرأ المزيد

الحلويات

الكريب بالشوكولاته وزبدة الفول السوداني

الكريب بالشوكولاته من أنواع الحلويات اللذيذة التي يعشقها الجميع وخصوصا ‏الأطفال. والكريب يوجد منه نوعان نوع مالح والآخر حلو وهو الأكثر شهرة بين ‏صفوف الجميع صغارا وكبارا‎.‎ المقادير • ‎3 ‎حبات كريب ‏• ‎¼ ‎كوب طحين ‏• ‎1 ‎ملعقة طعام سكر ( ست... اقرأ المزيد