أطباق رئيسية

المقبلات

بيض بالمرتديلا

وصفة شهية وخفيفة وتصلح للفطور أو كوجبة خفيفة حتى أن الأطفال سيحبون طعمها بالتاكيد. ويمكن عمل بيض بالمرتديلا بطريقة القلي التقليدية أو الشوي في الفرن حسب الرغبة، لكن بالتاكيد إن كلتا الطريقتين تقدمان الطعم الرائع والفائدة الصحية التي يقدمها... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الدجاج بالبرتقال

طبق السلطة من الأطباق مرتفعة القيمة الغذائية، وخصوصاً عندما تكون الفاكهة أحد مكوناتها، اليوم نقدم لكِ ‏عزيزتي وصفة لذيذة ومفيدة من السلطة، هي طريقة عمل سلطة الدجاج بالبرتقال‎.‎ وطريقة عمل سلطة الدجاج بالبرتقال من السلطات الشهية التي يمكنك ت... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة العدس

المقادير 2 كوب عدس أصفر مجفف 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة أرباع 2 ملعقة شاي من الثوم المفروم 1 حزمة كرفس متوسظة الحجم 2 ليتر من مرق الخضار ١ ملعقة طعام من الزبدة غير المملَحة ١ ملعقة طعام من البصل، مفرومة فرماً ناعماً 2 ملعقة شاي من كمون الأرض... اقرأ المزيد

الحلويات

طريقة عمل البقلاوة بالفستق الحلبي

طريقة عمل البقلاوة بالفستق الحلبي، وصفة ولا اشهى لواحدة من أصناف الحلويات الشرقية المقدمة في العديد من المناسبات ومنها شهر رمضان. والبقلاوة أو Baklava بالتركي، هي حلوى مكونة من طبقات من رقائق عجينة الفيلو أو  الجلاش، و تشتهر كثيراً في معظم... اقرأ المزيد