المقبلات

حمص بطحينة

طريقة عمل حمص بطحينة تختلف بين بلد و آخر بحسب ‏المواد المكونة و طريقة التحضير ، فقد أدخل على طبق ‏المقبلات الأساسي على المائدة الشامية على الفطور و ‏كوجبة خفيفة مفضلة لدى الجميع بعض المكونات ‏الجانبية مثل الشمندر أو الجزر بوصفات محدثة. ‏ ال... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الزبادي الهندية

لسلطة الزبادي فوائد جمة، كما أنها مطلوبة مع أغلب وصفات المندي والأرز البخاري والبرياني بنوعيه، برياني اللحم والدجاج، كما أنها لذيذة جداً عندما تقدم مع المشاوي بمختلف أنواعها، لذا تعلمي معنا اليوم عزيزتي طريقة عمل سلطة الزبادي الهندية خطوة ب... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الشوفان

أسهل طريقة لتحضير شوربة الشوفان ، و هي طريقة صحية و سريعة جداً و من دون إضافة ولا قطرة زيت ، حيث توضع مجموعة من الخضروات الطازجة أو المجمدة في وعاء الطهي  ، و تضرب الخلاط اليدوي ، ثم تطهى مع الماء المغلي لمدة 5 -10 دقائق ، لتحضير 4 صحون من... اقرأ المزيد

الحلويات

كب كيك بالفواكه المجففة

وصفة ولا أشهى لصنف حلويات غربي يعشقه الصغار بشكل كبير ويحضرر ويقدم في مناسبات عدة. وعادة ما يكون الكب كيك مصنوعاً من الفانيلا أو الشوكولاته، وهي الوصفات الاكثر رواجاً لهذا النوع من الحلويات. إلا أن إدخال مكونات أخرى لهذا الحلى يضفي عليه الم... اقرأ المزيد