المقبلات

أرز بسمتى بالزعفران

وصفة شهية وخفيفة ومبتكرة لتقديم الأرز الذي يعد من أكثر ‏الأطباق طلبا واستهلاكا حول العالم. ويمتاز الأرز البسمتي ‏بحبته الطويلة وسهولة تحضيره في مختلف الوصفات ‏والأطباق خصوصا الخليجية، وهو يقدم عادة مع الدجاج أو ‏اللحم أو السمك وبطرق متعددة... اقرأ المزيد

السلطات

طريقة عمل تبولة الكينوا

طريقة عمل تبولة الكينوا وهي من وصفات المطبخ العربي وتحديدا اللبناني والسوري والتي باتت لها شهرة عالمية لا تقارن. والتبولة هي صنف من أصناف السلطات والمقبلات الباردة التي تشتهر بها موائدنا الشرقية، وهي كناية عن خليط من البقدونس والنعناع والبص... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الشمندر مع البطاطس

وصفة جديدة ومبتكرة للشوربة المفيدة والمغذية التي نحب تناولها كثيرا إما مع وجبة الغداء أو في وجبة العشاء.وتمتاز هذه الوصفة بمحتواها الغني من مضادات الأكسدة المتمثل في الشمندر والكربوهيدرات الموجودة في البطاطس، وكلاهما مفيدان لتعزيز الصحة وال... اقرأ المزيد

الحلويات

كوكيز بالفواكه المجففة

طريقة عمل كوكيز بالفواكه المجففة وهي وصفة سهلة لحلوى الكوكيز التي يحبها الصغار وكذلك الكبار. وتعد الكوكيز بالفواكه المجففة من الوصفات الشهية والمفيدة للصحة، كونها تقدم الفواكه للصغار الذين لا يحبذون تناول الفواكه لوحدها كثيرا. المقادير طريق... اقرأ المزيد