الكوردون بلو مع الصوص الأبيض

طبق فرنسي فاخر ورائع المذاق والمنظر وله معجبينه الكثر حول العالم.والكوردون بلو هو طبق شهير عبارة عن... اقرأ المزيد

والفول المدمس مقصود به تقنية صنع الطبق، والدمس هو الاخفاء في الظلمة. والطريقة التقليدية لتحضير الفول هي من خلال نقعه أولاً في الماء ثم طبخه بوضعه في جرة بيضاوية الشكل ذات عنق وفتحة صغيرة من الأعلى وصب الماء عليه ووضع باقي المكونات وتغطيتها.... اقرأ المزيد

وصفة مميزة لطبق السلطة الذي يرافق كافة موائدنا وعزوماتنا على مدار العام. وسلطة الرمان بالسبانخ هي وصفة شهية وصحية في المقام الأول، نظراً لمحتواها من مضادات الأكسدة التي يزخر بها كل من السبانخ وهو من الخضروات الورقية المفيدة للوقاية من أمراض... اقرأ المزيد

شوربة الذرة بالحليب من أطيب أنواع الشوربات التي يمكن تحضيرها لأفراد الأسرة وفي العزائم أيضا وذلك لمذاقها اللذيذ، كما أن طريقة عمل شوربة الذرة بالحليب أحد وصفات شورة الذرة إذ إن لها وصفات عديدة.وتوجد شوربة الذرة بالكريمة وشوربة الذرة بالشوفا... اقرأ المزيد

 من وصفات الحلى العربية التقليدية المشهورة خصوصا خلال شهر رمضان المبارك. وعيش السرايا هي حلى غنية بالنكهة والمذاق المميز، ويمكن تحضيرها إما بالتوست أو بالسميد مع طبقة سميكة من القشطة الطازجة وتزين بالفستق. وهي وصفة غنية بالسعرات الحرارية وي... اقرأ المزيد