المقبلات

أصابع الجبنة المقرمشة

طريقة عمل أصابع الجبنة المقرمشة، وصفة شهية من المقبلات الإسبانية التي يسهل تحضيرها وتقديمها في مناسبات عدة. وأصابع الجبنة المقرمشة أو السوروليتوس الإسباني، من أطباق المقبلات المنتشرة بشكل كبير في اسبانيا ودول أوروبا. ويتم تحضيرها بخليط من ا... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الفتوش التقليدية

وصفة ولا أشهى لطبق السلطة الذي يتصدر مائدة الطعام في كافة الأوقات والمناسبات. والفتوش هو أحد أنواع السلطات التي تشتهر فيها بلاد الشام بشكل عام ولبنان بالأخص، وكان الفتوش قديماً في فلسطين يسمى “أبو مليح”، ويحضر إما بالخبز الجاف أ... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الجمبري بالخضار

من وصفات الشوربة السهلة والشهية التي يمكن الاستمتاع بها مع أفراد العائلة أو الأصدقاء أو الضيوف.وشوربة الجمبري بالخضار هي مزيج من الجمبري أو الروبيان، وهو من ثمار البحار اللذيذة والمفيدة جداً، مع مجموعة من الخضار التي تتكامل لإضفاء نكهة مميز... اقرأ المزيد

الحلويات

بلح الشام بالشوكولاته

طريقة عمل بلح الشام بالشوكولاته او ما يعرف بتشوروز على الطريقة المكسيكية، من وصفات الحلى الشهية والخفيفة والهشة التي يمكن تقديمها للصغار والكبار وفي كثير من المناسبات. وبلح الشام بالشوكولاته هو عبارة عن مزيج من الدقيق والزبدة والبيض والفاني... اقرأ المزيد