أطباق رئيسية

المقبلات

الفوشار , البوشار , البوب كورن

طريقة عمل الفشار منزليا تتم بإختيار نوعية الذرة المناسبة لعمل الفشار ( البوب كورن) أو ما يطلق عليها شعبياً ( البوشار ) أو ( الشامية ) ، و يمكن تحضير الفشار منزليا إما بالمايكروويف ، و ذلك بشراء أكياس الفشار المعبأة الجاهزة ، و التي تتوفر بن... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة البروكلي بالمايونيز

وصفة شهية وخفيفة من أطباق السلطات التي لا غنى عنها على موائدنا ‏وفي المناسبات الاجتماعية كافة. وسلطة البروكلي بالمايونيز هي مزيج ‏من زهرات البروكلي الخضراء مع البصل والمايونيز وغيره من التوابل ‏والاضافات التي تضفي على هذه السلطة مذاقاً خلاب... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة العدس الأصفر المصري

وهي من وصفات الشوربة الأكثر شهرة وانتشارا حول العالم نظرا لطعمها اللذيذ وفائدتها الصحية الكبيرة.وكثيراً ما يرتبط اسم شوربة العدس الأصفر بشهر رمضان المبارك إلا أن هذه الوصفة تحتل مكانة كبيرة في موائدنا على مدار السنة، كونها تمتاز بطعم شهي وف... اقرأ المزيد

الحلويات

بسبوسة بالكنافة والقشطة

بسبوسة بالكنافة والقشطة هي من الحلوى المميزة التي تقدم بكثرة نظراً لكونها من الأصناف المفضلة لدى العديد من الأشخاص، والتي تلاقي إقبال شديد منهم دون غيرها من أصناف الحلوى الأخرى. المقادير 6 حبات من البيض متوسط الحجم1 ملعقة كبيرة من الحليب ال... اقرأ المزيد