أطباق رئيسية

المقبلات

صوص الجبنة الشيدر

وهي من أصناف الجبن الأمريكية المشهورة حول العالم خاصة لدى الأطفال على الرغم من طعمها القوي. وتشكل جبنة الشيدر الرفيق الدائم للسندويشات والبرجر وغيرها من الوصفات السهلة والسريعة التي يعشقها الصغار والكبار، لكنه جبنة غنية بالدهون وينصح بعدم ا... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الجزر والكوسا

وصفة شهية وخفيفة لطبق السلطة الذي عادة ما يتم تقديمه مع الأطباق الأخرى في أوقات الأكل المختلفة. وسلطة الجزر والكوسا يمكن اعتبارها أيضاً طبقاً جانبياً، ويصلح كوجبة خفيفة لمن يتبعون حمية وغذائية ويرغبون بتجاوز الشعور بالجوع بين الوجبات. وهي ع... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الشمندر مع البطاطس

وصفة جديدة ومبتكرة للشوربة المفيدة والمغذية التي نحب تناولها كثيرا إما مع وجبة الغداء أو في وجبة العشاء.وتمتاز هذه الوصفة بمحتواها الغني من مضادات الأكسدة المتمثل في الشمندر والكربوهيدرات الموجودة في البطاطس، وكلاهما مفيدان لتعزيز الصحة وال... اقرأ المزيد

الحلويات

تحضير بسكويت مالطا اللذيذ

وصفة تقليدية لبسكويت كواريزيمال الذي يتم تحضيره في كل بيت في مالطا خلال فترة عيد الفصح، واسمه يترجم حرفياً إلى “أربعين يوماً من الصوم”. ويعد هذا البسكويت اللذيذ سهل التحضير، إلا أن طعمه سيدهش محبي الحلويات.  المقادير 250 جرام لو... اقرأ المزيد