أطباق رئيسية

المقبلات

خبز شباتي بالبطاطس

 وهي من الوصفات الهندية التقليدية وبعض الدول المجاورة لها. وعجينة الشباتي من العجائن غير المخمرة ولا تحتاج لوقت كبير للتحضير قبل الخبز، ويقدم خبز الشباتي مع أنواع اللحوم وحساء الخضروات واليخنات بشكل عام. ويمكن إضافة بعض المكونات إلى خبز الش... اقرأ المزيد

السلطات

 سلطة الجزر بالزبيب

من وصفات السلطات الخفيفة والشهية التي ترافق العديد من الأطباق الرئيسية ويمكن تناولها تحديداً خلال فصل الصيف. وسلطة الجزر بالزبيب هي مزيج من الجزر المبشور المعروف بغناه بالكاروتين وفيتامين A الضروري لصحة العينين، إضافة الى الزبيب الذي يمتاز... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة المينيستروني الإيطالية

طريقة عمل شوربة المينيستروني الإيطالية هي من وصفات الشوربة المشهورة عالميا والقادمة من المطبخ الايطالي المميز والعارم بالوصفات الشهية والمغذية. وتعتبر شوربة المينيستروني من الوصفات الشتوية الصحية التي قد يتطلب إعدادها بعض الوقت، لكنها تعطي... اقرأ المزيد

الحلويات

الدونات المحشية بالكاسترد

وتعد الدونات من الحلويات الغربية التي يقبل الكثيرون على تناولها خاصة الأطفال الصغار. والدونات أو الدوناتس، هي كناية عن عجينة خاصة يتم تحضيرها وثقبها في المنتصف لتبدو كدائرة يتم قليها أو شويها في الفرن، ثم تُغلف أو تحشى بأصناف مختلفة مثل الس... اقرأ المزيد