مقلقل لحم الحجازي على الصاج
هو من الاكلات السعودية والحجازية بشكل خاص ويتم تحضيره في مناسبات عدة مثل شهر رمضان او عيد الاضحى. و... اقرأ المزيد
المقبلات
فتة الحمص من الأطباق الشعبية الشهيرة على الموائد الشامية ، و التي انتشرت على الموائد العالمية أيضاً لتكون الطبق الشرقي الشهي المميز لوجبة الإفطار أو العشاء، حيث توفر المكونات البسيطة من الخبز و الحمص و زيت الزيتون و الليمون طبقاً لذيذا و مز... اقرأ المزيد
السلطات
طريقة عمل سلطة الجرجير مع جبنة الشنكليش، وصفة متجددة لطبق السلطة المعروف مع اضافة الشنكليش المميز اليه. ويعد الشنكليش من أطباق المونة المشهورة في لبنان وسوريا وفلسطين، وهو نوع من الجُبن المخمّر المصنوع من لبن البقر أو الماعز يقدم بارداً بعد... اقرأ المزيد
الشوربات
الشيش برك هي عبارة عن كرات من العجين محشوة باللحم والبصل وأحيانا الصنوبر، ويمكن شويها بالفرن أو وضعها نيئة مع الوصفة، وهي تؤمن قدرا كافيا من النشويات التي يحتاجها الجسم. المقادير طريقة التحضير • يوضع الماء ومعجون الطماطم ومغلف شوربة ا... اقرأ المزيد
الحلويات
وصفة رائعة وشهية للآيس كريم الذي لا يوفر الكثيرون فرصة تناوله حتى في أجواء الشتاء الباردة. وآيس كريم التوت بالكريمة من الوصفات السهلة والسريعة، التي يمكن تحضيرها بوقت قليل والاستمتاع بمذاقها اللذيذ مع الأهل أو الأصدقاء. يمتاز التوت الأزرق ا... اقرأ المزيد
