المقبلات

سلمون مدخن و مطهو بالتوابل العطرية

وصفة مميزة يمكن اعتمادها كطبق جانبي ‏Canape‏ للحفلات ‏المزمع التحضير لها، و هي وصفة تمتاز اضافة إلى طعمها ‏الخارق بشكلها الجميل و المنسق و الذي يجمع بين ألوان ‏عديدة. مميزات هذا الطبق احتواؤه على السلمون المملح ‏اضافة إلى سلطة كريمة التفاح... اقرأ المزيد

السلطات

طريقة عمل سلطة المعكرونة التايلاندية

طريقة عمل سلطة المعكرونة التايلاندية، من وصفات المطبخ التايلاندي الزاخر بالاطباق والنكهات المميزة لمكونات تتداخل مع بعضها وتعطي نتائج مبهرة. وسلطة المعكرونة التايلاندية هي واحدة من اصناف الطعام الذي يقدمه المطبخ التايلاندي للعالم، والذي يمت... اقرأ المزيد

الشوربات

طريقة عمل شوربة العدس

لا شيء يضاهي طعم هذه الشوربة التقليدية التي تحتل صدارة مائدة الافطار في رمضان في معظم البيوت. وشوربة العدس الغنية عن التعريف، هي مزيج من العدس الاصفر المجروش المسلوق مع البصل والمطيبات مثل الكمون وغيرها. ثم يتم هرس المكونات جيداً للحصول على... اقرأ المزيد

الحلويات

تشيز كيك الزبادي بالاوريو ورقائق الشوكولاتة

وصفة شهية لطبق حلى لم يعد غريباً علينا في المجتمع العربي الذي يعشق تحضير الحلويات وتقديمها في أوقات مختلفة. وتشيز كيك معروف في الولايات المتحدة الأمريكية، لكنه أصلاً يعود الى بلاد اليونان. يتم تحضير تشيز كيك بطرق ومكونات مختلفة، ويمكن أن تخ... اقرأ المزيد