أطباق رئيسية

المقبلات

سمبوسك بالدجاج والخضار والجبن

سمبوسك الدجاج والخضار والجبن من أشهر أنواع السمبوسك المفضلة لدى الجميع كبارا وصغارا، ولذلك تكثر في المناسبات وشهر رمضان والعزائم. وتعتبر سمبوسك الدجاج من ألذ أنواع السمبوسك ولذلك تعلمي معنا اليوم عزيزتي طريقة عمل سمبوسك الدجاج لتكون صنفا لذ... اقرأ المزيد

السلطات

الفتوش التركي بالباذنجان

الفتوش التركي من أشهر أنواع السلطات في تركيا، ويمتاز بطعمه اللذيذ الذي يحبه الصغير والكبير، كما أن كثير من المطاعم في دول الخليج تقوم بتقديمه ضمن قوائمها كنوع مهم ومطلوب من السلطات. وتوجد عدة طرق لعمل الفتوش التركي، اليوم سنتناول طريقة عمل... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة اليقطين المشوي

المقادير لتحضير الدقة: • 50 غرام من حبوب اللوز الكاملة، محمّصة • ملعقة كبيرة من بذور الكزبرة، محمّصة • ½ ملعقة كبيرة من حبوب الكمّون، محمصة • ¼ ملعقة كبيرة من حبوب الشمّر، محمصة • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون. لتحضير الحساء: • 1 كلغ من اليقطين أ... اقرأ المزيد

الحلويات

معجنات بالقرفة والسكر

من وصفات الحلى الغربية المشهورة في وطننا العربي والتي يحبها الجميع بدن استثناء. وتتمع معجنات القرفة بالسكر بمكوناتها الشهية والقوية التي تعطي حلى لا شبيه لها. المقادير طريقة التحضير •    احضري قالب ذو فتحة من الوسط مقاس 12 كو... اقرأ المزيد