طريقة عمل مغربية بالدجاج في رمضان

طريقة عمل مغربية بالدجاج في رمضان، من أشهر أطباق الدجاج فطور رمضان ولها تاريخ طويل وذكريات لا تحصى.... اقرأ المزيد

وهو من وصفات المطبخ المصري التقليدية ويحظى بشعبية كبيرة لدى المصريين الذين يتناولون هذه الوصفة على الدوام. والمعروف أن الكشك المصري يدخل فيه الأرز وإضافات أخرى مثل الدجاج والروبيان وغيرها، غلا أن الطبق التقليدي المعروف منذ القدم هو بطبخ الك... اقرأ المزيد

الزبادي من المكونات التي لا غنى عنها، لأنه يدخل في تحضير العديد من السلطات والخلطات والتتبيلات أيضاً. وتعد سلطة الزبادي من السلطات الضرورية مع بعض الأكلات وأصناف الطعام وخصوصاً، أطباق المندي، والبرياني، وكذلك الأرز البخاري السعودي. المقادير... اقرأ المزيد

من وصفات المطبخ المغربي الغني بالمذاقات والأطباق المتنوعة بمكوناتها وطعمها المميز.والحريرة هي نوع من الشوربة من المطبخ الأندلسي والمطبخ المغربي والمطبخ الجزائري، أصلها أندلسي وتعد وجبة كاملة وتقدم عادة مع التمر و الشباكية المغربية في المغرب... اقرأ المزيد

بلح الشام من الحلويات العربية التي يمكن تحضيرها بطريقة سهلة وممتعة، وسميت بهذا الاسم لأن أصلها من سوريا وهي تشبه البلح بشكل كبير. يمتاز بلح الشام بطعمه المميز والمقرمش، لكنه من الحلويات الغنية بالسعرات الحرارية لذا ينصح بعدم الاكثار منه. كم... اقرأ المزيد