المقبلات

بيض ارلينجتون لوجبة الفطور

يعتبر البيض من أفضل أصناف الطعام التي ينصح بتناولها في وجبة الفطور، كونه غني بالبروتين الذي يحتاجه الجسم للعمل بانتظام. و على الرغم من السمعة السيئة التي لازمت البيض لسنوات طويلة من جهة رفع مستوى الكوسترول في الدم و زيادة مخاطر الإصابة بالن... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الفول بالطماطم والفلفل

وهي من الأطعمة الغنية بالبروتينات، والمقوية للجهاز المناعي، والمساهمة في كبح الشهية، ورفع معدل طاقة الجسم. المقادير 1 كوب كبير فول مدمس1 حبة بصل مقطعة شرائح2 فص ثوم مفروم1 حبة فلفل أخضر مفروم2 ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة ش... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة المينيستروني الإيطالية

طريقة عمل شوربة المينيستروني الإيطالية هي من وصفات الشوربة المشهورة عالميا والقادمة من المطبخ الايطالي المميز والعارم بالوصفات الشهية والمغذية. وتعتبر شوربة المينيستروني من الوصفات الشتوية الصحية التي قد يتطلب إعدادها بعض الوقت، لكنها تعطي... اقرأ المزيد

الحلويات

تحضير بسكويت مالطا اللذيذ

وصفة تقليدية لبسكويت كواريزيمال الذي يتم تحضيره في كل بيت في مالطا خلال فترة عيد الفصح، واسمه يترجم حرفياً إلى “أربعين يوماً من الصوم”. ويعد هذا البسكويت اللذيذ سهل التحضير، إلا أن طعمه سيدهش محبي الحلويات.  المقادير 250 جرام لو... اقرأ المزيد