أطباق رئيسية

المقبلات

الفشار بالجبنة

طريقة عمل الفشار بالجبنة، من وصفات المقبلات السريعة والشهية المنتشرة بشكل كبير حول العالم ولها جمهورها الواسع. والفشار هو كناية عن حبوب الذرة الجافة التي يجري خلطها مع الزيت أو الزبدة، وتوضع على نار قوية حتى تفرقع الحبوب لينتج عنها فشار لذي... اقرأ المزيد

السلطات

صلصة أو صوص سيزر بصلصة الورشستر

وصفة لذيذة وسريعة لصوص السيزر التي ترافق سلطة سيزر المعروفة ‏بشكل واسع حول العالم.وصوص سيزر بصلصة الورشستر يمكن ‏تقديمها مع طبق سلطة سيزر الذي يحتوي عادة على الخس والدجاج ‏المشوي وجبن البارميزان. كما يمكن تقديمها مع أصناف أخرى من ‏الأطباق ا... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الحريرة المغربية

من وصفات المطبخ المغربي الغني بالنكهات والمكونات العديدة التي تتجانس فيما بينها لاعطاء أطباق مميزة. والحريرة طبق شوربة مشهور في أنحاء متعددة من المغرب وتختلف مكوناته من منطقة لأخرى، وهو من أشهر الأطباق التي تقدم على مائدة رمضان. المقادير طر... اقرأ المزيد

الحلويات

طريقة عمل الغريبة السورية بالفستق

الغريبة هي واحدة من ابرز اصناف الحلويات السورية، قد تحتاج بعض الوقت في التحضير إلا أنها لا تكلف الكثير وتمتاز بطعمها الشهي الذي يذوب في الفم بسرعة. مقادير الغريبة السورية بالفستق:يمكن تحضير الغريبة بوصفات مختلفة، الا ان الغريبة بالفستق هي ا... اقرأ المزيد