برياني الدجاج السعودي

من وصفات المطبخ السعودي التقليدية التي لا غنى عنها في العديد من المناسبات الاجتماعية والاحتفالية. وب... اقرأ المزيد

يشتهر المطبخ الصيني و الآسيوي باللفائف المقلية التي تقدم ‏كمقبلات ساخنة مع الأطباق الرئيسية ، و يتفنن الآسيويون ‏بحشوات اللفائف ( السبرنغ رولز ) ، فمنها ما هو محشو ‏بالمأكولات البحرية أو اللحوم أو أنواع الخضروات المتعددة ‏الطازجة ، و تؤكل ب... اقرأ المزيد

سلطة الخس من أشهى أنواع السلطات ولها قيمة غذائية كبيرة وبخاصة مع إضافة تشكيلة رائعة من الخضروات مثل، الملفوف الأحمر والجزر والذرة وكل ما له أن يزيد من قيمتها الغذائية. وسلطة الخس والملفوف الاحمر من أكثر أنواع السلطات التي تصلح للرجيم، كما أ... اقرأ المزيد

البروكلي من الخضروات المميزة التي لها مذاق رائع وفوائد صحية عديدة، ولذلك تعد شوربة البروكلي من أطيب أنواع الشوربات، فما هي اسهل طريقة لتحضير الشوربة. المقادير 3 أكواب بروكلي (مقطع زهرات صغيرة)¼ كوب زبدة1 حبة بصل مفرومة¼ كوب طحين2 كوب مرق دج... اقرأ المزيد

من وصفات الحلويات الشرقية التي لا غنى عنها في العديد من المناسبات الدينية والاجتماعية. وعيش السرايا حلى شهي وسهل التحضير، يحلو لسيدة المنزل تحضيره وتقديمه لأفراد أسرتها وضيوفها. تمتاز عيش السرايا بعناصرها الغذائية المفيدة مثل الحليب والقشطة... اقرأ المزيد