الكبة اللبنية

من الوصفات الشرقية المشهورة جدا خاصة في لبنان وسوريا وهي وصفة شهية وغنية بالمكونات الصحية. ويتم عادة... اقرأ المزيد

يتميز الشمندر بطعم مميز سواء تم تناوله طازجا أو مطبوخا، و هو ‏من أفضل أنواع الخضار في محاربة السرطان لاحتوائه على ‏مضادات الأكسدة. أما المطبخ الهندي، فيتفنن في إعداد الشمندر ‏بنكهات وأطباق مختلفة منها طبق قوالب الشمندر، الذي يحتوي ايضا ‏على... اقرأ المزيد

وصفة خفيفة وشهية لعشاق السلطة وتقدم لهم طبقاً مبتكراً ومميزاً لا يخلو من الفائدة الصحية أيضاً. فالفجل الأحمر غني بالفيتامينات والمعادن التي تحسن صحة القلب والأوعية الدموية، وتعزز مناعة الجسم ضد الأمراض، وتخفض ضغط الدم فضلاً عن تحسين عملية ا... اقرأ المزيد

وصفة خفيفة وشهية للشوربة وهو الطبق الرئيسي الذي يتم تقديمه في معظم الموائد خاصة خلال شهر رمضان. وتعد الشوربة أفضل الأطباق التي يمكن البدء بها في وجبة الإفطار، كونها تنشط الجسم وتدفئ المعدة وتساعدها على تقبل الطعام الجاف في مرحلة لاحقة. وشور... اقرأ المزيد

وصفة ولا أشهى لنوع من الحلويات الغربية الذي بات ملازماً لمعظم مناسباتنا واحتفالاتنا. والكب كيك أو كيك الوعاء، من الحلويات الخفيفة واللذيذة التي يعشقها الجميع بدون استتثناء خصوصاً الأطفال الصغار. يتم تحضير الكب كيك بحشوات وأشكال مختلفة، لكن... اقرأ المزيد