المقبلات

الفتة اللبنانية

الفتة اللبنانية بالحمص هي الطبق تقليدي الأكثر شهرة في المطبخ اللبناني ، يقدم في الفطور أو العشاء ، حيث يوفر وجبة غنية بالطاقة و النكهات اللذيذة بمكونات بسيطة متوفرة من البيئة الطبيعية التي يمتاز بها بلد مثل لبنان و بلاد الشام بشكل عام . الف... اقرأ المزيد

السلطات

بابا غنوج لمرضى السكري

يدخل الباذنجان في تحضير ألذ وأطيب الوصفات، وتعد وصفة بابا غنوج أحد ‏الوصفات المشهورة بين السلطات والمقبلات. وطريقة عمل بابا غنوج التي نقدمها ‏اليوم تصلح لمريض السكري، ولذلك تعلميها عزيزتي معنا اليوم لتقدميها لمن هو ‏مصاب بالسكري، ولكل من ير... اقرأ المزيد

الشوربات

طريقة عمل شوربة لسان العصفور

طريقة عمل شوربة لسان العصفور، وصفة شهية وخفيفة من الشوربة التي تعد من الاطباق المحببة لدى الكبار والصغار على حد سواء.ولسان العصفور هو نوع من أنواع المعكرونة صغيرة الحجم المصنوعة من القمح القاسي والماء والملح، يتضاعف حجمها عادة أثناء الطهي ل... اقرأ المزيد

الحلويات

عريكة بالقشطة وجبنة الكرافت تشيدر

العريكة من أشهر الحلويات التي يقدمها المطبخ السعودي، كما أنها ‏مشهورة في أغلب دول الخليج. وطريقة عمل عريكة بالقشطة وجبنة ‏الكرافت تشيدر أحد طرق عمل العريكة بالقشطة ولها مذاق رائع ولذيذ.‏ المقادير • ‏½ 2 كوب دقيق القمح الاسمر ‏• ‏1 كوب ماء د... اقرأ المزيد