المقبلات

عمل فطيرة السبانخ الفلسطينية بعجينة هشة ولذيذة

طريقة عمل فطيرة السبانخ الفلسطينية بعجينة هشة ولذيذة، من وصفات المطبخ الفلسطيني التقليدية والمتوارثة عبر السنين من جيل إلى جيل. وفطيرة السبانخ الفلسطينية لا تحكي فقط عن تاريخ وتراث فلسطين التي نعشقها جميعاً، وإنما تعبر عن العادات والتقاليد... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الباذنجان المشوي بالخضار

وصفة شهية وخفيفة لطبق السلطة الذي يرافق العديد من الأطباق الرئيسية على موائدنا. وسلطة الباذنجان المشوي بالخضار من أطباق السلطة المشهورة في المطبخ التركي، ويمكنك تحضيرها إما مع الباذنجان المشوي أو المقلي حسب الرغبة.يمتاز هذا الطبق بسهولة تحض... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة العدس بالخبز المحمص

طريقة عمل شوربة العدس بالخبز المحمص، وصفة سهلة وخفيفة وشهية من اصناف الشوربة التي يحضرها الصائمون لتناولها على مائدة الافطار في رمضان. وشوربة العدس ليس حكراً فقط على شهر رمضان، بل هي طبق أساسي على معظم الموائد ويعود الفضل لها في تقوية الجسم... اقرأ المزيد

الحلويات

الدونات المحشية بالكاسترد

وتعد الدونات من الحلويات الغربية التي يقبل الكثيرون على تناولها خاصة الأطفال الصغار. والدونات أو الدوناتس، هي كناية عن عجينة خاصة يتم تحضيرها وثقبها في المنتصف لتبدو كدائرة يتم قليها أو شويها في الفرن، ثم تُغلف أو تحشى بأصناف مختلفة مثل الس... اقرأ المزيد