أطباق رئيسية

المقبلات

فتة الباذنجان قليلة الدسم

 وهي من الوصفات المشهورة في لبنان وسوريا وفلسطين، طبق نباتي يحمل الكثير من الطعام الفريد. والفتة عبارة عن عدة طبقات تتراوح بين الخبز المحمص أو المقلي وحبات الحمص واللبن Hو الزبادي المخلوط مع الطحينة، ويمكن إضافة عناصر أخرى إلى الفتة كالدجاج... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الجرجير والمانجو بدبس الرمان

تتعدد أنواع السلطات، ويدخل الجرجير في تحضير كثير من السلطات مثل سلطة الجرجير والمانجو بدبس الرمان. وتعد طريقة ‏عمل سلطة الجرجير من أطعم السلطات التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك بل وأكثر فائدة أيضاً، لذا تعلمي معنا اليوم طريقة عمل ‏سلطة الجرج... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الفريكة

شوربة الحنطة الخضراء المقشورة مع البقوليات ، يمكن تحضيرها ‏بسهولة و سرعة لتقديم طبق شوربة غنية بالفيتامينات و الألياف الصحية. المقادير • ‏2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ‏• ‏1 حبة بصل مفرومة ‏• ‏1 حبة جزر مبشورة ‏• ‏1 ملعقة كبيرة بذور الكمون ‏• ‏... اقرأ المزيد

الحلويات

كوكيز بدون بيض

 وصفة حلويات خفيفة وشهية ترضي جميع الأذواق خاصة الأطفال الصغار الذين يصعب إرضاؤهم فيما يخص الطعام. والكوكيز هي صنف من الحلويات الغربية التي تحضر من مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم البيوت وفي وقت قياسي. وتحتوي الكوكيز على الزبدة والبيض والدقيق... اقرأ المزيد