المنتو الحجازي الأصلي

من وصفات المطبخ السعودي التقليدية التي لم تخبو ولم تخسر من قيمتها حتى مع التطور الحضاري الذي نشهده ف... اقرأ المزيد

تعتبر الكبة طبقا شرقيا تقليديا يدخل في مكوناته البرغل، ولحم البقر ‏أو الضأن، والبصل وتشكيلة شهية من التوابل، ومن ثم يتم تشكيل ‏المزيج ليصبح قطع كروكيت صغيرة محشوة باللحم اللذيذ. ووصفة ‏اليوم التي نقدمها لك هي أقراص كبة اللحم الضأني من خلال... اقرأ المزيد

 تتمتع البطاطس بقيمة غذائية عالية، كما أنها من أهم مضادات الأكسدة، ولذلك يجب الاهتمام بتناولها بانتظام للحصول على فوائد جمة، وتعد طريقة عمل سلطة البطاطس  بصوص الرانش من ألذ الطرق التي يمكن تناول البطاطس بها. وطريقة عمل سلطة بطاطس بصوص الران... اقرأ المزيد

وصفة شهية وخفيفة ومفعمة بالفوائد الصحية وهي من الخيارات الأمثل لإضافة الشوربة إلى النظام الغذائي. وتعد شوربة العدس من أشهر أصناف الشوربة خصوصا في عالمنا العربي، ويرتبط اسمها بشهر رمضان المبارك حيث يكثر إعدادها خلال الشهر الفضيل لتغذية الجسم... اقرأ المزيد

يعتبر المعصوب الملكي من الحلويات الشعبية المميزة للمطبخ السعودي واليمني، والتي يفضلها كثير من الناس في دول الخليج.  وتوجد طرق عديدة لتقديم المعصوب بمكونات مختلفة، منها طريقة عمل معصوب بالقشطة والعسل التي سنقدمها لك اليوم لتتعلميها معنا. الم... اقرأ المزيد