المقبلات

طريقة المضروبة

طريقة المضروبة بالمكونات النباتية الصحية يمكن تحضيرها بعمل مهروس من ‏حبوب الكينوا و العدس مع الخضروات‎. ‎وتعد المضروبة من الأكلات الخليجية ‏الشعبية التي تعد في شهر رمضان المبارك ، و تقدم إلى جانب الهريس و الأطباق ‏الرمضانية الأخرى ، كما تقد... اقرأ المزيد

السلطات

الفتوش التركي بالباذنجان

الفتوش التركي من أشهر أنواع السلطات في تركيا، ويمتاز بطعمه اللذيذ الذي يحبه الصغير والكبير، كما أن كثير من المطاعم في دول الخليج تقوم بتقديمه ضمن قوائمها كنوع مهم ومطلوب من السلطات. وتوجد عدة طرق لعمل الفتوش التركي، اليوم سنتناول طريقة عمل... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة آش العراقية بالحبوب المتعددة

تتميز شوربة الآش العراقية ذات الأصول الإيرانية بانها غنية بالحبوب المتعددة ، فلك أن تضيفي لها ما تشائين من الحبوب المتنوعة و تحضرينها بحسب مذاقك . لكن يبقى العنصران الأساسيان فيها هما حبوب الماش و الكمون اللذان يمنحانها النكهة المميزة ، أما... اقرأ المزيد

الحلويات

عمل الآيس كريم بالشوكولاته بدون ماكينة

من أشهى وصفات الحلويات المثلجة التي يعشقها الصغير والكبير، وخاصة مع دخول فصل الصيف وهو إختيار ملائم جدا في ظل إرتفاع درجات الحرارة. و الايس كريم بالشوكولاته يعمل على تحسين المزاج لإحتوائه على الشوكولاته أحد أهم مسببات السعادة، ولذلك عليك أن... اقرأ المزيد