المقبلات

طبق قوالب الشمندر الهندية ‏

يتميز الشمندر بطعم مميز سواء تم تناوله طازجا أو مطبوخا، و هو ‏من أفضل أنواع الخضار في محاربة السرطان لاحتوائه على ‏مضادات الأكسدة. أما المطبخ الهندي، فيتفنن في إعداد الشمندر ‏بنكهات وأطباق مختلفة منها طبق قوالب الشمندر، الذي يحتوي ايضا ‏على... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الطماطم الملونة

وصفة ولا أشهى من وصفات السلطات المنعشة والخفيفة التي تصاحب موائدنا في العديد من الأوقات والمناسبات. وسلطة الطماطم الملونة كما يوحي إسمها، تجمع بين أنواع مختلفة وملونة من الطماطم الكرزية اللذيذة التي تمنح أطباق السلطة المزيد من الطعم والفائد... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة العدس بالطماطم

لا شيء يضاهي متعة تذوق الشوربة اللذيذة و الدافئة، التي تمنحنا فضلاً عن الطعم و الشعور بالدفء، العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمنا من فيتامينات و بروتين و ألياف و غيرها. و تعتبر شوربة العدس من أفضل أنواع الشوربات على الإطلاق، كونها غنية بالأ... اقرأ المزيد

الحلويات

عيش السرايا بالتوست

من وصفات الحلويات الشرقية التي لا غنى عنها في العديد من المناسبات الدينية والاجتماعية. وعيش السرايا حلى شهي وسهل التحضير، يحلو لسيدة المنزل تحضيره وتقديمه لأفراد أسرتها وضيوفها. تمتاز عيش السرايا بعناصرها الغذائية المفيدة مثل الحليب والقشطة... اقرأ المزيد