المقبلات

بروسكيتا مع الطماطم الصغيرة والبيستو

من أشهر أنواع المقبلات الإيطالية و التي تمتاز بطعمها اللذيذ ‏و سهولة صنعها، إنها بروسكيتا مع الطماطم الصغيرة و ‏صلصة البيستو المميزة. و بروسكيتا هي طبق مقبلات ايطالي ‏اصلي يتكون من الخبز المحمص و عادة يستخدم خبز ‏الصمون أو الباغيت الفرنسي ا... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الخس والذرة

سلطة الخس من أكثر أنواع السلطات شهرة، كما أن لها مذاقا طيبا، وخصوصا مع إضافة الذرة لها، وتعد سلطة الخس والذرة من أطيب السلطات التي يمكن تحضيرها في وقت قصير، كما أن فوائدها عظيمة. فما هي طريقة عمل سلطة الخس والذرة؟. المقادير 3 كوب خس مقطع مف... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة البطاطس بالبروكلي

وصفة غنية و سهلة التحضير لطبق من الشوربة المغذية الساخنة ، يمكن أن تعد كوجبة رئيسية . ويمكن إعداد 4 اطباق من ‏شوربة البطاطس بالبروكلي الطازج و الجبنة ، مع مرقة.‏ المقادير • ‏1 ملعقة كبيرة زبدة ‏• ‏1 حبة بصل مفروم ‏• ‏3 حبات بطاطس مقشورة و م... اقرأ المزيد

الحلويات

طريقة عمل أم علي بالبيف باستري

طريقة عمل أم علي بالبيف باستري، من وصفات الحلويات الشرقية الآتية من المطبخ المصري والمنتشرة بشكل واسع حول العالم. وأم علي أو “فتة اللبن” في السودان أو “الخميعة” في العراق، هي صنف من الحلويات المصرية سهلة التحضير وغني... اقرأ المزيد