أطباق رئيسية

المقبلات

الثريد باللبن

طريقة عمل الثريد باللبن والثوم من الوصفات المميزة في ‏المطبخ السوري الحلبي ، حيث يقدم اللبن المتبل بالثوم مع ‏فتات الخبز المقطعة ” المثرودة” كطبق مميز على المائدة ‏الصباحية أو مائدة العشاء مع البيض المخفوق المقلي و كفتة ‏اللحم م... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة سيزر بالهليون

تعتبر سلطة السيزر بالهليون من أنواع السلطات اللذيذة التي يمكنك إضافتها إلى قائمة السلطات لديك من أجل ‏التنوع والحصول على عناصر غذائية متعددة ومفيدة‎.‎وطريقة عمل سلطة سيزر بالهليون لا تختلف كثيراً عن ‏طريقة عمل سلطة سيزر الدجاج فقط بدون إضاف... اقرأ المزيد

الشوربات

طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة والمشروم أو الفطر

طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة والمشروم لفطور رمضان ، وصفة متكاملة من صنفين من الخضار اللذين يصلحان جداً لطبق الشوربة الرائع في رمضان. وشوربة البروكلي بالكريمة والمشروم هي مزيج من البروكلي والفطر او المشروم مع الكريمة الغنية بالمذاق، اضا... اقرأ المزيد

الحلويات

مفروكة الفستق الحلبي بالقشطة

وصفة مميزة جدا للحلويات الشرقية التي لا غنى عنها في ‏العديد من المناسبات والعزائم. والمفروكة هي حلوى شائعة ‏في العديد من الدول العربية مثل سوريا ولبنان، وهي كناية ‏عن مزيج من الكنافة الممزوجة مع الفستق الحلبي والقشطة ‏التي تضفي على هذا الطب... اقرأ المزيد