أطباق رئيسية

المقبلات

فتة الباذنجان بدون لحم

طريقة عمل فتة الباذنجان بدون لحم من وصفات الفتة الأكثر شهرة وانتشارا حول العالم والتي تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الرائع. والفتة هي عبارة عن مزيج من الزبادي مع الطحينة والثوم، يفرش فوق الخبز المحمص والحمص المسلوق. وقد يتم استخدام مكونات أخر... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الرمان بالسبانخ

وصفة مميزة لطبق السلطة الذي يرافق كافة موائدنا وعزوماتنا على مدار العام. وسلطة الرمان بالسبانخ هي وصفة شهية وصحية في المقام الأول، نظراً لمحتواها من مضادات الأكسدة التي يزخر بها كل من السبانخ وهو من الخضروات الورقية المفيدة للوقاية من أمراض... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الحريرة المغربية بالدجاج

من وصفات المطبخ المغربي الغني بالمذاقات والأطباق المتنوعة بمكوناتها وطعمها المميز.والحريرة هي نوع من الشوربة من المطبخ الأندلسي والمطبخ المغربي والمطبخ الجزائري، أصلها أندلسي وتعد وجبة كاملة وتقدم عادة مع التمر و الشباكية المغربية في المغرب... اقرأ المزيد

الحلويات

اللقيمات

 من وصفات الحلى العربية المشهورة والمنتشرة بشكل واسع في معظم الأقطار العربية. والعوامات هي عبارة عن عجين يتم تشكيله على شكل كرات صغيرة ثم قليه في الزيت الحار، بعدها يرفع ويوضع فورا في القطر أو الشربات الجاهزة. وهي ذات مذاق رائع وقرمشة في ال... اقرأ المزيد