المقبلات

فتة الحمص

طريقة عمل فتة الحمص من أطباق المقبلات العربية المشهورة في منطقتنا، و التي تأخذ مكانا لها في وسط مائدتنا إلى جانب الأطباق الأخرى. و فتة الحمص هي في الأساس تعتمد على الحمص المسلوق مع الخبز المحمص و اللبن الزبادي إضافة للصنوبر المحمص و السمنة... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الجزر مع السمسم

 السلطة من الأطباق الأساسية التي لا يمكن الإستغناء عنها على مائدة الطعام، وذلك لارتفاع قيمتها الغذائية، ولمذافها المميز. وتوجد طرق عديدة لعمل سلطة الجزر، منها: طريقة عمل سلطة الجزر بالزعفران، وطريقة عمل سلطة الجزر بالشمندر، وطريقة عمل سلطة... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة Seafood بالكريمة والليمون

طريقة عمل شوربة سي فود بالكريمة والليمون من الوصفات الشهية والمشبعة بالمذاقات والمكونات لطبق الشوربة الذي تكاد لا تخلو أية مائدة منه. وشوربة السي فود أو شوربة ثمار البحر فضلا عن طعمها الرائع، تقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم بسبب محتواها... اقرأ المزيد

الحلويات

الكنافة النابلسية الناعمة بالقشطة

الكنافة النابلسية هي واحدة من أشهر أصناف الكنافة المشهورة في العديد من الدول العربية مثل فلسطين ولبنان وسوريا والاردن وصولاً إلى تركيا. وقد امتدت شهرتها لمختلف بلدان العالم وباتت من الحلويات التي لا غنى عنها في الكثير من الأوقات والمناسبات.... اقرأ المزيد