المقبلات

طريقة عمل السمبوسة الهندية بالبطاطس

وصفة شهية من المطبخ الهندي الذي يعبق برائحة التوابل المستخدمة في العديد من اطباقه التقليدية. والسمبوسة الهندية هي كناية عن رقائق عجين محشوة بخليط من البطاطس والبقدونس والبهارات، تشكل على شكل مثلثات وتخبز في الفرن او تقلى بالزيت الغزير.تعد ا... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الجرجير بالبصل ودبس الرمان

طبق بسيط لكنه يحمل الكثير من الطعم والفائدة الصحية. وسلطة الجرجير بالبصل ودبس الرمان هي وصفة سهلة وخفيفة وغنية بالمكونات الغذائية التي يحتاجها الجسم. بدء من الجرجير الذي يقوي مناعة الجسم ويعزز صحة العظام ويحمي من السرطان، مروراً بالبصل الذي... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة العدس بالكريمة والخضار

شوربة العدس بالكريمة من أطيب أنواع الشوربات التي يمكن تقديمها ‏مع أصناف الطعام الأخرى، وهي ليست لذيذة فحسب بل مفيدة أيضا ‏وغنية بعناصر أساسية مهمة وضرورية لصحة الجسم.وتعتبر شوربة ‏العدس بالكريمة شوربة أساسية على المائدة في العزائم والمناسبا... اقرأ المزيد

الحلويات

حلوى البافلوفا للاعياد

من وصفات الحلويات الغربية الغنية بالمذاق والنكهة الفريدة اضافة‎ ‎إلى شكلها الرائع. والبافلوفا هي حلوى سُميت باسم راقصة ‏الباليه الروسية الشهيرة آنا بافولوفا، وهي ذات شكل متموج من الخارج لكنها خفيفة ورقيقة من الداخل‎.‎‏ يسود الاعتقاد أن هذه... اقرأ المزيد