إن كانت قوانين المائدة تنص أن تأكل من كل شيء وتمضع طعامك 20 مرة على الأقل ، وأن لا تغادر المائدة حتى ينتهي الجميع من تناول طعامهم ، فإن قواعد الحمية السليمة أصعب بكثير . في كل الأحوال ثمة خط... اقرأ المزيد
إضافة إلى دورها الذي أثبتته الدراسات في حماية الرجال من سرطان البروستات , اكتشف الباحثون في فنلندا أنها تتمتع بقدرة وقائية فريدة ضد سرطان الرئة أيضا . فقد وجد هؤلاء بعد متابعة 27084 من الرجا... اقرأ المزيد
لا شك أن التدخين من أسوأ العادات الضارة التي يمارسها الإنسان . وفي هذا الإطار أكد باحثون كنديون إمكانية الوقاية الصحية من أضرار التدخين بالتغذية النباتية السليمة وبشكل خاص بمجموعات الفواكه و... اقرأ المزيد
أظهر بحث طبي جديد أن إجراء التعديلات على أنماط الغذاء المتناولة والالتزام بالأطعمة قليلة السعرات ، يحسّن الصحة ويطيل الحياة حتى وإن كانت في منتصف العمر وليست في مرحلة الشباب. وقال العلماء في... اقرأ المزيد
أوضحت الدراسة العلمية التي أجريت في جامعة ,دى لافال, بمنطقة كويبك الكندية أن التوت البري ,نبات صغير ثمره أحمر ويزرع بكثرة في شرق أمريكا الشمالية وكندا, ، أنه يحتوى على العديد من المعادن والف... اقرأ المزيد
من وصفات المقبلات الشهية والتي يحلو التلذذ بها في مناسبات عدة. وصوص جبن الشيدر هي من الوصفات الانكليزية التي شهدت انتشارا كبيرا حول العالم، وباتت ترافق العديد من الأطباق ومنها البطاطس المقلي... اقرأ المزيد
سلطة تنفع أن تكون وجبة كاملة لاحتوائها على جميع العناصر المغذية و المتنوعة لطبق صحي و لذيذ ، عادة ما تحضر في محلات و مطاعم تحضير الوجبات الصحية لموظفي الدوائر ، وجبة باردة ، تنفع لسد الجوع... اقرأ المزيد
وصفة شهية وخفيفة وسهلة التحضير لوجبة الفطور أو العشاء أو حتى كوجبة خفيفة. والمعروف أن بذور الشيا من أفضل أنواع البذور التي ينصح بتناولها على الدوام، كونها غنية بالعناصر الغذائية العديدة والت... اقرأ المزيد
وصفة مميزة لطبق البيتزا الايطالي الذي لا تكاد مائدة تخلو منه وفي جميع المناسبات وعلى اختلافها. وبيتزا بجبنة الريكوتا والاجاص هي مذاق مميز لتمازج جبنة الريكوتا الطرية مع الاجاص ذو الطعم الحلو... اقرأ المزيد
من وصفات المشروبات الباردة التي يسهل تحضيرها وتقديمها في مناسبات عدة وأوقات مختلفة. والشاي الأخضر المثلج مع الليمون هي وصفة خفيفة لواحد من مشروبات الشاي المثلجة التي باتت تلقى رواجاً كبيرا... اقرأ المزيد
ليموناضة بالتوت الأزرق، وصفة مبتكرة من وصفات الليموناضة المنعشة التي يعشق الناس تناولها خلال فصل الصيف لمحاربة الجو الحار وارتفاع درجات الحرارة والرطوبة. والليموناضة هي مزيج من الماء مع ال... اقرأ المزيد
السوبيا أحد المشروبات الرمضانية الشهيرة في العالم العربي، متوفرة طوال العام، إلا أن الإقبال عليها يكون أكثر في شهر رمضان المبارك، لذا نستعرض معا اليوم طريقة عمل السوبيا في المنزل. المقادي... اقرأ المزيد
