من وصفات المطبخ السعودي التقليدية والمنتشرة في العديد من المناطق السعودية وهي من الأطباق الرئيسية. ويعد الجريش من أصناف الحبوب وهو عبارة عن قمح مجروش أو مطحون ويتم استخدامه في العديد من الدو... اقرأ المزيد

وصفة ملوكية لطبق مميز يصلح تقديمه في العزومات والموائد الكبيرة خصوصاً اثناء الأعياد وفي المناسبات. والدجاج المحشي هو تقليد يتبعه الكثيرون خلال شهر رمضان أو في أعياد الفطر والأضحى وغيرها من ا... اقرأ المزيد

وصفة شهية وخفيفة تجمع بين قطع الدجاج والخضروات المشكلة والأرز الذي لا غنى عنه في أطباقنا اليومية. وطبق الأرز بمكعبات الدجاج والخضار من الوصفات التي يمكن تحضيرها وتقديمها في العديد من المناسب... اقرأ المزيد

من وصفات السمك التي يشدد الأطباء وخبراء التغذية على تناولها بانتظام نظراً لفوائدها الصحية الجمة على صحة الإنسان. وإعداد السمك في المنزل متعة بحد ذاتها، وإن كان البعض يمتنعون عن هذا الأمر بسب... اقرأ المزيد

وصفة شهية وخفيفة من وصفات المأكولات البحرية التي يعشقها الكثيرون ويتم تحضيرها وتقديمها في مناسبات عدة. وسمك البوري هو من أنواع الأسماك الأكثر انتشار واستخداما في الوطن العربي خاصة مصر، وهو ي... اقرأ المزيد

 وصفة شهية وخفيفة من وصفات الكفته التي اعتدنا عليها باللحم لكنها أصبحت أكثر تنوعا الآن مع إمكانية تحضيرها بالدجاج أو السمك أو حتى لحم الديك الرومي. والكفتة من أصناف المطبخ العربي الأكثر شهر... اقرأ المزيد

من وصفات المطبخ الصيني الحافل بالعديد من الأطباق والوصفات الغنية بالمكونات والنكهات الآسيوية الساحرة. ويعد طبق الخضار بالدجاج والكاجو من أشهر الأطباق الصينية التي يتم طلبها في المطاعم وكذلك... اقرأ المزيد

 من وصفات المطبخ الصيني التي يعشقها الكثيرون ويحبون تحضيرها منزلياً أو تناولها في المطاعم. والنودلز هي من أصناف المكرونة السائدة في الصين وايطاليا وغيرها من دول العالم، ويمكن سلقها وتناولها... اقرأ المزيد

 من وصفات المطبخ الشرقي المفعمة بالمذاق بسبب تتبيلتها الخاصة وطريقة تحضيرها وطراوتها التي تجعل منها طبقا مناسبا لكافة الأعمار خصوصا الأطفال. والكفته هي عبارة عن خليط من اللحم الضاني مع بهارا... اقرأ المزيد

وصفة شهية للحوم التي تغذي الجسم وكذلك الخضار الغنية بالفيتامينات والمعادن. والإيدام، أو الطاجن، أو اليخنة، لفظ يطلق على الخضار المطهوة باللحم والمرق، وتحضر بشكل كبير في دول الوطن العربي باخت... اقرأ المزيد

من وصفات المطبخ السعودي خصوصا والخليجي عموما وتحتل الكبسهة أهمية كبيرة في الموائد الخليجية ولها محبين من الكبار والصغار. ويتم تحضير الكبسه بالأرز مع المطيبات والمنكهات والخضار، ويمكن عملها م... اقرأ المزيد

  وصفة بحرية شهية مفعمة بالمذاق خصوصاً لمن يعشقون هذا النوع من الأطعمة. وسمك البوري هو أحد أنواع الأسماك البحرية التي تعيش في المياه الساحلية مثل مياه البحيرات أو مياه الأنهار. ويعد سمك البو... اقرأ المزيد