من وصفات المطبخ الشرقي المفعمة بالمذاق بسبب تتبيلتها الخاصة وطريقة تحضيرها وطراوتها التي تجعل منها طبقا مناسبا لكافة الأعمار خصوصا الأطفال. والكفته هي عبارة عن خليط من اللحم الضاني مع بهارا... اقرأ المزيد

 من الوصفات الغربية التي بات لها مكان متقدم على موائدنا العربية وبات هذا الطبق يقدم في العديد من المناسبات. والستيك هو عبارة عن قطعة كبيرة من اللحم الخالية من العظام والتي يتم تحضيرها بالشوي... اقرأ المزيد

وصفة شهية ولذيذة للغاية وبخاصة مع اللحم، ويعتبر الأرز البسمتي بالخضار واللحم من الوصفات المشهورة في الخليج العربي، والتي ذاع صيته ليمتد إلى مناطق كثيرة من الوطن العربي. والأرز البسمتي بالخضا... اقرأ المزيد

وصفة شهية وغنية بالفوائد الصحية والمذاق المميز للحم الماعز. وتعد اللحوم بشكل عام من مصادر الغذاء المفعمة بالفوائد كونها تحتوي على فيتامينات أ وب وج ود. ويأتي لحم الماعز في طليعة هذه اللحوم ك... اقرأ المزيد

 من وصفات المطبخ المصري الزاخر بالاطباق والوصفات الغنية بالمكونات والنكهات الفريدة. ويعد فخذ الضاني من ألذ أجزاء اللحم في البقر أو العجل أو الخروف، لكنه يأخذ وقتا طويلا في إعداده ولهذا يتم ت... اقرأ المزيد

 وصفة شهية من المطبخ الإيطالي الذي ما زال يفاجئنا بأطباقه الفريدة والمفعمة بالنكهات المتنوعة. وكرات اللحم بالصوص الأبيض هي طبق رديف لكرات اللحم بالصوص الأحمر المعروف أكثر والذي يعشقه الصغار... اقرأ المزيد

كبدة الغنم بالخضار يمكن تحضيرها خلال دقائق لتكون طبقاً جانبيا أو رئيسياً لذيذا و مغذياً على المائدة العائلية ، و تختلف الكبدة عن اللحم برهافة نسيجها و سرعة استوائها على النار ، لكن يبقى أمر... اقرأ المزيد

وصفة غنية ومشبعة بالنكهات وتصلح للعديد من المناسبات وهي طبق فاخر بامتياز. ويعتبر ستيك اللحم من الأطباق العالمية المشهورة والمنتشرة بشكل واسع، وهي عبارة عن قطع كبيرة من اللحم البقري أو الدجاج... اقرأ المزيد

يعد الستيك من ابرز واشهى الاطباق الغربية التي احتلت مكانة مهمة بين متذوقي هذا الطبق الفاخر حول العالم. والستيك هو عبارة عن قطعة من اللحم الغنية بالمذاق، والتي يتم تتبيلها وتقديمها مع مكونات... اقرأ المزيد

من وصفات المطبخ الغربي التي باتت تلقى رواجا كبيرا في المجتمعات العربية التي تعرفت على العديد من الوصفات الغربية من المطاعم المنتشرة في المنطقة وكذلك من رحلات السفر والسياحة التي يقوم بها أبن... اقرأ المزيد

طريقة عمل ضلع الخروف المحشي من الوصفات الشرقية السائدة في العديد من الدول العربية خصوصا دول الخليج ويقدم في ‏مناسبات عدة ومنها عيد الأضحى‎.‎‏ ويعد ضلع الخروف من أفخر أصناف الطعام العربي حيث... اقرأ المزيد

هي من وصفات المطبخ العالمي الذي يزدان بالعديد من الأطباق الفاخرة والغنية بالمذاق والمكونات المتنوعة‎.‎‏ واللحمة الباردة ‏بالصوص البني هي عبارة عن قطع من اللحم التي يفضل أن تكون من لحم التريب... اقرأ المزيد