وصفة من الأطباق الشعبية التي تحضر وتقدم في مناسبات مختلفة في المملكة السعودية. والمطازيز من الأطباق الرئيسية التي تحتفي بتراث السعودية وتاريخها الطويل في إعداد الاكلات الشعبية التي تقل اس... اقرأ المزيد
من وصفات المطبخ السعودي العابق بالمذاقات والنكهات المتنوعة. والهريسة أو القمحية، هي طبق شعبي يتم تحضيره وتناوله في العديد من دول آسيا والمجتمعات العربية والهندية بشكل خاص. يتم تحضير الهريسة... اقرأ المزيد
العريكة من أشهر الحلويات التي يقدمها المطبخ السعودي، كما أنها مشهورة في أغلب دول الخليج. وطريقة عمل عريكة بالقشطة وجبنة الكرافت تشيدر أحد طرق عمل العريكة بالقشطة ولها مذاق رائع ولذيذ. الم... اقرأ المزيد
وصفة شهية ومفعمة بالمذاق الغني الذي نحصل عليه من المعمول كطبق حلوى لا غنى عنه في مناسبات عدة. والمعمول صنف من الحلويات الشرقية التي تحضر وتقدم في الأعياد والمناسبات المختلفة، وهي كناية عن... اقرأ المزيد
شوربة القمح السعودية أو ما تسمى بشوربة الحب أو الهريس، وهي طريقة سهلة وسريعة وتحضر في قدر واحد، وتعتبر من أشهر أنواع الشوربات في السعودية والتي يفضلها الجميع في كل الأوقات نظرا لقومها وطعمها... اقرأ المزيد
من وصفات المطبخ السعودي الزاخرة بالمكونات والأطباق التقليدية. ومطبق اللحم من الأطباق الجانبية التي يتم تقديمها عادة، وهو من أطباق المعجنات الشبيهة كثيرا بالسمبوسة. ويمكنك صنع عجينة خاصة بالم... اقرأ المزيد
الحنيني بالسميد نوع من الحلويات الشعبية السعودي، تشتهر به مناطق جنوب السعودية، طعمه شهي ويقدم في المناسبات، وهو طبق غني بالفيتامينات ويمد الجسم بالطاقة. المقادير 1 و ½ كوب دقيق اسمركوب من ال... اقرأ المزيد
المفالت من الاطباق السعودية التقليدية التي توارثها الابناء عن الآباء والأجداد لسنوات طويلة. والمفالت نوع من المأكولات الشعبية حلوة الطعم وتنتشر في منطقة جازان السعودية. ويتكون المفالت من قطع... اقرأ المزيد
الكبسة أكلة خليجية بامتياز، وهي أكثر انتشارا في المملكة العربية السعودية، تعتمد على طريقة عملها على الرز واللحم أو الدجاج، لكنها مؤخرا تم استحداث وصفة جديدة منها شهية للغاية، وهي كبسة التونة... اقرأ المزيد
الكبسة واحدة من أشهر الأطباق الخليجية عموما، والسعودية بشكل خاص، تعتمد على الأرز الذي لا تخلو منه المائدة الخليجية، ويتم إعداد الكبسة باللحم أو بالدجاج عادة، لكن ظهرت مؤخرا الكثير من الوصفات... اقرأ المزيد
والفول المدمس مقصود به تقنية صنع الطبق، والدمس هو الاخفاء في الظلمة. والطريقة التقليدية لتحضير الفول هي من خلال نقعه أولاً في الماء ثم طبخه بوضعه في جرة بيضاوية الشكل ذات عنق وفتحة صغيرة من... اقرأ المزيد
طريقة عمل المفطح السعودي لفطور رمضان ، فهو من الأطباق المميزة التي تشتهر بها معظم البلدان العربية خاصة المملكة العربية السعودية، وهو طبق متكامل يتميز بقيمته الغذائية العالية بفضل احتوائه على... اقرأ المزيد
