خلصت دراسة جديدة في بنغلاديش إلى أن حمض الفوليك الموجود في الخضراوات الورقية يمكن أن يخفض بشكل كبير مستويات الزرنيخ في دم الأشخاص الذين يتعرضون فترة طويلة لهذا السم في المياه الجوفية. والزرن... اقرأ المزيد
أظهرت دراسة جديدة أن غذاء الأطفال المعد من الأرز يحوي كمية كبيرة من مادة الزرنيخ وأن أولائك الذين يتناولون هذه الوجبات تزيد لديهم مستويات الزرنيخ في البول. وشملت الدراسة 759 طفلا بين عامي 20... اقرأ المزيد
حذر العلماء في تايوان من أن التعرض لعنصر الزرنيخ في مياه الشرب يزيد خطر إصابة الرجال بسرطان المثانة . فقد وجد هؤلاء أن الرجال الذين يتعرضون لمستويات عالية من الزرنيخ غير العضوي في مياه الشرب... اقرأ المزيد
