المطبخ السعودي مشهور بأطباق رئيسية لذيذة وشهية، منها القرصان السعودي أو “الثريد” الذي يأتي ضمن قائمة رائعة من الأكلات الشعبية السعودية , وللقرصان السعودي أسماء مختلفة في الدول ال... اقرأ المزيد
من وصفات المطبخ الصيني والشرق الأوسطي الزاخر بالوصفات التقليدية والغنية بالمكونات والمذاقات التي تتنوع بين الحلو والحامض والحار. وسبرنج رول هو نوع من المقبلات الصينية التي يطلبها الناس في مع... اقرأ المزيد
يؤكد العلماء على وجود علاقة بين تناول بعض الأطعمة وإمكانية أن تستمتع بأن تكون أكثر يقظة وهدوءاً وتفاؤلاً، وبخاصة عندما تكون السماء رمادية من فوقك شتاءً، أو في داخلك لسبب أو لآخر، ومن ثم تفقد... اقرأ المزيد
وصفة مميزة لطبق رئيسي يحتل موائد الطعام في العديد من المناسبات والأوقات. وستروجانوف أو ستروغانوف هي أكلة روسية، اسمها الاصلي ستروغانوف لكن يتم تداول الاسم ستروغونوف في بعض الأحيان. يتم تحضير... اقرأ المزيد
طبق الإيدام الهندي بالدجاج والزبادي من الأكلات الهندية المشهورة في المطبخ الهندي، ويفضلها البعض في دول الخليج أيضا، فما هي أسهل طريقة لعمل إيدام هندي بالدجاج. وتوجد أنواع عديدة من الإيدام... اقرأ المزيد
وصفتنا اليوم من أكثر وصفات المقبلات قرباً لقلوب الجميع، و هي على اختلاف طرق تحضيرها إلا أنها تبقى الطبق المفضل إن في المنزل أو في المطعم عند تناول الطعام خارجاً. نحن نتحدث عن جوانح الدجاج... اقرأ المزيد
وصفة شهية وغنية بالمكونات والمذاق الرائع للدجاج الذي يتم تقديمه بطريقة مميزة. والتشكين رول بالجبنة والمشروم هي عبارة عن صدور دجاج يتم حشوها بحشوة من المشروم أو الفطر والفليفلة الملونة والج... اقرأ المزيد
المقادير • 1 دجاجة وزن 1000- 1200 جم • عصير 1 حبة ليمون • 1 حبة ليمون مقطعة شرائح • ¼ كوب زيت الزيتون • 2 فص ثوم مهروس • 1 ملعقة صغيرة نعناع ناشف باودر • 1ملعقة صغيرة ملح • ½ م... اقرأ المزيد
الدجاج المقلقل من الوصفات المشهورة في المطبخ الباكستاني، والتي لها مذاقا رائعا يجعلها مميزة الطعم ويعد من الوصفات المعتمدة في المطبخ الخليجي أيضا، وله شعبية كبيرة. المقادير • 4 صدور دجا... اقرأ المزيد
وصفة شهية وغنية بالمكونات الصحية التي تقدم لك وجبة شبة كاملة يستفيد منها الجميع. وشوربة البطاطس بالكريمة والدجاج هي بحق واحدة من أصناف الشوربة التي لا غنى عنها في فصل الشتاء، كونها تمنح الشع... اقرأ المزيد
سلطة لذيذة ومغذية وكثيرا ما يتم الإعتماد عليها في الأنظمة الغذائية التي تهدف إلى تخفيف الوزن، لغناها بالألياف والبروتين. وتعتبر سلطة الدجاج بالزبادي من أشهر أنواع السلطات المرشحة وبقوة على م... اقرأ المزيد
سلطة بافلو الدجاج من ألذ وأطيب أنواع السلطات التي يكون الدجاج مكوناً أساسياً فيها، فما هي طريقة عمل سلطة بافلو الدجاج. تعد طريقة عمل سلطة بافلو الدجاج التي سنقدمها لك اليوم لتتعلميها معنا من... اقرأ المزيد
