من أصناف المقبلات الأجنبية التي باتت جزءاً لا يتجزأ من موائدنا و عزائمنا، و هي بالإضافة لسهولة إعدادها تتميز بطعم رائع متجانس من الخبز مع الجبنة الذائبة و الثوم.و يعد رغيف الخبز بالجبنة و ال... اقرأ المزيد
في فصل الشتاء تكثر الإصابات بالكثير من الأمراض.. مثل الإصابة بنزلات البرد أو ارتفاع درجة حرارة الجسم أو الإصابة بالسعال، والذي يعتبر وسيلة لإخراج أي جسم غريب أو مادة مخاطية متهيجة من المجرى... اقرأ المزيد
تعتبر آسيا منشأ الثوم ومنها كان ينقل إلى أوروبا ، واعتبروا الأوروربيون دواءً واعتقدوا أن يمدهم بمناعة من الطاعون ويحميهم من مصاصي الدماء ويحفظهم من الشياطين أيضاً ، وهناك قصة تروى عن الطاعون... اقرأ المزيد
الصحيح والخاطئ في معتقداتنا قد يصعب أحيانا تغييرها ولكن لنحاول …يقول المتخصصون في التغذية أن هنا الكثير من المعتقدات التي استقرت في أذهان العامة بصور قوية يصعب التخلص منها بسهولة ولكن من وقت... اقرأ المزيد
يعتبر الكولسترول أخطر ما يصيب الإنسان، حيث إنه السبب الرئيسي للأزمات القلبية. وقد لاحظ الأطباء في مستشفى الأعشاب في لندن أن هناك أنواعاً من الأطعمة تساعد على تنظيف الشرايين والأوعية الدموية... اقرأ المزيد
طريقة عمل الثومية بالمايونيز هذه تعد على الطريقة الإسبانية الشعبية ، فهي وصفة فورية تحضر مع أنواع من المشويات و المخبوزات الطازجة اللذيذة. تحتاجين إلى القليل من الجهد و الوقت و مكونات بسي... اقرأ المزيد
من المعروف أن للثوم فوائد كثيرة ومتعددة وخصائص وقائية فريدة , ويضيف العلماء الروس آثرا إيجابيا جديدا إلى قائمة هذه الفوائد عندما اكتشفوا أنه يحمي من الطفرات الجينية المشجعة لنمو السرطان. وبي... اقرأ المزيد
أثبتت الأبحاث الجديدة قدرة الثوم على التغلب على الجراثيم الخارقة من نوع المكورات العنقودية المقاومة لأدوية المضادات الحيوية الحديثة ، وتقليل فعاليتها في الجسم . وأوضح الباحثون في مجلة الجمعي... اقرأ المزيد
يحتوي الثوم على مركبات قد لا يكون لها تأثير فعال في علاج الملاريا فحسب ، بل إن آليتها في تثبيط العدوى هي نفسها المستخدمة من قبل هذه المركّبات لمحاربة الخلايا السرطانية. هذا ما أعلنه فريق من... اقرأ المزيد
عنصر الكبريت لا فلزي وهو من أملاح المعادن . الكبريت ثالث اكبر معدن في جسم الإنسان ، ويحتوي الجسم على 14 غرام منه . إنه مكون في كل خلية. وظائف الكبريت : – يساعد البروتينات في المحافظة على ترك... اقرأ المزيد
لايحتوي الثوم على سعرات حرارية ، حيث إن الحص الواحد يحتوي على 4 سعرات حرارية فقط ، وهو بالإضافة إلى ذلك : – منظف فعّال للأمعاء حيث يخلصها من العناصر المؤذية ( طفيليات ، ديدان ) .– منشط أكيد... اقرأ المزيد
وصفة منزلية أخرى من الثوم الذي ثبت علمياً بعد الدراسات وعديد من الأبحاث فوائده الطبية وقيمته العالية في الوقاية من الأمراض والتطهير والتغلب على الجراثيم، والتجميل هو احدث ما أضيف إلى قائمة ت... اقرأ المزيد
