كشف فريق بحث دولي من بريطانيا وجنوب أفريقيا والولايات المتحدة , عن أن نبتة البطاطا الأفريقية التي استخدمتها قبائل الزّولو , التي تستوطن جنوب أفريقيا , لعدة أجيال , تتمتع بفوائد صحية مذهلة في... اقرأ المزيد

وصفة شهية وغنية بالمكونات الصحية التي تقدم لك وجبة شبة كاملة يستفيد منها الجميع. وشوربة البطاطس بالكريمة والدجاج هي بحق واحدة من أصناف الشوربة التي لا غنى عنها في فصل الشتاء، كونها تمنح الشع... اقرأ المزيد

وصفة ولا أشهى لطبق السلطة الضروري حضوره في كافة الموائد والمناسبات سواء العائلية أو الاحتفالية. وسلطة الباذنجان والبطاطس بالزبادي من وصفات المطبخ الايراني الذي يحتفي بالزبادي بشكل خاص، فيدخل... اقرأ المزيد

سلطة البطاطس المقلية من ألذ أنواع السلطات التي يمكن تقديمها في العزائم وفي دعوات الطعام للأهل والأصدقاء، فما هي طريقة عمل سلطة البطاطس المقلية مع الخضار والصوص. المقادير 3 حبة بطاطا مقشرة وم... اقرأ المزيد

السلطة من الأطباق المهمة التي لا يمكن الإستغناء عنها على مائدة الطعام، وخصوصا البطاطس، وتعتبر سلطة البطاطس من السلطات عالية القيمة الغذائية، لذا تعلميها معنا اليوم لتقدميها لأفراد أسرتك. فما... اقرأ المزيد

يعتبر البوتاسيوم من العناصر الهامة جدا لصحة الجسم حيث انه يعمل مع الملح من اجل المحافظة على السوائل في الجسم . و إلى جانب ذلك فان البوتاسيوم يعمل على تنظيم كل من ضغط الدم و نبضات القلب و الأ... اقرأ المزيد

وأخيراً تم إعطاء ثمرة ج البطاطا حق بقدرها . على كل حال، إن كبار الطهاة يعرفون مزاياها جيداً ويقبلون على استعمالها بلا ترّدد . في الواقع أكدت الدراسات التي أجريت مؤخراً على ثمرة البطاطا أن من... اقرأ المزيد

من الأطباق النباتية الغنية بالنكهة و المكونات الصحية الممتازة ، يمتاز طبق المقبلات من البطاطا و أنواع من الأعشاب مثل الكزبرة و النعناع مع لمسة من الثوم المهروس و زيت الزيتون بأنه الأمثل كطبق... اقرأ المزيد

اليخنة هي طبق مشهور تعود أصوله لتركيا، حيث تعني كلمة “يخنة” التركية الأكلات المطبوخة باللحم والمرق الاحمر. وعادة ما تقدم اليخنة مع أطباق الأرز المتنوعة سواء الأرز مع الشعيرية او... اقرأ المزيد

طريقة عمل كرات البطاطس بالفراخ، وصفة شهية وخفيفة من وصفات المقبلات التي يمكن تقديمها لوحدها كوجبة خفيفة او مع أصناف أخرى من الطعام.وكرات البطاطس بالفراخ هي واحدة من الأطباق التي يحبها الجميع... اقرأ المزيد

طريقة عمل سمبوسه هنديه شهية بالخضار، وصفة مقبلات خفيفة من المطبخ الهندي الزاخر بالأطباق والأكلات التقليدية المنتشرة في جميع اصقاع العالم. والسمبوسة هي كناية عن مثلثات من العجين، تحشى بحشوات... اقرأ المزيد

طريقة عمل محشي البطاطس وصفة شهية وخفيفة وتقدم الفائدة الصحية للصغار والكبار معا اضافة الى الطعم المميز.ويتم حشو البطاطس بعد تفريغها، بحشوة اللحم والبصل ثم وضعها في الفرن مع صلصة معجون الطماط... اقرأ المزيد