طريقة عمل برياني لحم هندي، و هي طريقة شهية لتحضير اللحم مع الأرز المتبل على الطريقة الهندية الشهيرة، حيث انتقلت هذه الوصفة لتكون من الوصفات المفضلة لتحضير الأرز في الخليج و الكثير من بلدان ا... اقرأ المزيد
وصفة سريعة و صحية لتحضير صدور الدجاج المشوية في الفرن ، و المحشية بجبن الموتزاريلا و الشيدر ، و يمكن تحضير هذه الوصفة على مرحلتين ، الأولى في مقلاة على النار مع الزبدة للتخلص من سوائل الدجاج... اقرأ المزيد
طريقة الشاورما التركية ، و هي من الوصفات السهلة لتحضير لفائف أو سندويشات شاورما الدجاج منزلياً على الطريقة التركية ، وهي طريقة سهلة لكن تعتمد جودة تحضيرها على بعض الخطوات ، أولها طحن البهارا... اقرأ المزيد
من وصفات المطبخ السعودي التقليدية والمنتشرة في العديد من المناطق السعودية وهي من الأطباق الرئيسية. ويعد الجريش من أصناف الحبوب وهو عبارة عن قمح مجروش أو مطحون ويتم استخدامه في العديد من الدو... اقرأ المزيد
وصفة ملوكية لطبق مميز يصلح تقديمه في العزومات والموائد الكبيرة خصوصاً اثناء الأعياد وفي المناسبات. والدجاج المحشي هو تقليد يتبعه الكثيرون خلال شهر رمضان أو في أعياد الفطر والأضحى وغيرها من ا... اقرأ المزيد
وصفة شهية وخفيفة تجمع بين قطع الدجاج والخضروات المشكلة والأرز الذي لا غنى عنه في أطباقنا اليومية. وطبق الأرز بمكعبات الدجاج والخضار من الوصفات التي يمكن تحضيرها وتقديمها في العديد من المناسب... اقرأ المزيد
من وصفات السمك التي يشدد الأطباء وخبراء التغذية على تناولها بانتظام نظراً لفوائدها الصحية الجمة على صحة الإنسان. وإعداد السمك في المنزل متعة بحد ذاتها، وإن كان البعض يمتنعون عن هذا الأمر بسب... اقرأ المزيد
وصفة شهية وخفيفة من وصفات المأكولات البحرية التي يعشقها الكثيرون ويتم تحضيرها وتقديمها في مناسبات عدة. وسمك البوري هو من أنواع الأسماك الأكثر انتشار واستخداما في الوطن العربي خاصة مصر، وهو ي... اقرأ المزيد
كرات الآيس كريم المقلية من ألذ الوصفات التي يشتهيها جميع أفراد الأسرة وبخاصة في فصل الصيف مع ارتفاع درجات الحرارة , وكرات الآيس كريم المقلية من أشهى وصفات الآيس كريم حيث إختلاف نكهتها عن غير... اقرأ المزيد
من وصفات المطبخ الروسي التي غزت العالم بمظهرها الجميل وطعمها الأكثر من رائع. وكيكة العسل الروسية Medovik Torte المذهلة ليست كأي كيكة عادية، كونها عبارة عن طبقات من الكيك الناعم مع الكريمة و... اقرأ المزيد
من الوصفات الشهية والمفعمة بالمذاق الخاص للتين الذي يمكن الاستفادة منه حتى بعد انتهاء موسمه. والتين من الفواكه المعروفة في البلاد منذ عصور بعيدة، ويعد من ألذ أنواع الفاكهة وأشهرها، ويحتوي ع... اقرأ المزيد
طريقة تحضير فطائر السبانخ بالباف باستري على شكل قرص دوار ، و هي من الوصفات الجديدة الشهية لتحضير فطائر السبانخ للحصول على فطائر هشة و سريعة من عجينة الباف باستري الجاهزة ، مع الجبن و البصل ا... اقرأ المزيد
