وصفة مميزة لطبق سلطة سيزر المعروفة حول العالم والمطلوبة بشكل واسع في مختلف المطاعم والمناسبات. وسلطة سيزر التقليدية هي مزيج من الدجاج المشوي مع الخس والصلصة الخاصة المكونة بشكل خاص من الأنشو... اقرأ المزيد
من وصفات السلطات الخفيفة والشهية التي ترافق العديد من الأطباق الرئيسية ويمكن تناولها تحديداً خلال فصل الصيف. وسلطة الجزر بالزبيب هي مزيج من الجزر المبشور المعروف بغناه بالكاروتين وفيتامين A ... اقرأ المزيد
طريقة عمل شوربة عدس بالحليب والزبدة ، و هي طريقة مختلفة من المطبخ الهندي لتحضير شوربة العدس مع تتبيلة الكاري بالزبدة ، و كذلك يطرى العدس الأخضر المطهو بإضافة الحليب. المقادير طريقة التحضير •... اقرأ المزيد
المقادير طريقة التحضير يسخن الزيت على النار وتوضع فيه المستكة والفلفل الأسود، ثم البصلة المبشورة. يقلب دقيقتان فقط بدون أن يتغير لون البصل، ونضع الماء والحبهان وورق اللورى والملح. تترك على ن... اقرأ المزيد
العريكة السعودية أحد أنواع الحلوى الشعبية الشهية والشهيرة في دول الخليج، وكان أهل جنوب السعودية أشهر من عرفوا بها فهي حلوى أساسية لهم في المناسبات والجلسات العائلية. وعريكة القشطة والتمر طبق... اقرأ المزيد
وصفة من الحلويات الغربية المحببة لقلوب الجميع خاصة الصغار. والبودنج هو تحديدا من حلويات الكريمة، المكونات الرئيسية للبودنج هي عادة من الحليب والنشا والسميد والبيض. ويمكن تحضير أنواع عديدة م... اقرأ المزيد
كشفت دراسة أجراها باحثون من جامعة تولين في لويزيانا، ونشرت في مجلة القلب الأوروبية أن احتساء القهوة في الصباح، قد يسهم في الوقاية من أمراض القلب والنوبات القلبية والسكتات الدماغية والسكري من... اقرأ المزيد
مشروب الكركديه من المشروبات الصحية التي تعود بفوائد كبيرة على صحة القلب والأوعية الدموية، وبخاصة في ما يتعلق بتنظيم ضغط الدم. كيف يُساعد الكركديه في خفض ضغط الدم؟ مشروب الكركديه يحتوي على مر... اقرأ المزيد
إذا كنتِ تعتمدين على الرضاعة الطبيعية فقط، فقد يحتاج طفلك إلى مكملات الحديد بعد عمر 6 أشهر. إذ تصبح مخازن الحديد التي وُلد بها غير كافية. أفضل مصادر الحديد تتوفر مصادر الحديد بنوعين: إليك بع... اقرأ المزيد
وصفة شهية جدا وخفيفة ويسهم تحضيرها للعديد من المناسبات. ويمتاز فيليه السمك بسهولة إعدادها وطعمه المميز وفائدته الصحية الكبيرة، نظرا لاحتواء السمك على أحماض أوميغا 3 الدهنية والصحية والتي تع... اقرأ المزيد
من وصفات الأطباق السعودية التراثية التي تشتهر في مناطق أخرى من دول الخليج العربي. والمرقوق من الأطباق الشعبية التي تمتاز بعناصر غذائية مهمة للجسم بفضل مكوناته المتنوعة التي تجعل منه طبقاً مت... اقرأ المزيد
من وصفات المطبخ الشرقي والتركي التقليدية التي يهواها جميع أفراد العائلة خاصة الصغار منها. وشيش طاووق هي كلمة تركية، فالشيش هو السيخ أما الطاووق فهو لحم الدجاج. ويتم تتبيل الشيش طاووق بتتبيلة... اقرأ المزيد
