من وصفات الحلويات العربية التي لا غنى عنها في العديد من المناسبات والإحتفالات. والبسبوسة أو النمورة أو الهريسة، هي مسميات عدة لوصفة حلى عربية عرفت أولاً في المطبخ المصري ثم انتشرت في العديد... اقرأ المزيد
من وصفات الحلى العربية المشهورة والمنتشرة بشكل واسع في معظم الأقطار العربية. والعوامات هي عبارة عن عجين يتم تشكيله على شكل كرات صغيرة ثم قليه في الزيت الحار، بعدها يرفع ويوضع فورا في القطر... اقرأ المزيد
وصفة مختلفة وغريبة بعض الشيء لكن يبدو ان لا شيء بات مستغربا في عالم الطهي الذي يشهد تجديدا واكتشافات كثيرة في عصرنا الحالي. ووصفة قالب الطحينة المملحة بالكراميل ابتكرها الطهاة في مطبخ... اقرأ المزيد
من وصفات الكيك الأكثر طلباً وتحضيراً وفي كافة المناسبات سواء العائلية أو الإحتفالية. والمعروف أن الكيك هو من أصناف الحلويات التي تصنع بمزيج الدقيق والسكر والبيض والزبدة والفانيلات والبيكنج ب... اقرأ المزيد
وهي من وصفات الحلويات الغربية التي يعشقها الصغار والكبار على حد سواء. والسينابون أو لفائف القرفة، هي وصفة أمريكية تعتمد بشكل أساسي على عجينة يتم حشوها بالقرفة والسكر ثم تلف وتقطع لقطع كبيرة... اقرأ المزيد
وصفة فاخرة ومميزة من الحلويات الغربية الأكثر شهرة وانتشارا حول العالم. والتشيز كيك هو حلى أمريكي غزا العالم وبات محط إعجاب الملايين نظرا لطعمه الخلاب ومكوناته المتنوعة. والمعروف أن التشيز ك... اقرأ المزيد
طريقة عمل كوكيز الزعفران من وصفات الحلى المبتكرة والشهية والغنية بالفوائد الصحية للصغار والكبار معا. والكوكيز هي نوع من البسكويت المقرمش الذي يتم تحضيره بمكونات ونكهات مختلفة سواء الفانيلا أ... اقرأ المزيد
من وصفات الحلويات المخبوزة الشهية والتي يستمتع بها أفراد العائلة أو الضيوف خصوصا في المناسبات أو خلال ليالي الشتاء الباردة. وكيكة النسكافية بالفرن وصفة مميزة تجمع بين مكونات الكيك العادية م... اقرأ المزيد
طريقة عمل حلوى الكينوا الصحية والمميزة باستخدام الكينوا وهي واحدة من أشهر الأطعمة الصحية في العالم، وتتمتع بالعديد من المزايا، فهي مليئة بمنافع البروتين والألياف والمغنيسيوم وفيتامينات B اضا... اقرأ المزيد
هي تقريبا نفس الطريقة المعتمدة والتي نعرفها لتحضير التشيز كيك الرائع الطعم وإنما هذه المرة باستخدام بسكويت الشوفان بدلا من البسكويت العادي. والتشيز كيك وصفة من وصفات المطبخ اليوناني التي انت... اقرأ المزيد
وصفة حلى غربية شهية وخفيفة وتبرع العديد من السيدات حول العالم بتحضيرها وتقديمها في كافة المناسبات. والسويسرول عبارة عن لفافة من العجين التي تخبز في الفرن ثم تحشى بالكريما ويتم لفها على شكل... اقرأ المزيد
تعرف أيضا باسم نابليون أو نابوليتين، وهي حلوى فرنسية تتكون من طبقات من العجينة المنتفخة متناوبة مع طبقتين من الكاسترد. ويتم في بعض الأحيان استبدال الكاسترد بالمربى أو القشدة المخفوقة. الطبقة... اقرأ المزيد
