وصفة ولا اشهى لطبق مقبلات يقدم عادة في المناسبات. ولفائف السلمون المدخن بالجبنة وصفة سهلة وصحية وشهية المذاق، وهي كناية عن لفائف يتم عملها من شرائح السلمون المدخن، يضاف اليها الجبن الكريمي وتزين ببيض السمك أو الشبت المفروم ناعم او البصل الاخضر حسب الرغبة.
• قطعي السلمون المدخن إلى شرائح بعرض 3 سنتم وبطول حوالى 8 سنتم • في وعاء صغير، اخلطي الجبن الكريمي مع عصير الليمون الحامض • ضعي القليل من خليط جبن الكريم على طرف كل شريحة من شرائح السلمون، ثم لفي السلمون حول الجبن بدءا من الطرف حيث وضعت الجبن، لتغطي الجبن من الجوانب • زيني اللفائف من الأعلى ببيض سمك السلمون واحتفظي بها في الثلاجة لحين موعد التقديم.
