وصفة سهلة وشهية من وصفات المشروبات الساخنة التي نتناولها عادة خلال الصباح أو في الظهيرة. واللاتيه أو كافيه لاتيه كما يطلق عليها، هي مشروب مكون من الاسبريسو أو القهوة السريعة والحليب مع الرغوة الكثيفة. تمتاز اللاتيه بطعمها الأخاذ ويمكن إضافة أية مكونات أخرى اليها حسب الرغبة، وهي مثالية لبدء النهار بها أو تناولها مع الأصدقاء والعائلة مع الحلويات والمعجنات على انواعها.
المقادير
2 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة يقطين 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيلا ½ ملعقة صغيرة من بهارات اليقطين ½ كوب اسبريسو ساخن للتزيين: كريمة مخفوقة بهارات اليقطين جوزة الطيب المطحونة
طريقة التحضير
في قدر صغير، اخلطي الحليب واليقطين والسكر معًا، ثم قلبي الخليط على نار متوسطة حتى التبخير
ارفعي القدر عن النار واضيفي إليه الفانيلا وبهارات اليقطين
اخلطي المزيج بعد ذلك في الخلاط لمدة 15 ثانية أو حتى تتكون لديك رغوة
قومي بسكب اللاتيه في كوب التقديم بعد اضافة الاسبريسو
يمكنك تزيين المشروب بالكريمة المخفوقة وبهارات اليقطين حسب الرغبة.
