عصير الشمندر والتفاح والجزر

وصفة مثالية لتقوية مناعة الجسم ضد الأمراض والتمتع بمذاق عصير شهي ومنعش في الوقت ذاته. والمعروف أن الشمندر أو البنجر، من الخضروات الغنية بالهيموجلوبين الذي يقوي الدم في حين أن التفاح غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة المسببة لتلف الخلايا، والتي تقف وراء الاصابة بالسرطانات والشيخوخة المبكرة. في حين يحتوي الجزر على فيتامين آي المفيد لصحة العينين والبشرة وغيرها.

المقادير

2 حبة شمندر مغسول ومقشر ومقطع لقطع
2 حبة تفاح مقشر ومنزوع البذور
3 حبة جزر مقشر ومقطع
2 ملعقة كبيرة عسل

طريقة التحضير

1.  في العصارة، قومي بعصر الشمندر ثم الجزر والتفاح
2.  اسكبي العصير في ابريق التقديم، ثم اضيفي العسل وقلبي جيداً حتى يذوب تماماً
3.  اسكبي العصير في اكواب التقديم مع قطع من الثلج وقدميه.