العريكة من أشهر الحلويات التي يقدمها المطبخ السعودي، كما أنها مشهورة في أغلب دول الخليج. وطريقة عمل عريكة بالقشطة وجبنة الكرافت تشيدر أحد طرق عمل العريكة بالقشطة ولها مذاق رائع ولذيذ.
1. في وعاء العجن ضعي كل من الدقيق والملح والماء لتتكون عجينة سميكة. 2. أفردي العجينة وأدهنيها بالسمن وضعيها في صينية. 3. أخبزي العجينة في الفرن لمدة 18 دقيقة درجة حرارة متوسطة. 4. أفرمي العجينة مع التمر في فرامة اللحم ثم ضعي العجين علي النار مع السمن. 5. احضري طبق التقديم وضعي العجينة ثم القشطة ثم الجبنة وأسكبي العسل عليها وقدميها.
