الشاي من المشروبات المشهورة في جميع الدول ولكل دولة طقوسها الخاصة في عمل الشاي، فما هي طريقة شاي بالحامض, ويعد الشاي بالحامض من المشروبات المنعشة الدافئة التي تحسن المزاج وتنعش الجسم، ويمكن تحضير الشاي بأكثر من طريقة، الشاي بالحامض، وشاي بالقرفة، وشاي بالقرنفل.
المقادير
7 كيس شاي أحمر
3 كوب ماء مغلي
4 أكواب ماء
9 عيدان قرنفل
2 عود قرفة
400 ملي عصير أناناس
200 ملي عصير برتقال
200 ملي عصير ليمون
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
طريقة التحضير
- ضعي أكياس الشاي في الماء المغلي لمدة 5 دقائق ثم أخرجيها.
- إغلي باقي كمية الماء مع القرنفل والقرفة.
- أضيفي الشاي وكل من عصير الأناناس، البرتقال، الليمون، السكر والزنجبيل وقلبي حتى يذوب السكر.
- اسكبي الشاي في الأكواب وقدميه ساخنا.
مواضيع متعلقة
