وصفة ولا أشهى من وصفات السوشي الياباني الذي يحتل مكانة متقدمة في مختلف انحاء العالم وله محبين وعشاق. وسوشي السلمون قد يبدو صعباً تحضيره في المنزل، لكنه في الحقيقة سهل جداً ويمكن إعداده في وقت قصير وبمكونات قليلة.
يعد سمك السلمون من أكثر أنواع الأسماك شعبية، ويمتاز بلونه الزهري وطراوته، ومحتواه العالي من العناصر الغذائية، إضافة لإحتوائه على الدهون الصحية المفيدة للقلب والتي تحافظ على طراوته. كما يسهم تناول السلمون في التقليل من أمراض القلب والالتهابات وخطر الإصابة بالسرطان، فضلاً عن دوره في انقاص الوزن كونه قليل السعرات الحرارية. تعلمي معنا اليوم طريقة عمل سوشي السلمون الخفيفة واللذيذة.
المقادير
4 قطع سلمون بوزن 25 جرام لكل قطعة 4 ملعقة طعام ارز السوشي
طريقة التحضير
• خذي مقدار ملعقة طعام من الأرز واضغطي عليه حتى يأخذ شكلاً بيضاوياً • ضعي السلمون فوق كرة الأرز، ثم نكرر العملية لحين الإنتهاء من قطع السلمون • انقلي حبات السوشي الى طبق التقديم وقدميها مع صلصة الصويا والواسابي الحار ومخلل شرائح الزنجبيل.
