من وصفات المطبخ الايطالي المشهور بأطباق البيتزا المتنوعة والغنية بالطعم الرائع والمكونات المختلفة.وبيتزا التونه والخضار من الاطباق الجميلة التي ترضي أذواق محبي الأسماك والماكولات البحرية، وهي أيضا مفيدة جداً كون التونه تعد من أفضل مصادر الطعام الغنية بأحماض اوميغا 3 التي تعزز الصحة وتحمي من الأمراض وتساعد على انقاص الوزن.
• في وعاء عميق، قومي بخلط الدقيق والسكر • ذوبي الخميرة مع الماء الدافئ في وعاء صغير ثم اضيفي المزيج لخليط الدقيق • اضيفي الزيت واخلطي المكونات جيدا ثم اعجني العجينة بيديك وضعيها في وعاء • غطي العجينة واتركيها جانبا لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها • قسمي العجينة الى كرتين وافرديهما باستخدام الشوبك الى دائرتين كبيرتين • ضعي كل عجينة في صينية بيتزا دائرية مدهونة بالقليل من الزبدة • ادهني كل دائرة بملعقتين من صلصة الطماطم ثم وزعي التونة مع الذرة والزيتون الاسود والاخضر • اخبزي البيتزا في فرن محمى مسبقا لمدة 20 دقيقة ثم قدميها ساخنة.
