الكبسه السعودي بدون لحم

من وصفات المطبخ السعودي خصوصا والخليجي عموما وتحتل الكبسهة أهمية كبيرة في الموائد الخليجية ولها محبي... اقرأ المزيد

طريقة عمل خبز الصاج أو ما يسمى خبز مرقوق على الطريقة اللبنانية لا يتطلب الكثير من المواد لتحضيره ، و هو خبز مدور يرق بشكل واسع ليخبز على صحن حديدي مقعر ( مثل القبة ) على النار الحامية ، و تقتصر مكونات الخبز على الدقيق و الماء و الخميرة .... اقرأ المزيد

طريقة عمل سلطة الجرجير مع جبنة الشنكليش، وصفة متجددة لطبق السلطة المعروف مع اضافة الشنكليش المميز اليه. ويعد الشنكليش من أطباق المونة المشهورة في لبنان وسوريا وفلسطين، وهو نوع من الجُبن المخمّر المصنوع من لبن البقر أو الماعز يقدم بارداً بعد... اقرأ المزيد

شوربة الذرة من أهم أنواع الشوربات فهي لذيذه ومفيدة في نفس الوقت، ولها قيمة غذائية عالية لإحتوائها على العديد من الفتيامينات التي يحتاج إليها الجسم , فما هي طريقة عمل شوربة الذرة بالحليب. المقادير 600 غرام ذرة ½ لتر حليب سائل 1 بصل 1 ملعقة ك... اقرأ المزيد

من وصفات الحلويات الغربية التي اجتاحت عالمنا العربي وباتت من أكثر الحلويات المطلوبة في كافة المناسبات والاوقات. والكوكيز هو بسكويت مقرمش، ينتشر في عدد كبير من بلدان العالم وليس فقط في المنطقة العربية، وهو من أشهر أنواع البسكويت في الولايات... اقرأ المزيد