المقبلات

الفشار بالجبنة

طريقة عمل الفشار بالجبنة، من وصفات المقبلات السريعة والشهية المنتشرة بشكل كبير حول العالم ولها جمهورها الواسع. والفشار هو كناية عن حبوب الذرة الجافة التي يجري خلطها مع الزيت أو الزبدة، وتوضع على نار قوية حتى تفرقع الحبوب لينتج عنها فشار لذي... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الخس والجرجير والسبانخ

وصفة صحية للغاية وتخدم متطلبات من يبحثون عن أطباق شهية وقليلة السعرات الحرارية للحمية أو النظام الغذائي المتوازن. وسلطة الخس والجرجير والسبانخ هي مزيج فريد من أصناف الخضروات الورقية الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف التي... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة العدس الأصفر الصحية

شوربة العدس الأصفر هي بحق ملكة الشوربات، وتتربع على عرش أنواع الحساء الأفضل لجهة الفائدة الغذائية والطعم الخلاب. لطالما عرف العدس على أنه “غذاء الفقراء”، فهو مشابة للحوم بقيمته الغذائية العالية بالبروتينات والحديد. وتعد شوربة ال... اقرأ المزيد

الحلويات

طريقة عمل آيس كريم التين الشوكي في المنزل

من وصفات الآيس كريم المنعش واللذيذ الذي يكثر تناوله في فصل الصيف لكنه حاضر في كافة الفصول الأخرى. وآيس كريم التين الشوكي هو وصفة متجددة لوصفات الآيس كريم التقليدية التي نعرفها منذ الصغر، مثل آيس كريم الفانيلا وآيس كريم الشوكولاته. وهو فرصة... اقرأ المزيد