المقبلات

الثريد باللبن

طريقة عمل الثريد باللبن والثوم من الوصفات المميزة في ‏المطبخ السوري الحلبي ، حيث يقدم اللبن المتبل بالثوم مع ‏فتات الخبز المقطعة ” المثرودة” كطبق مميز على المائدة ‏الصباحية أو مائدة العشاء مع البيض المخفوق المقلي و كفتة ‏اللحم م... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الماش الشهية

وصفة مميزة لطبق السلطة الذي لا غنى عنه على موائدنا وعزوماتنا العائلية.والماش هي نوع من البقوليات الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الHكسدة، وتتميز الماش بنكهة خفيفة تشبه البطاطا.تعد الماش من الأصناف الشائعة في المطبخ الآسيوي، إذ تستخدم ف... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الذرة والدجاج

وصفة وإن كانت سهلة وبسيطة إلا أنها تحمل الكثير من المذاق والفوائد الصحية خصوصاً لمرضى السكري. وشوربة الذرة والدجاج هي خليط من الدجاج الغني بالبروتين والضروري لبناء الخلايا والعضلات وتنظيم عمل الهرمونات، إضافة الى الذرة كواحدة من اصناف البقو... اقرأ المزيد

الحلويات

كيك سهل وسريع بالكاكاو

يعد كيك الكاكاو من أطيب أنواع الكيكات السريعة التي يعشقها الصغير والكبير في كل الأوقات، فما هي طريقة عمل كيك سهل وسريع بالكاكاو. المقادير 2 بيضة½ 1 كوب دقيق3 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة¾ كوب سكر1 ملعقة صغيره فانيلا½ ملعقة صغيره ملح2 ملعقة كبيرة... اقرأ المزيد