دجاج مشوي بالزعتر والليمون
وصفة شهية ومميزة لتقديم طبق الدجاج الذي يحوز إعجاب الكثيرين نظراً لطعمه الشهي وفائدته الصحية الكبيرة... اقرأ المزيد
المقبلات
و هي من الوصفات السهلة و السريعة لتحضير أقراص من عجينة المطبق بحشو اللحم المفروم و الكراث و البصل على الطريقة السعودية . يمكن الحصول على شرائح عجينة المطبق ( البورك) من الأسواق أو تحضيرها منزلياً بعجينة خفيفة و رقيقة من الدقيق و الماء ، كما... اقرأ المزيد
السلطات
هذه السلطة من الأطباق الخفيفة كما أنها صحية لغناها بالألياف التي تسهل عملية الهضم وتساعد الجسم في التخلص من الأملاح الزائدة مما يقلل الشعور بالعطش. المقادير • 3 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة ومفرومة مكعبات• ¼ كوب شبت طازج ومفروم• ¼ كوب مايون... اقرأ المزيد
الشوربات
لا شيء يضاهي طعم هذه الشوربة التقليدية التي تحتل صدارة مائدة الافطار في رمضان في معظم البيوت. وشوربة العدس الغنية عن التعريف، هي مزيج من العدس الاصفر المجروش المسلوق مع البصل والمطيبات مثل الكمون وغيرها. ثم يتم هرس المكونات جيداً للحصول على... اقرأ المزيد
الحلويات
من وصفات المطبخ الروسي التي غزت العالم بمظهرها الجميل وطعمها الأكثر من رائع. وكيكة العسل الروسية Medovik Torte المذهلة ليست كأي كيكة عادية، كونها عبارة عن طبقات من الكيك الناعم مع الكريمة وكل شيء فيها غني بالعسل، لهذا سميت بكيكة العسل. الم... اقرأ المزيد
