أطباق رئيسية

المقبلات

عمل عجينة سمبوسه

حبات المقبلات المشهية التي تحشى بأنواع مختلفة من الحشوات كاللحم و الدجاج و الخضار و تصلح كذلك لحشوها بالمكسرات و الزبيب كطبق حلويات . و يمكن اعداد عجينة سمبوسه ايضا بطريقتين ، عجينة سمبوسه خفيفة ، أو عجينة سمبوسة سميكة تلك التي تحضر للفطائر... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة العدس والجرجير

تتنوع السلطات التي يمكن أن تكون على المائدة، سواء الوجبات العادية أو العزائم والمناسبات، ومنها السلطة ‏الخضراء، وسلطة الفتوش والتبولة، وسلطة البقوليات اللذيذة‎.‎‏ اليوم نقدم لكِ عزيزتي طريقة عمل سلطة ‏العدس بالجرجير لتتعلميها معنا وتقدميها... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة العدس اليونانية

من وصفات الشوربة الغنية بالطعم والمكونات المفيدة والمغذية. وتعد هذه الشوربة من أنواع الشوربات المشهورة في اليونان والتي تتضمن إضافة الى العدس، الجزر والطماطم والثوم والبصل والمنكهات المتعددة التي تضفي على الطبق مذاقا فريدا. المقادير طريقة ا... اقرأ المزيد

الحلويات

أصابع القرفة والسكر المقرمشة

وصفة حلى شهية ومشبعة بالنكهة تأتينا من المطبخ المكسيكي الذي لا يخلو من ‏الأطباق المميزة. وأصابع القرفة والسكر المعروفة اكثر بالتشيروس، من أطباق ‏الحلويات المكسيكية التي تشبه كثيرا الزلابية العربية وتحضر من عجينة تشكل ‏على شكل أصابع رفيعة، ث... اقرأ المزيد