المقبلات

الفطائر البقلة سهلة وخفيفة

طريقة عمل فطائر البقلة سهلة وخفيفة، من وصفات المقبلات السريعة والشهية التي يكثر تناولها خصوصاً في فصل الصيف.والبقلة او الرجلة كما يطلق عليها، هي عشبة ورقية أصلها منطقة حوض بحر الأبيض المتوسط، وتتناولها شعوب هذه المنطقة بكثرة. وتتمتع البقلة... اقرأ المزيد

السلطات

طريقة تحضير سلطة البوملي الشهية

سلطة البوملي هي كناية عن فاكهة البوملي التي تأتي إما باللون الأبيض الفاتح أو الأحمر، وتمتاز البوملي بقيمة غذائية كبيرة كونها غنية بالفيتامينات والمعادن التي تساعد في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي وتقليل الإصابة بعدوى الجهاز البولي فضلا عن مزا... اقرأ المزيد

الشوربات

طريقة عمل شوربة الذرة بالكريمة بدون دجاج

طريقة عمل شوربة الذرة بالكريمة بدون دجاج، وصفة شهية وخفيفة لطبق الشوربة الذي لا غنى عنه عن موائدنا.وشوربة الذرة بالكريمة هي مزيج من حبات الذرة الصفراء مع الكريمة الغنية بالطعم اللذيذ، وعادة ما يتم تحضير هذا الصنف من الشوربة مع الدجاج لكن يم... اقرأ المزيد

الحلويات

عجينة السكر لتزيين الكيكة

 طريقة عمل عجينة السكر لتزيين الكيكة وهي من وسائل تزيين الحلويات الغربية خاصة كيكة أعياد ميلاد الأطفال. وعجينة السكر هي عبارة عن خليط من السكر والنشاء والزبدة الذي يمكن تلوينه بألوان الطعام الآمنة ثم يتم تشكيلها حسب الرغبة. المقادير طريقة ا... اقرأ المزيد