دجاج محشي بالسبانخ والجبنة

طريقة عمل دجاج محشي بالسبانخ والجبنة، من وصفات الأطباق الرئيسية السريعة والشهية التي يمكن تقديمها في... اقرأ المزيد

يتميز الشمندر بطعم مميز سواء تم تناوله طازجا أو مطبوخا، و هو ‏من أفضل أنواع الخضار في محاربة السرطان لاحتوائه على ‏مضادات الأكسدة. أما المطبخ الهندي، فيتفنن في إعداد الشمندر ‏بنكهات وأطباق مختلفة منها طبق قوالب الشمندر، الذي يحتوي ايضا ‏على... اقرأ المزيد

السلطة من الأطباق المهمة التي لا يمكن الإستغناء عنها على مائدة الطعام، وخصوصا البطاطس، وتعتبر سلطة البطاطس من السلطات عالية القيمة الغذائية، لذا تعلميها معنا اليوم لتقدميها لأفراد أسرتك. فما هي طريقة تحضير سلطة البطاطس المسلوقة مع البيض؟. ا... اقرأ المزيد

لا شيء يضاهي طعم هذه الشوربة التقليدية التي تحتل صدارة مائدة الافطار في رمضان في معظم البيوت. وشوربة العدس الغنية عن التعريف، هي مزيج من العدس الاصفر المجروش المسلوق مع البصل والمطيبات مثل الكمون وغيرها. ثم يتم هرس المكونات جيداً للحصول على... اقرأ المزيد

تعد البقلاوة من اهم ركائز التراث في العديد من الدول، وهي وصيفة الشرف في كافة المناسبات والعزائم. والبقلاوة أو الجلاش بالتركي، هي معجنات رقيقة من العجين التي يتم حشوها بالمكسرات كالجوز والفستق الحلبي وتحلى بالقطر أو شراب السكر ما يجعلها أكثر... اقرأ المزيد