المقبلات

حمص البطاطا الحلوة

طبق من أطباق المقبلات المشهورة والمعروفة حول العالم ‏والتي باتت تحوز اهتمام الكثيرين خصوصا الذين يعتنون ‏بصحتهم وعافيتهم. والمعروف أن الحمص هو طبق نباتي يتم ‏تحضيره من حبوب الحمص المسلوقة والمطحونة والتي يتم ‏خلطها مع الطحينة والليمون والثو... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الكول سلو coleslaw

من أبرز وصفات السلطات الغربية التي باتت جزءا مهما من موائدنا العربية نظرا لطعمها المميز وسهولة تحضيرها. والكول سلو هي عبارة عن مزيج من الملفوف والجزر مع المايونيز، ويمكن اضافة مكونات اخرى اليه مثل البصل أو التفاح وغيرها من الأضافات حسب ذوق... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الشوفان بالكريمة والمشروم

الشوربة طبق أساسي ومهم على مائدة الطعام، وتعد شوربة الشوفان بالكريمة أحد ألذ وأطيب أنواع الشوربات، كما أنها مغذية وتحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم. وتعد شوربة الشوفان بالكريمة خيارا صائبا عند تقديمها مع ا... اقرأ المزيد

الحلويات

المفروكة اللبنانية بالقشطة والمكسرات

من الحلويات الشرقية ذائعة الصيت وتمتاز بطعمها الشهي ومنظرها الجميل. والمفروكة من أطباق الحلويات القديمة التي ما زالت الأمهات والجدات حتى يومنا هذا، يقمن بتحضيرها في المنزل وتقديمها في مناسبات عدة . والجميل في هذا الطبق أنه يمكن تحضير أكثر م... اقرأ المزيد