المقبلات

الفتة اللبنانية

الفتة اللبنانية بالحمص هي الطبق تقليدي الأكثر شهرة في المطبخ اللبناني ، يقدم في الفطور أو العشاء ، حيث يوفر وجبة غنية بالطاقة و النكهات اللذيذة بمكونات بسيطة متوفرة من البيئة الطبيعية التي يمتاز بها بلد مثل لبنان و بلاد الشام بشكل عام . الف... اقرأ المزيد

السلطات

طريقة عمل سلطة سهلة وسريعة

السلطة طبق لا غنى عنه على موائد الطعام وفي أي مناسبة سواء كانت عادية او احتفالية. وتعد السلطة من افضل انواع الطعام التي ينصح بتناولها، كونها تقدم فوائد صحية جمة نظراً لمحتواها العالي من الفيتامينات والمعادن والاحماض الامينية التي تتوفر في ا... اقرأ المزيد

الشوربات

طريقة عمل شوربة العدس

وصفة شهية وسريعة التحضير لواحدة من اشهر اطباق الشوربة .وهي من افضل الاطباق التي ينصح بتناولها كونها تحوي العدس الذي يخفض نسبة الكوليسترول في الدم وضبط السكر في الدم وخفض ضغط الدم. كما يساعد تناول العدس على تقوية مناعة الجسم ومحاربة الضعف وا... اقرأ المزيد

الحلويات

سوفليه الشوكولاتة

اسم فرنسي ناعم لوصفة حلى غاية في الرقة والجمال والطعم الخلاب.والسوفليه هو نوع من الحلوى الفرنسية الخفيفة، تصنع من البيض كعنصر أساسي مع مكونات بسيطة من الزبدة، والنشا، والحليب. وقد سميت بذلك نسبة إلى كلمة سوفليه باللغة الفرنسية، ومعناها ينتف... اقرأ المزيد