أطباق رئيسية

المقبلات

الفتة اللبنانية

الفتة اللبنانية بالحمص هي الطبق تقليدي الأكثر شهرة في المطبخ اللبناني ، يقدم في الفطور أو العشاء ، حيث يوفر وجبة غنية بالطاقة و النكهات اللذيذة بمكونات بسيطة متوفرة من البيئة الطبيعية التي يمتاز بها بلد مثل لبنان و بلاد الشام بشكل عام . الف... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الخس الملون مع الأفوكادو

لطبق السلطة فوائد عظيمة جدا وطبق السلطة لا يمكن أن يخلو من الخس كونه مكون أساسي من مكونات السلطة،وتعتبر سلطة الخس من أنواع السلطات غنية الطعم، كما أنها طبق أساسي بجانب المشاوي بأنواعها. فما هي طريقة عمل سلطة الخس بالأفوكادو؟ المقادير 5 كواب... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الجزر الشهية بالزنجبيل

وصفة شهية من وصفات الشوربة التي يكثر تحضيرها وتناولها بشكل خاص في فصل الشتاء كونها تمنح الشعور بالدفء وتحارب البرودة. وشوربة الجزر الشهية بالزنجبيل ، هي وصفة متكاملة من عناصر غذائية مهمة وضرورية لصحة الجسم. بدء بالجزر الغني بمضادات الأكسدة... اقرأ المزيد

الحلويات

البسبوسة الطرية المتماسكة

البسبوسة من أسهل الحلويات الشرقية التي يمكن تجهيزها في المنزل ، ولها شعبية كبيرة بين صفوف العائلة، كما أن لها طرق عدة، منها طريقة عمل بسبوسة بالكريمة أو القشطة أو طريقة عمل بسبوسة مضافا إليها الكريمة والكنافة أيضا. اليوم تعلمي معنا طريقة عم... اقرأ المزيد