محشي الخضار السهلة والشهية

من وصفات المطبخ الشرقي الذي يتحفنا بأطباقه اللذيذة والغنية بالمكونات. ومحشي الخضار وصفة خفيفة ومشبعة... اقرأ المزيد

طريقة عمل البوريك بالسبانخ والجبنة لسحور رمضان ، وصفة خفيفة وشهية لصنف مقبلات تركي يمكن تحضيره وتقديمه على وجبة السحور. والبوريك بالسبانخ والجبنة من المعجنات التي يعود أصلها إلى تركيا، تحديداً منطقة الأناضول؛ حيث إن العثمانيين هم أول من قام... اقرأ المزيد

وصفة مميزة من وصفات السلطة التي ترافق موائدنا وعزومات الغداء والعشاء على اختلاف مناسباتها. وسلطة سيزر الروبيان طبق فخم وشهي وغني بالفوائد الصحية، كونه يتضمن الروبيان وهو من المأكولات البحرية الغنية بالعناصر الغذائية المهمة مثل أحماض أوميغا... اقرأ المزيد

وهي وصفة شهية وخفيفة وغنية بالفوائد الصحية خصوصا في فصل الشتاء كونها تبعث على الدفء في ساعات البرد. وتمتاز شوربة الشوفان بالدجاج بسهولة إعدادها ويمكن إضافة المكونات التي ترغبين اليها مثل البصل أو الطماطم، لكن يبقى الشوفان والدجاج أهم مكونين... اقرأ المزيد

تعد البقلاوة من اهم ركائز التراث في العديد من الدول، وهي وصيفة الشرف في كافة المناسبات والعزائم. والبقلاوة أو الجلاش بالتركي، هي معجنات رقيقة من العجين التي يتم حشوها بالمكسرات كالجوز والفستق الحلبي وتحلى بالقطر أو شراب السكر ما يجعلها أكثر... اقرأ المزيد