المقبلات

معجون الزيتون الأسود بالطريقه الايطاليه

من وصفات المقبلات الشهية والخفيفة التي يحلو تناولها في المناسبات العائلية ومع الأصدقاء. ومعجون الزيتون الأسود او التابيناد، هي كناية عن خليط من الزيتون الاسود المطحون مع الانشوجة وهي سمكة صغيرة يتراوح طولها بين 2 سم إلى 40 سم. تستخدم أسماك... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة سيزر بالدجاج المشوي للرجيم

من وصفات السلطات الأكثر شهرة حول العالم نظراً لطعمها المميز. وسلطة السيزر واحدة من الأطباق المشهورة في المطبخ المكسيكي، وسميت باسم الشخص الذي حضرها. وهي من الوجبات الخفيفة واللذيذة وسريعة التحضير، وغنية بالعديد من العناصر اللازمة لسلامة الج... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الفطر الطازج بدون كريمة

وصفة ولا اشهى من وصفات الشوربة الغنية بالمذاق الرائعة والفائدة الصحية والشعور بالدفء. وشوربة الفطر الطازج شائعة بين أصناف الشوربة الأخرى، وتعد عادة مع الكريمة ما يجعلها دسمة بعض الشيء ولا تلائم الاشخاص الذين يتبعون حمية غذائية أو يطمحون للح... اقرأ المزيد

الحلويات

خلية النحل بالتمر والعسل

من وصفات المعجنات الشهية والمميزة التي لاقت رواجاً كبيراً في الآونة الأخيرة . وفطيرة خلية النحل كما هو الإسم، تشبه كثيراً خلية النحل التي تعمل فيها أسراب النحل لإنتاج العسل اللذيذ. وهي كناية عن مزيج من الدقيق ومكونات أخرى، تشبه خلية النحل ا... اقرأ المزيد