أطباق رئيسية

المقبلات

البليلة

 هي طبق من المقبلات الشهية من سلسلة المقبلات التي يدخل في تحضيرها الحمص، حيث يقدم على موائد الإفطار أو العشاء و يؤكل مع الخبز أو بدونه ، كما يتم تناوله إما بارداً أو ساخناً بحسب الرغبة. تعد هذه الوصفة من الأطباق سهلة التحضير ، لكنها تحتاج ل... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الفول بالطماطم والفلفل

وهي من الأطعمة الغنية بالبروتينات، والمقوية للجهاز المناعي، والمساهمة في كبح الشهية، ورفع معدل طاقة الجسم. المقادير 1 كوب كبير فول مدمس1 حبة بصل مقطعة شرائح2 فص ثوم مفروم1 حبة فلفل أخضر مفروم2 ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة ش... اقرأ المزيد

الشوربات

تحضير شوربة النقانق والشعيرية

طريقة تحضير شوربة النقانق والشعيرية نقدمها لك اليوم عزيزتي كطبق أساسي على سفرتك الرمضانية كون الشوربة ضرورية لتليين معدة الصائم ولتقليل مشاكل الانتفاخ لديه. وتُعد هذه الشوربة من الأكلات سريعة التحضير إذ أنها لا تحتاج الى الكثير من الوقت وسن... اقرأ المزيد

الحلويات

المفروكة اللبنانية بالقشطة والمكسرات

من الحلويات الشرقية ذائعة الصيت وتمتاز بطعمها الشهي ومنظرها الجميل. والمفروكة من أطباق الحلويات القديمة التي ما زالت الأمهات والجدات حتى يومنا هذا، يقمن بتحضيرها في المنزل وتقديمها في مناسبات عدة . والجميل في هذا الطبق أنه يمكن تحضير أكثر م... اقرأ المزيد