أطباق رئيسية

المقبلات

حمص بطحينة

طريقة عمل حمص بطحينة تختلف بين بلد و آخر بحسب ‏المواد المكونة و طريقة التحضير ، فقد أدخل على طبق ‏المقبلات الأساسي على المائدة الشامية على الفطور و ‏كوجبة خفيفة مفضلة لدى الجميع بعض المكونات ‏الجانبية مثل الشمندر أو الجزر بوصفات محدثة. ‏ ال... اقرأ المزيد

السلطات

طريقة عمل تبولة الكينوا

طريقة عمل تبولة الكينوا وهي من وصفات المطبخ العربي وتحديدا اللبناني والسوري والتي باتت لها شهرة عالمية لا تقارن. والتبولة هي صنف من أصناف السلطات والمقبلات الباردة التي تشتهر بها موائدنا الشرقية، وهي كناية عن خليط من البقدونس والنعناع والبص... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الشوفان بالدجاج

وهي وصفة شهية وخفيفة وغنية بالفوائد الصحية خصوصا في فصل الشتاء كونها تبعث على الدفء في ساعات البرد. وتمتاز شوربة الشوفان بالدجاج بسهولة إعدادها ويمكن إضافة المكونات التي ترغبين اليها مثل البصل أو الطماطم، لكن يبقى الشوفان والدجاج أهم مكونين... اقرأ المزيد

الحلويات

طريقة عمل الزبادى في المنزل بدون ماكينة

طريقه عمل الزبادي، يعد الزبادي من أشهر منتجات الألبان وهو مفضل لدى كثير من الناس، ومذاقه رائع، كما تتعدد فوائد الزبادي للصحة، وهو ضيف أساسي على المائدة في رمضان، و يفضل كثير من ربات البيوت عمل الزبادي في المنزل وبخاصة مع سهولة تحضيره، واليو... اقرأ المزيد