المنتو الحجازي الأصلي

من وصفات المطبخ السعودي التقليدية التي لم تخبو ولم تخسر من قيمتها حتى مع التطور الحضاري الذي نشهده ف... اقرأ المزيد

طريقة عمل الكبة الدمشقية، طبق المقبلات المفضل عند الكثيرين و الذي يحتل مكانة هامة في معظم سفرنا و موائدنا. و الكبة هي عبارة عن برغل مجبول مع اللحم و محشو بحشوة اللحم و البصل و الصنوبر، و يمكن قليها أو شويها وتقدم ساخنة مع سلطة الخيار. كما ي... اقرأ المزيد

وصفة شهية لطبق سلطة فاخر يحلو تحضيره وتناوله في العديد من الأوقات والمناسبات مع إضافات مميزة ‏مثل الدجاج والروبيان وغيرها‎.‎‏ وسلطة سيزر هي‎ ‎سلطة شهيرة اخترعها الطباخ الإيطالي المكسيكي ‏المولد‎ ‎سيزر كارديني، واشتهرت في الولايات المتحدة وا... اقرأ المزيد

وصفة مميزة لطبق الشوربة الذي يطلبه الكثيرون خلال فصل الشتاء لتعزيز الشعور بالدفء ومحاربة البرد القارس. وشوربة سمك السلمون بالكريمة هي طبق غني بالمذاق وتعد من أفضل أصناف المأكولات الساخنة التي يمكن تقديمها لأفراد العائلة وخلال المناسبات الاج... اقرأ المزيد

من وصفات المطبخ الايطالي الذي يتحفنا كل يوم بأطباق ولا ألذ تملأ المعدة بأطايب المأكولات. والتراميسو أو التيراميسو كما يطلق عليه، هو حلى غربي معتمد في العديد من دول العالم ومنها دول العالم العربي، يحلو تحضيره وتقديمه في مناسبات عدة للاستمتاع... اقرأ المزيد