المقلوبة الفلسطينية

المقلوبة الفلسطينية هي طبق شعبي تقليدي مشهور في فلسطين، يتم إعداده عند تجمع العائلة وكذلك يقدم كطبق... اقرأ المزيد

طبق من أطباق المقبلات المشهورة والمعروفة حول العالم ‏والتي باتت تحوز اهتمام الكثيرين خصوصا الذين يعتنون ‏بصحتهم وعافيتهم. والمعروف أن الحمص هو طبق نباتي يتم ‏تحضيره من حبوب الحمص المسلوقة والمطحونة والتي يتم ‏خلطها مع الطحينة والليمون والثو... اقرأ المزيد

طريقة عمل سلطة الجرجير مع جبنة الشنكليش، وصفة متجددة لطبق السلطة المعروف مع اضافة الشنكليش المميز اليه. ويعد الشنكليش من أطباق المونة المشهورة في لبنان وسوريا وفلسطين، وهو نوع من الجُبن المخمّر المصنوع من لبن البقر أو الماعز يقدم بارداً بعد... اقرأ المزيد

المقادير 240 غ طماطم مفرومة 200 مل مرقة خضار 12 غ كريمة طبخ خفيفة 10 غ معجون طماطم 2 مل زيت زيتون 5 غ بصل مفروم 3 غ أوراق ريحان مفرومة 2 غ ثوم مفروم ملح وبهار للنكهة طريقة التحضير •يُحمَّر البصل والثوم بزيت الزيتون داخل مقلاة حتى يصبح لونهم... اقرأ المزيد

 من وصفات الحلى العربية التقليدية المشهورة خصوصا خلال شهر رمضان المبارك. وعيش السرايا هي حلى غنية بالنكهة والمذاق المميز، ويمكن تحضيرها إما بالتوست أو بالسميد مع طبقة سميكة من القشطة الطازجة وتزين بالفستق. وهي وصفة غنية بالسعرات الحرارية وي... اقرأ المزيد