المقبلات

فتة الباذنجان قليلة الدسم

 وهي من الوصفات المشهورة في لبنان وسوريا وفلسطين، طبق نباتي يحمل الكثير من الطعام الفريد. والفتة عبارة عن عدة طبقات تتراوح بين الخبز المحمص أو المقلي وحبات الحمص واللبن Hو الزبادي المخلوط مع الطحينة، ويمكن إضافة عناصر أخرى إلى الفتة كالدجاج... اقرأ المزيد

السلطات

صلصة أو صوص سيزر بصلصة الورشستر

وصفة لذيذة وسريعة لصوص السيزر التي ترافق سلطة سيزر المعروفة ‏بشكل واسع حول العالم.وصوص سيزر بصلصة الورشستر يمكن ‏تقديمها مع طبق سلطة سيزر الذي يحتوي عادة على الخس والدجاج ‏المشوي وجبن البارميزان. كما يمكن تقديمها مع أصناف أخرى من ‏الأطباق ا... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الملفوف المدخن

تعتبر شوربة الملفوف أحد أنواع الشوربات المفيدة جداً لقيمتها الغذائية المرتفعة.وتوجد طرق عديدة لعمل شوربة الملفوف منها طربقة عمل شوربة الملفوف بالخضروات، وطريقة عمل شوربة الملفوف التي نقدمها لك اليوم لتتعلميها معنا وتقدميها لأفراد أسرتك المق... اقرأ المزيد

الحلويات

فطيرة تشيز كيك الفواكه

المقادير 44 حبة بسكويت سادة8 ملعقة طعام زبدة غير مملحة ومذابة500 جرام جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة½ كوب سكر ناعم1 و ½ كوب كريمة ثقيلة باردة جداً2 ملعقة طعام عصير ليمون طازج2 حبة كلمانتين مقشرة ومقطعة1 حبة كيوي مقشرة ومقطعة¼ كوب توت ازرقأزها... اقرأ المزيد