المقبلات

مخلل الهلابينو

طريقة عمل مخلل الهالبينو وهي من وصفات المخللات المنتشرة في العدد من الدول حول العالم، ويمتاز مخلل الهالابينو بطعمه الحاد والحار جدا لكنه من الأطعمة المفضلة عند الكثيرين ممن يعشقون هذا الطعم اللاذع. ويمكن إعداد مخلل الهالبينو في وقت قليل وهو... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الدجاج بالزبادي

سلطة لذيذة ومغذية وكثيرا ما يتم الإعتماد عليها في الأنظمة الغذائية التي تهدف إلى تخفيف الوزن، لغناها بالألياف والبروتين. وتعتبر سلطة الدجاج بالزبادي من أشهر أنواع السلطات المرشحة وبقوة على موائد الطعام في العزائم والدعوات بين الأهل والأصدقا... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة العدس بالكريمة والكوسا

شوربة العدس بالكريمة أحد ألذ وأشهى أنواع الشوربات التي يمكنك طهيها في مطبخك الجميل، ولذلك لا يختلف أحد على شوربة العدس بالكريمة. ولشوربة العدس بالكريمة فوائد عظيمة كونها تجمع بين فوائد العدس وما يحتوي عليه من فيتامينات ومعادن هامة لصحة الجس... اقرأ المزيد

الحلويات

عيش السرايا بالسميد

 من وصفات الحلى العربية التقليدية المشهورة خصوصا خلال شهر رمضان المبارك. وعيش السرايا هي حلى غنية بالنكهة والمذاق المميز، ويمكن تحضيرها إما بالتوست أو بالسميد مع طبقة سميكة من القشطة الطازجة وتزين بالفستق. وهي وصفة غنية بالسعرات الحرارية وي... اقرأ المزيد