أطباق رئيسية

المقبلات

ساتي الدجاج على الطريقة الآسيوية

طريقة عمل ساتي الدجاج بالطريقة الآسيوية، من الأطباق الاندونيسية المنتشرة بشكل واسع في العديد من الدول الآسيوية الأخرى كماليزيا وسنغافورة وتايلاند. وساتي الدجاج هو كناية عن أكلة يتم تحضيرها من اللحوم المتبلة ووضعها على أسياخ خشبية،  ثم تشوى... اقرأ المزيد

السلطات

السلطة الروسية الاصلية بالخطوات

السلطة الروسية الاصلية بالخطوات، وصفة شهية وغنية بالمذاق من المطبخ الروسي العريق الذي يفاجئنا باطباق الغنية والمتنوعة. والسلطة الروسية هي مزيج متجانس من مكونات السلطة الباردة التي تأتينا من بلاد القيصر الروسي لتضفي على موائدنا المزيد من الر... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة القرع بالكريمة

و هي شوربة سلسة و كريمية ، تحضر من قطع اليقطين المقشورة مع شرائح التفاح المقشور و تهرس و تتبل بالكاري و الزنجبيل و أوراق الزعتر الطازج . تقدم هذه الشوربة كغذاء متكامل للنباتيين أو كوجبة مقبلة قبل الوجبة الرئيسية . المقادير طريقة التحضير اقرأ المزيد

الحلويات

معمول مد بالفستق الحلبي والقشطة

من وصفات الحلويات الشرقية الأكثر طلباً واستهلاكاً خلال فترة شهر رمضان وفي مناسبات اجتماعية أخرى. ومعمول مد بالفستق الحلبي والقشطة من الحلويات الشرقية المعروفة حول العالم، وتحديداً في بلاد الشام مثل لبنان وسوريا وفلسطين. وهو من أصناف المعمول... اقرأ المزيد