أطباق رئيسية

المقبلات

متبل الشمندر

من الوصفات الصحية اللذيذة ، وصفة معدلة عن متبل الباذنجان ‏الشهيرة التي تحضر في المطبخ الشامي ، تعتمد وصفة متبل الشمندر ‏بالكامل على مكونات نباتية مغذية ، فهي توفر معادن و ألياف و ‏زيوت نباتية تمد الجسم بطاقة و صحة مضاعفة عن أطباق المقبلات ‏... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الجزر الهندية

تأتي سلطة الجزر الهندية ضمن أفضل أنواع السلطات التي يقدمها المطبخ الهندي‎.‎‏ وتعتبر سلطة الجزر ‏الهندية أحد أهم أنواع السلطات التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك على سبيل التغيير وتقديم نكهات جديدة لهم، ‏لذا تعلميها معنا اليوم‎.‎ المقادير • ‎3... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة آش العراقية بالحبوب المتعددة

تتميز شوربة الآش العراقية ذات الأصول الإيرانية بانها غنية بالحبوب المتعددة ، فلك أن تضيفي لها ما تشائين من الحبوب المتنوعة و تحضرينها بحسب مذاقك . لكن يبقى العنصران الأساسيان فيها هما حبوب الماش و الكمون اللذان يمنحانها النكهة المميزة ، أما... اقرأ المزيد

الحلويات

حلوى البافلوفا للاعياد

من وصفات الحلويات الغربية الغنية بالمذاق والنكهة الفريدة اضافة‎ ‎إلى شكلها الرائع. والبافلوفا هي حلوى سُميت باسم راقصة ‏الباليه الروسية الشهيرة آنا بافولوفا، وهي ذات شكل متموج من الخارج لكنها خفيفة ورقيقة من الداخل‎.‎‏ يسود الاعتقاد أن هذه... اقرأ المزيد