تتبيلة الكباب الضانى على الفحم
تتبيلة الكباب الضانى على الفحم، وصفة شهية ومفعمة بالمذاق الأخاذ للكباب المشوي على الفحم الذي يسهل ت... اقرأ المزيد
المقبلات
لا بد من التعرف اكثر على المطبخ الروسي الذي يبدو انه حافل بالاطباق والصفات الغنية بالمكونات والطعم المميز.ووصفة اليوم هي فطائر اللحم المعروفة باسم "بيروشكي" وهي تشبه الى حد كبير فطائر اللحم التي يتم تحضيرها في بلاد الشام مثل سوريا ولبنان. و... اقرأ المزيد
السلطات
السلطة من الأطباق الأساسية التي لا يمكن الإستغناء عنها على مائدة الطعام، وذلك لارتفاع قيمتها الغذائية، ولمذافها المميز. وتوجد طرق عديدة لعمل سلطة الجزر، منها: طريقة عمل سلطة الجزر بالزعفران، وطريقة عمل سلطة الجزر بالشمندر، وطريقة عمل سلطة... اقرأ المزيد
الشوربات
طريقة عمل شوربة عدس بالحليب والزبدة ، و هي طريقة مختلفة من المطبخ الهندي لتحضير شوربة العدس مع تتبيلة الكاري بالزبدة ، و كذلك يطرى العدس الأخضر المطهو بإضافة الحليب. المقادير طريقة التحضير • يقلى البصل و الثوم بالزبدة و الفلفل الأحمر بال... اقرأ المزيد
الحلويات
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة وجوز الهند ، و هي الطريقة الكلاسيكية لتحضير كيكة السميد المخبوزة مع مبشور جوز الهند المجفف و القشطة ( الكريمة ) الطازجة . المقادير طريقة التحضير • يسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت ، و... اقرأ المزيد
