المقبلات

صلصة البيستو الايطالية

 وهي من الصلصات المنتشرة بشكل كبير حول العالمن وتتم إضافتها عادة الى مكرونة السباغيني. وتمتاز صلصة البيستو بلونها الأخضر بسبب استخدام الريحان أو الحبق في إعدادها، إضافة إلى الصنوبر أو الكاجو وزيت الزيتون وبالتأكيد لا ننسى جبنة البارميزان ال... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة التفاح الأخضر والجوز

سلطة التفاح الأخضر أحد ألذ وأطيب أنواع السلطات التي تدخل فيها الفاكهة، وخصوصاً مع إضافة الجوز لها، كما أن قيمتها ‏الغذائية عالية جداً. وطريقة عمل سلطة التفاح الأخضر سهلة وبسيطة ولا يحتاج تحضيرها إلى وقت طويل، لذا يمكنك تعلمها ‏معنا اليوم لت... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة توم يوم التايلاندية Tom yum

من وصفات المطبخ التايلاندي الزاخر بالأطباق الغنية بالمكونات والمذاق المميز.وشوربة توم يوم هي من أنواع الشوربات المنتشرة حول العالم، ويتم تحضيرها بشكل رئيسي من الأسماك وثمار البحر الغنية بالأملاح المعدنية والبروتينات. إضافة الى الخضار كالفطر... اقرأ المزيد

الحلويات

مفروكة الفستق الحلبي بالقشطة

وصفة مميزة جدا للحلويات الشرقية التي لا غنى عنها في ‏العديد من المناسبات والعزائم. والمفروكة هي حلوى شائعة ‏في العديد من الدول العربية مثل سوريا ولبنان، وهي كناية ‏عن مزيج من الكنافة الممزوجة مع الفستق الحلبي والقشطة ‏التي تضفي على هذا الطب... اقرأ المزيد