أطباق رئيسية

المقبلات

اسهل طريقة لعمل صوص البشاميل

طريقة عمل صوص البشاميل، أو الصلصلة البيضاء كما يطلق عليه في بعض المناطق، خليط مهم للغاية، يستخدم في كثير من الأكلات، مثل المعكرونة واللازنيا، وغيرها. ويعود أصل صوص البشاميل إلى المطبخ الفرنسي، ويتكون الصوص من خليط من الزُبدة والدقيق مع الحل... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الجرجير مع جبن الحلوم والطماطم الكرزية

وصفة شهية ومفعمة بالألوان والمذاقات المختلفة التي تتجانس جيداً لتعطينا طبق سلطة ولا ألذ. وسلطة الجرجير مع جبن الحلوم والطماطم الكرزية، يمكن تناولها كطبق رئيسي على وجلة العشاء أو الغداء نظراً لمحتواها من العناصر الغذائية التي تزيد الشعور بال... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة البروكلي بالجبن الموتزريلا

من وصفات الشوربة الأكثر تداولاً على مواقع الإنترنت والأكثر بحثاً كونها غنية بالطعم والمكونات الشهية والمفيدة. وتمتاز هذه الشوربة بالبروكلي المعروف بفوائده الصحية العديدة لجهة احتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن كالحديد والكالسيوم، اض... اقرأ المزيد

الحلويات

براونيز الطحينة

وصفة مميزة ومبتكرة للبراونيز التي تعد من أشهى انواع الحلويات الغربية وأكثرها طلبا وتحضيرا حول العالم. والبراونيز تأتي تحديدا من المطبخ الأمريكي، وهي خليط من مكونات فريدة يتم استخدامها في الكيك عادة وتعطي نتيجة مميزة لقطع مربعة من البراونيز... اقرأ المزيد