أطباق رئيسية

المقبلات

مقبلات لحم بعجين بالطريقة اللبنانية

 من ألذ واشهى الوصفات على الإطلاق والتي يهوى اللبنانيون تحضيرها وتقديمها في كافة المناسبات. ولحم بعجين هو عبارة عن قطعة رقيقة من العجين تأتي بشكل مستدير صغير أو كبير، تعلوها طبقة من حشوة اللحم المفروم مع الخضروات والأعشاب كالبصل والطماكم وا... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الجزر المغربية بالتوابل المميزة

وصفة ولا أشهى لطبق السلطة الأساسي على كل مائدة وفي أي عزومه سواء كانت عائلية أو رسمية وعامة. وسلطة الجزر المغربية ‏لمن لا يعرفها، هي خليط من الجزر المقطع لقطع أو مكعبات حسب الرغبة، مطبوخة ومتبله بخليط من التوابل المميزة مثل البابريكا ‏والثو... اقرأ المزيد

الشوربات

طريقة عمل شوربة لسان العصفور

طريقة عمل شوربة لسان العصفور، وصفة شهية وخفيفة من الشوربة التي تعد من الاطباق المحببة لدى الكبار والصغار على حد سواء.ولسان العصفور هو نوع من أنواع المعكرونة صغيرة الحجم المصنوعة من القمح القاسي والماء والملح، يتضاعف حجمها عادة أثناء الطهي ل... اقرأ المزيد

الحلويات

كيكة الفراولة الباردة

وصفة شهية ومميزة لكيكة الفراولة التي يحلو تناولها في العديد من ‏المناسبات نظرا لطعمها الرائع وشكلها الجميل.وكيكة الفراولة الباردة ‏هي بمعنى آخر، كيكة تشيز كيك الفراولة، التي يمكن تحضيرها ‏بخطوات بسيطة ومتقنة للخروج بوصفة حلى غربية باتت جزءا... اقرأ المزيد