المقبلات

محشي القرع الاصفر

المطبخ التركي المشهور بالمحاشي اللذيذة، يقدم لنا طبقا من المقبلات الباردة الذيذة، وهو مزيج من الخضروات واللحم الضان المفروم، والمزين بالطماطم الكرزية المشوية، طبق يستحق اضافته الى مائدتك العامرة. المقادير 500 غرام لحم ضان مفروم1 كوب ارز3 مل... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الجزر المبشور بخلطة الزنجبيل

وصفة متجددة لطبق السلطة الذي يرافق معظم الأطباق الرئيسية كما يمكن تناوله كوجبة خفيفة على العشاء‎. وسلطة الجزر المبشور هي واحدة من أنواع السلطات المختصة بالجزر والذي يضفي مظهراً جميلاً ورونقاً ‏للسلطة، فضلاً عن طعمه اللذيذ وفائدته الصحية الك... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة البرغل

وصفة مميزة للشوربة التي لا غنى عنها على مائدة الطعام نظرا لفائدتها الصحية وطعمها الأخاذ. ويمتاز حساء البرغل بكونه غذاءا شبه متكامل كون البرغل غني بالفيتامينات والمعادن والبروتينات والألياف الغذائية الضرورية لصحة الجسم وحمايته من الأمراض. يم... اقرأ المزيد

الحلويات

كيك التمر والموز والقرفة

وصفة شهية ومفعمة بالرائحة الطيبة. كيك التمر والموز والقرفة هو من ‏أصناف الكيكات الغربية التي باتت تحتل مكانة متقدمة على موائدنا وفي ‏مناسباتنا، وهو اضافة الى الطعم المميز، يحمل العديد من الفوائد ‏الصحية نظراً لاحتوائه على التمر والموز والقر... اقرأ المزيد