المقبلات

خبز شباتي بالبطاطس

 وهي من الوصفات الهندية التقليدية وبعض الدول المجاورة لها. وعجينة الشباتي من العجائن غير المخمرة ولا تحتاج لوقت كبير للتحضير قبل الخبز، ويقدم خبز الشباتي مع أنواع اللحوم وحساء الخضروات واليخنات بشكل عام. ويمكن إضافة بعض المكونات إلى خبز الش... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الباذنجان المقلي مع الفليفلة

من وصفات المطبخ الشرقي الذي يزخر بالأطباق الشهية والغنية بالمكونات المتجانسة والمفيدة. وسلطة الباذنجان من أنواع السلطات المشهورة والأكثر تحضيراً خاصة في المطبخ اللبناني، وتتألف من قطع من الباذنجان المقلي أو المشوي حسب الرغبة، الممزوج مع قطع... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة ال Seafood الحمراء

من المؤكد انك سمعت عن هذه الشوربة أو قمت بتذوقها في أحد المطاعم وتساءلت عن سر هذه الشوربة وهل يمكن تحضيرها في المنزل. الحقيقة أن شوربة Seafood من أنواع الشوربات التي باتت تلقى رواجا كبيرا من قبل الناس نظرا لمذاقها الرائع والفوائد الصحية الت... اقرأ المزيد

الحلويات

روكي رود بالمارشميلو

المقادير 500 جرام شوكولاته مذابة1 كوب بسكويت مقطع1 كوب حليب بودرة محمص على النار1 كيس مارشميلو هاريبو باللونين الزهري والابيض طريقة التحضير في وعاء عميق، اخلطي الشوكولاته المذابة مع البسكويت المقطعاضيفي قطع المارشميلو واخلطي المكونات من جدي... اقرأ المزيد