المقبلات

كانابيه الكافيار اللذيذ

من وصفات المقبلات الفاخرة والحاضرة في العديد من المناسبات سواء المنزلية أو المهنية. والكانابيه هو صنف من الأطعمة التزينية صغيرة الحجم والتي تؤكل بقضمة واحدة، تأتي التسمية من الكلمة الفرنسية canapé والتي تعني “الأريكة” حيث تشبه ا... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الجرجير بالبصل ودبس الرمان

طبق بسيط لكنه يحمل الكثير من الطعم والفائدة الصحية. وسلطة الجرجير بالبصل ودبس الرمان هي وصفة سهلة وخفيفة وغنية بالمكونات الغذائية التي يحتاجها الجسم. بدء من الجرجير الذي يقوي مناعة الجسم ويعزز صحة العظام ويحمي من السرطان، مروراً بالبصل الذي... اقرأ المزيد

الشوربات

حساء الباذنجان المشوي مع تابل الطماطم

حساء ساخن ذو نكهة مميزة من الباذنجان المشوي والثوم وزيت الزيتون. المقادير طريقة التحضير 1.يُقطع الباذنجان بالطول إلى نصفين وتُحدث شقوق عميقة في الجهة المقطوعة. تُحشى الشقوق بشرائح الثوم وأوراق الغار وتُنثر بالزعتر ويُسكب فوقها نصف كمية زيت... اقرأ المزيد

الحلويات

 ميني تشيز كيك اللوتس البارد

وصفة شهية وخفيفة وسهلة التحضير لحلى التشيز كيك الأشهر من أن يعرف. وميني تشيز كيك اللوتس هو عبارة عن صنف من الحلويات الغربية التي يمكن تحضيرها وتقديمها في مناسبات عدة، وهي كناية عن تشيز كيك بحجم صغير مصنوع من كريمة اللوتس ومزين ببسكويت اللوت... اقرأ المزيد