المقبلات

فتة الحمص

فتة الحمص من الأطباق الشعبية الشهيرة على الموائد الشامية ، و التي انتشرت على الموائد العالمية أيضاً لتكون الطبق الشرقي الشهي المميز لوجبة الإفطار أو العشاء، حيث توفر المكونات البسيطة من الخبز و الحمص و زيت الزيتون و الليمون طبقاً لذيذا و مز... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الشمندر بالزبادي

يتميز الشمندر بكونه من الخضروات الجذرية التي تنمو بالمناطق الدافئة و بلونه الأحمر، و يحتوي على الكثير من الفوائد الصحية بما فيها الفيتامينات والمعادن. ومن أفضل الطرق للاستفادة من الشمندر بكافة خصائصه المغذية الفعالة هي تحضيره وتناوله على شك... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الشوفان

أسهل طريقة لتحضير شوربة الشوفان ، و هي طريقة صحية و سريعة جداً و من دون إضافة ولا قطرة زيت ، حيث توضع مجموعة من الخضروات الطازجة أو المجمدة في وعاء الطهي  ، و تضرب الخلاط اليدوي ، ثم تطهى مع الماء المغلي لمدة 5 -10 دقائق ، لتحضير 4 صحون من... اقرأ المزيد

الحلويات

كرات الفول السوداني الصحية

وصفة شهية وخفيفة لمحبي تناول الاطباق الحلوة الصحية دون إحساس بالذنب أو خوف من زيادة الوزن. وقد ازداد مؤخراً، اهتمام الناس بالوصفات الصحية التي تحوي مكونات منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، ومنها كرات الطاقة... اقرأ المزيد