المقبلات

الفوشار , البوشار , البوب كورن

طريقة عمل الفشار منزليا تتم بإختيار نوعية الذرة المناسبة لعمل الفشار ( البوب كورن) أو ما يطلق عليها شعبياً ( البوشار ) أو ( الشامية ) ، و يمكن تحضير الفشار منزليا إما بالمايكروويف ، و ذلك بشراء أكياس الفشار المعبأة الجاهزة ، و التي تتوفر بن... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة البروكلي بالزبادي

سلطة البروكلي بالزبادي من السلطات الصحية لذيذة الطعم، كما أنها غنية بالعديد من الفيتامينات وخصوصا الكالسيوم و فيتامين سي. وتعد سلطة البروكلي بالزبادي من أشهر السلطات التي يفضلها الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً صحيا بهدف تخفيف الوزن. الم... اقرأ المزيد

الشوربات

حساء الباذنجان المشوي مع تابل الطماطم

حساء ساخن ذو نكهة مميزة من الباذنجان المشوي والثوم وزيت الزيتون. المقادير طريقة التحضير 1.يُقطع الباذنجان بالطول إلى نصفين وتُحدث شقوق عميقة في الجهة المقطوعة. تُحشى الشقوق بشرائح الثوم وأوراق الغار وتُنثر بالزعتر ويُسكب فوقها نصف كمية زيت... اقرأ المزيد

الحلويات

البسبوسة الطرية المتماسكة

البسبوسة من أسهل الحلويات الشرقية التي يمكن تجهيزها في المنزل ، ولها شعبية كبيرة بين صفوف العائلة، كما أن لها طرق عدة، منها طريقة عمل بسبوسة بالكريمة أو القشطة أو طريقة عمل بسبوسة مضافا إليها الكريمة والكنافة أيضا. اليوم تعلمي معنا طريقة عم... اقرأ المزيد