برياني الخضار الصحي

وصفة من المطبخ الهندي العابق بالنكهات والأطباق الشهية التي تحتفي بالتوابل كعنصر أساسي. والبرياني هو... اقرأ المزيد

هي من أطباق المقبلات الشائعة في معظم الدول العربية وإن كانت تاخذ تسميات مختلفة بين دولة وأخرى. فالكبدة في مصر هي الكبدة الاسكندراني أما في اليمن فيطلق عليها تسمية مقلقل كبدة في حين يسمي أبناء الشام الطبق سودة مقلية او مشوية، وفي كل التسميات... اقرأ المزيد

سلطة البطاطس المقلية من ألذ أنواع السلطات التي يمكن تقديمها في العزائم وفي دعوات الطعام للأهل والأصدقاء، فما هي طريقة عمل سلطة البطاطس المقلية مع الخضار والصوص. المقادير 3 حبة بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات2 حبة خيار مقطعة مربعات صغيرة1 حبة طماط... اقرأ المزيد

المقادير طريقة التحضير يسخن الزيت على النار وتوضع فيه المستكة والفلفل الأسود، ثم البصلة المبشورة. يقلب دقيقتان فقط بدون أن يتغير لون البصل، ونضع الماء والحبهان وورق اللورى والملح. تترك على نار هادئة ربع ساعة. نضع قطع الكاليمارى ثم الجمبرى ث... اقرأ المزيد

حلى الايس كريم من الوصفات اللذيذة التي يزيد الإقبال عليها في فصل الصيف لأنها من الوصفات المرطبة التي تحقق الشعور بالإنتعاش. و يمكن تقديم حلى الايس كريم بأكثر من طريقة فهناك حلى الايس كريم بالفواكه المختلفة أو نوع واحد منها، كما يوجد نوع لذي... اقرأ المزيد