المقبلات

عمل عجينة البيتزا بالحليب المجفف

وتعد عجينة البيتزا من أبرز المكونات الأساسية لعمل البيتزا الشهية الآتية من المطبخ الإيطالي. وفيما تجد بعض النساء صعوبة في إعداد عجينة البيتزا الممتازة والمناسبة لتحضير هذه الوصفة السريعة والتي يعشقها الصغار والكبار على حد سواء، فإن تحضير عج... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة ماسيدوان على الطريقة الفرنسية

وصفة مميزة لطبق السلطة الذي يحتل الصدارة على موائدنا وفي مختلف المناسبات. وسلطة ماسيدوان هي سلطة مكونة من قطع صغيرة من الفاكهة أو الخضار. وعادة ما تكون سلطة باردة أو مقبلات من الخضار المقطعة ، وفي فرنسا غالبًا ما تتضمن الفاصوليا الحمراء. تش... اقرأ المزيد

الشوربات

تحضير شوربة النقانق والشعيرية

طريقة تحضير شوربة النقانق والشعيرية نقدمها لك اليوم عزيزتي كطبق أساسي على سفرتك الرمضانية كون الشوربة ضرورية لتليين معدة الصائم ولتقليل مشاكل الانتفاخ لديه. وتُعد هذه الشوربة من الأكلات سريعة التحضير إذ أنها لا تحتاج الى الكثير من الوقت وسن... اقرأ المزيد

الحلويات

عمل حلى الميل فاي الفرنسي

تعرف أيضا باسم نابليون أو نابوليتين، وهي حلوى فرنسية تتكون من طبقات من العجينة المنتفخة متناوبة مع طبقتين من الكاسترد. ويتم في بعض الأحيان استبدال الكاسترد بالمربى أو القشدة المخفوقة. الطبقة العلوية من العجينة تغطى بالسكر الناعم أو الكاكاو... اقرأ المزيد