المقبلات

ورق العنب

طريقة ورق العنب يمكن تحضيرها بعدة خطوات ، وعلى الرغم من أنها تحتاج إلى مهارة و وقت طويل نسبياً بالتحضير، إلا أنها تقدم لك طبقاً لذيذاً وصحياً و مفضلاً على مائدتك. فهي خلطة مبنية بتأن من مجموعة من الخضروات الملفوفة بأوراق العنب ذات المذاق ال... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة سيزر بالروبيان المحمر

سلطة سيزر بالروبيان المحمر من أهم أنواع السلطات التي يقدم على تناولها العديد من الأشخاص المحبين للمأكولات البحرية. وتعد سلطة سيزر الروبيان المحمر من أغنى أنواع السلطات من حيث القيمة الغذائية العالية، وذلك لغناها بفيتامينات وعناصر غذائية مهم... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الدجاج بالليمون

وهي شوربة مناسبة جداً لأوقات البرد و الرشح ، فطبق من شوربة ‏من شوربة الدجاج المفتت مع عصير الليمون كفيل بالقضاء على أي ‏فيروس للرشح و الزكام في الجسم.‏ المقادير • ‏2 كوب صدر دجاج مفتت• ‏4 ملاعق كبيرة زيت الكانولا ‏• ‏1 كوب بصل مفروم ‏• ‏½ ك... اقرأ المزيد

الحلويات

تحضير بسكويت مالطا اللذيذ

وصفة تقليدية لبسكويت كواريزيمال الذي يتم تحضيره في كل بيت في مالطا خلال فترة عيد الفصح، واسمه يترجم حرفياً إلى “أربعين يوماً من الصوم”. ويعد هذا البسكويت اللذيذ سهل التحضير، إلا أن طعمه سيدهش محبي الحلويات.  المقادير 250 جرام لو... اقرأ المزيد