المقبلات

طريقة عمل خبز رمضان السوري بخطوات بسيطة

خبز رمضان السوري من المخبوزات التي تشتهر بها مدينة دمشق خلال الشهر الفضيل. ويُعد فلكلوراً شعبيّاً رمضانيّاً أصيلاً حيث يتميّز بطريقة تحضيره البسيطة والشهيّة بالإضافة الى القيم الغذائية العالية في مكوناته .  له عدّة مسمّيات، الناعم في رمضان،... اقرأ المزيد

السلطات

طريقة عمل سلطة المعكرونة التايلاندية

طريقة عمل سلطة المعكرونة التايلاندية، من وصفات المطبخ التايلاندي الزاخر بالاطباق والنكهات المميزة لمكونات تتداخل مع بعضها وتعطي نتائج مبهرة. وسلطة المعكرونة التايلاندية هي واحدة من اصناف الطعام الذي يقدمه المطبخ التايلاندي للعالم، والذي يمت... اقرأ المزيد

الشوربات

حساء الباذنجان المشوي مع تابل الطماطم

حساء ساخن ذو نكهة مميزة من الباذنجان المشوي والثوم وزيت الزيتون. المقادير طريقة التحضير 1.يُقطع الباذنجان بالطول إلى نصفين وتُحدث شقوق عميقة في الجهة المقطوعة. تُحشى الشقوق بشرائح الثوم وأوراق الغار وتُنثر بالزعتر ويُسكب فوقها نصف كمية زيت... اقرأ المزيد

الحلويات

طريقة عمل حلي التراميسو بدون جبن

من وصفات المطبخ الايطالي الذي يتحفنا كل يوم بأطباق ولا ألذ تملأ المعدة بأطايب المأكولات. والتراميسو أو التيراميسو كما يطلق عليه، هو حلى غربي معتمد في العديد من دول العالم ومنها دول العالم العربي، يحلو تحضيره وتقديمه في مناسبات عدة للاستمتاع... اقرأ المزيد