المقبلات

عجينة البيتزا البان السميكة

طريقة عمل عجينة البيتزا البان السميكة، وهي من أشهر وصفات المطبخ الإيطالي المعروف بنكهاته وأطباقه المميزة وعلى رأسها البيتزا. وعجينة البيتزا البان السميكة معروفة بأنها من أفضل أنواع المعجنات التي يمكن استخدامها لصنع بيتزا فاخرة وشهية بمختلف... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الباذنجان والبطاطس بالزبادي

وصفة ولا أشهى لطبق السلطة الضروري حضوره في كافة الموائد والمناسبات سواء العائلية أو الاحتفالية. وسلطة الباذنجان والبطاطس بالزبادي من وصفات المطبخ الايراني الذي يحتفي بالزبادي بشكل خاص، فيدخل ضمن العديد من وصفاته وأطباقه سواء الرئيسية أو الج... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الشوفان

أسهل طريقة لتحضير شوربة الشوفان ، و هي طريقة صحية و سريعة جداً و من دون إضافة ولا قطرة زيت ، حيث توضع مجموعة من الخضروات الطازجة أو المجمدة في وعاء الطهي  ، و تضرب الخلاط اليدوي ، ثم تطهى مع الماء المغلي لمدة 5 -10 دقائق ، لتحضير 4 صحون من... اقرأ المزيد

الحلويات

بان كيك اسفنجي بالطريقة اليابانية

وصفة تمزج بين مذاق البان كيك الرائع والمطبخ الياباني ‏الذي يتحفنا باطباقه الشهية والمميزة. والبان كيك هي وجبة ‏مميزة ومحببة لدى الكثيرين، وتعد من المأكولات ذات الأصل ‏الأمريكي. ومع انتشار سلسلة المطاعم الأمريكيّة في الوطن ‏العربي، جعل انتقا... اقرأ المزيد