المقبلات

طريقة عمل البشاميل

 يمكن تحضير وصفة لذيذة لصلصة البشاميل البيضاء الغنية بمكونات الزبدة و الدقيق و الحليب للحصول على صلصة للمكرونة أو أنواع وصفات الدجاج أو اللحم بالبشاميل.  المقادير طريقة التحضير •يتم إذابة الزبدة في مقلاة عميقة على نار متوسطة . •يضاف ال... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الزبادى بالخيار

الزبادي من المكونات التي لا غنى عنها، لأنه يدخل في تحضير العديد من السلطات والخلطات والتتبيلات أيضاً. وتعد سلطة الزبادي من السلطات الضرورية مع بعض الأكلات وأصناف الطعام وخصوصاً، أطباق المندي، والبرياني، وكذلك الأرز البخاري السعودي. المقادير... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة العدس

المقادير 2 كوب عدس أصفر مجفف 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة أرباع 2 ملعقة شاي من الثوم المفروم 1 حزمة كرفس متوسظة الحجم 2 ليتر من مرق الخضار ١ ملعقة طعام من الزبدة غير المملَحة ١ ملعقة طعام من البصل، مفرومة فرماً ناعماً 2 ملعقة شاي من كمون الأرض... اقرأ المزيد

الحلويات

براونيز الشوكولاته الغنية بأسهل الخطوات

براونيز الشوكولاته الغنية بأسهل الخطوات، وصفة ولا أشهى لحلى البراونيز التي يعبق المطبخ برائحتها الجميلة ومذاقها الشهي جداً. وتعد البراونيز إحدى أصناف حلويات المطبخ الأميركي المحببة على قلوب الكبار والصغار، وهو من الحلويات سهلة التحضير واللذ... اقرأ المزيد