المقبلات

بيض بالمرتديلا

وصفة شهية وخفيفة وتصلح للفطور أو كوجبة خفيفة حتى أن الأطفال سيحبون طعمها بالتاكيد. ويمكن عمل بيض بالمرتديلا بطريقة القلي التقليدية أو الشوي في الفرن حسب الرغبة، لكن بالتاكيد إن كلتا الطريقتين تقدمان الطعم الرائع والفائدة الصحية التي يقدمها... اقرأ المزيد

السلطات

طريقة عمل سلطة النيسواز الأصلية

طريقة عمل سلطة النيسواز الأصلية، وصفة ممتعة لطبق السلطة غير المعتاد والذي يحملنا إلى فرنسا بأبعاده ومكوناته. والنيسواز هي سلطة فرنسية الأصل، تحضر على طريقة مدينة نيس في فرنسا ومن هنا يأتي اسمها. وتمتاز سلطة النيسوار بتنوع مكوناتها ويمكن تنا... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة الفريكة

شوربة الحنطة الخضراء المقشورة مع البقوليات ، يمكن تحضيرها ‏بسهولة و سرعة لتقديم طبق شوربة غنية بالفيتامينات و الألياف الصحية. المقادير • ‏2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون ‏• ‏1 حبة بصل مفرومة ‏• ‏1 حبة جزر مبشورة ‏• ‏1 ملعقة كبيرة بذور الكمون ‏• ‏... اقرأ المزيد

الحلويات

عمل كيك سهل وسريع بدون فرن

وصفة ستحوز إعجاب كل من يتناول هذا الكيك الذي يمكن ‏تحضيره على الغاز وبنفس المكونات والطعم اللذيذ.‏ وإعداد كيك سهل وسريع بدون فرن، أمرٌ ليس مستحيلاً لكنه ‏بعيد بالنسبة للكثيرين ممن قد لا يجدون الطريقة المناسبة ‏لتحقيقها. إلا أن العديد من الأ... اقرأ المزيد