أطباق رئيسية

المقبلات

مخلل الهلابينو

طريقة عمل مخلل الهالبينو وهي من وصفات المخللات المنتشرة في العدد من الدول حول العالم، ويمتاز مخلل الهالابينو بطعمه الحاد والحار جدا لكنه من الأطعمة المفضلة عند الكثيرين ممن يعشقون هذا الطعم اللاذع. ويمكن إعداد مخلل الهالبينو في وقت قليل وهو... اقرأ المزيد

السلطات

الفتوش التركي بالباذنجان

الفتوش التركي من أشهر أنواع السلطات في تركيا، ويمتاز بطعمه اللذيذ الذي يحبه الصغير والكبير، كما أن كثير من المطاعم في دول الخليج تقوم بتقديمه ضمن قوائمها كنوع مهم ومطلوب من السلطات. وتوجد عدة طرق لعمل الفتوش التركي، اليوم سنتناول طريقة عمل... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة فيلادلفيا الشهية بالدجاج

وصفة من وصفات الشوربة الساخنة التي يحلو التلذذ بطعمها وفائدتها في فصل الشتاء البارد. وشوربة فيلادلفيا هي شبيهة بوصفة تشكين فيلادلفيا المكسيكية والتي تجمع بين الدجاج والخضار المختلفة مثل البصل والجزر والفطر والدجاج المطبوخ. وهي طريقة مميزة ل... اقرأ المزيد

الحلويات

كيك التمر والجوز بصوص الكراميل

من وصفات الكيك الشهية والغنية بالدسم لذا ينصح بالإعتدال في تناولها كي لا تسبب زيادة الوزن. وكيك التمر والجوز هي مزيج من التمر الطازج أو معجون التمر مع الجوز الذي يعد من أبرز المكسرات كونه يحافظ على صحة القلب والدماغ والعظام كما يحمي من السر... اقرأ المزيد