أطباق رئيسية

المقبلات

طريقة عمل البشاميل

 يمكن تحضير وصفة لذيذة لصلصة البشاميل البيضاء الغنية بمكونات الزبدة و الدقيق و الحليب للحصول على صلصة للمكرونة أو أنواع وصفات الدجاج أو اللحم بالبشاميل.  المقادير طريقة التحضير •يتم إذابة الزبدة في مقلاة عميقة على نار متوسطة . •يضاف ال... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة جبن الحلوم مشوي

من وصفات السلطة التي تلقى رواجا كبيرا بين الناس، نظرا لسهولة تحضيرها وطعمها المميز. وهذه السلطة هي أيضا طريقة مميزة لتناول جبن الحلوم الذي يعد من أكثر أنواع الجبنة انتشارا واستهلاكا حول العالم، وتعود أصوله لجزيرة قبرص وتصنع من حليب الغنم أو... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة مينسترون الايطالية

من وصفات المطبخ الايطالي الذي ما زال يدهش العالم أجمع باطباقه المتنوعة الغنية بالمكونات المتعددة. ومينسترون هي طبق حساء فاخر ولذيذ، يمكن تحضيره وتقديمه على وجبة الغداء أو العشاء، كما يمكن تناوله كوجبة خفيفة وهو ملائم جداً لمن يتبعون حمية غذ... اقرأ المزيد

الحلويات

طريقة عمل الغريبة السورية بالفستق

الغريبة هي واحدة من ابرز اصناف الحلويات السورية، قد تحتاج بعض الوقت في التحضير إلا أنها لا تكلف الكثير وتمتاز بطعمها الشهي الذي يذوب في الفم بسرعة. مقادير الغريبة السورية بالفستق:يمكن تحضير الغريبة بوصفات مختلفة، الا ان الغريبة بالفستق هي ا... اقرأ المزيد