المقبلات

شاورما الحمص الهندية

سلطة شاورما الحمص الهندية لمحبي السلطة الشرقية المتبلة و المقرمشة بتتبيلة الحمص ببهارات الشاورما ، فهي طبق منوع بكافة المكونات التي تؤهلها لتكون وجبة صحية كاملة للنباتيين و محبي الأطعمة اللاذعة . المقادير طريقة التحضير اقرأ المزيد

السلطات

سلطة العدس والجرجير

تتنوع السلطات التي يمكن أن تكون على المائدة، سواء الوجبات العادية أو العزائم والمناسبات، ومنها السلطة ‏الخضراء، وسلطة الفتوش والتبولة، وسلطة البقوليات اللذيذة‎.‎‏ اليوم نقدم لكِ عزيزتي طريقة عمل سلطة ‏العدس بالجرجير لتتعلميها معنا وتقدميها... اقرأ المزيد

الشوربات

حساء موليغاتوني

حساءٌ هندي مشهور في العالم، يحتوي على الدجاج (أو لحم الضأن) والخضار والمطيَبات. يستعمل الهنود عادةً العدس الأسمر أو الأحمر بدلاً من الدجاج أو اللحم، كما أنهم يقدمونه مع الأرز المفلفل ليُضاف إلى الحساء حسب الرغبة. المقادير طريقة التحضير 1.بع... اقرأ المزيد

الحلويات

طريقة عمل أقراص التمر

واقراص التمر او معمول التمر من اصناف الحلى التي لا غنى عنها على مائدة العيد، لشكلها الجميل ورائحتها الزكية التي تجمع بين الزبدة وماء الورد والزهر وغيرها من المكونات التي تعبق برائحتها البيوت. المقادير 1 كيلوجرام طحين متعدد الاستخدامات 1 كوب... اقرأ المزيد