أطباق رئيسية

المقبلات

الهريسة الحارة بالفلفل الأحمر

طريقة عمل الهريسة الحارة بالفلفل الأحمر على الطريقة التونسية يمكن تحضيرها بوصفة سهلة و سريعة. و تعد وصفة الهريسة الحارة من وصفات بلدان شمال أفريقيا و خاصة تونس ، حيث تستخدم مجموعة من التوابل مع الفلفل الأحمر المهروس لتحضير عجينة من المقبلات... اقرأ المزيد

السلطات

سلطة الباذنجان المشوي بالثوم والليمون

من وصفات السلطات الشهية والخفيفة التي يمكن تناولها في أي وقت والاستمتاع بمذاقها الفريد وفوائدها الصحية. وسلطة الباذنجان المشوي بالثوم والليمون هي وصفة سهلة ويمكن تحضيرها بوقت قليل وتقديمها مع أصناف مختلفة من الطعام، سواء أطباق الدجاج او الل... اقرأ المزيد

الشوربات

شوربة العدس اليونانية

من وصفات الشوربة الغنية بالطعم والمكونات المفيدة والمغذية. وتعد هذه الشوربة من أنواع الشوربات المشهورة في اليونان والتي تتضمن إضافة الى العدس، الجزر والطماطم والثوم والبصل والمنكهات المتعددة التي تضفي على الطبق مذاقا فريدا. المقادير طريقة ا... اقرأ المزيد

الحلويات

طريقة عمل البوظة العربية في المنزل

طريقة عمل البوظة العربية في المنزل، وصفة شرقية شهية وخفيفة وضرورية في ظل ارتفاع درجات الحرارة حالياً في فصل الصيف. والبوظة العربية من الأطعمة التي نشأنا عليها وكان لها في ذكرياتنا مساحة كبيرة، سواء كنا نتناولها في المصيف او على شاطئ البحر ا... اقرأ المزيد